紅酒嫩心豆腐
自己研究的，拍的不好，時間有限沒擺盤，但很好吃。用料紅酒半杯豆腐1大塊青辣椒1根香菇5個生抽2勺蒜瓣5個鹽若干糖若干澱粉若干紅酒嫩心豆腐的做法青辣椒切丁香菇切丁豆腐切塊，裹一層澱粉，我用的是食用地瓜澱粉。倒油，油熱後...
超簡單~紅燒嫩豆腐
懶人家常紅燒嫩豆腐~簡單省時，很下飯哦~用料嫩豆腐適量老抽1勺生抽2勺澱粉2勺蔥1根蒜3瓣超簡單~紅燒嫩豆腐的做法嫩豆腐洗淨切塊，蒜切碎，蔥切好，放置待用。準備一個小碗，加入2勺生抽，1勺老抽，2勺生粉，攪拌均勻待用。熱鍋燒油，...
紅燒滷肉(燜嫩豆腐)
來一個簡單美味的紅燒滷肉飯，發現原來可以用紅燒滷肉燜豆腐，豆腐也會變好吃，如果你做紅燒滷肉飯，吃剩了一點可以第二天拿剩下的來做一個紅燒滷肉燜嫩豆腐。或者可以用一半量的紅燒滷肉來燜豆腐也可以的。用料五花肉500克...
煎嫩豆腐
一塊普通的豆腐也能做出如此美味用料豆腐1塊鹽一茶匙油適量糖2克生粉1.5茶匙生抽1茶匙老抽1茶匙大蒜10克小蔥2根煎嫩豆腐的做法鍋內放油，豆腐切塊入鍋，轉中小火慢煎兩面煎至金黃後盛出爆香蒜末沏入開水，調如適量鹽，糖，生抽...
超下飯的紅燒嫩豆腐
最近迷上吃豆腐了！嗯⋯⋯吃着吃着會不會變豆腐西施呢☺步驟圖近段時間內傳哈用料嫩豆腐一塊幹辣椒一個1澱粉一勺1生抽一勺1耗油一大坨1水少量1老抽一點點1鹽一小撮1蒜一瓣切沫蔥白適量超下飯的紅燒嫩豆腐的做法1.將豆...
豆黃嫩豆腐
素食之前，就不喜歡吃蟹黃豆黃。素食之後，自從知道有“豆黃”這個食材，簡直開啟了味蕾，終於知道，不喜歡蟹黃豆腐的原因，原來是爲了等豆黃豆腐〖此處應有哈哈大笑聲〗用料嫩豆腐1塊豆黃2-3勺薑蓉少量紅蘿蔔10分之一塊香菜1根...
豆瓣醬嫩豆腐
❤️簡單的不能再簡單，好吃的不能再好吃了❤️我家孩子愛吃，因爲做菜考慮孩子吃多，如果愛吃辣椒的，可以酌情添加小米辣，豆瓣醬做出來，味道挺香，顏色靚，但是，不辣哦，孩子特別愛吃～用料豆瓣醬2勺豆腐1大塊塊（差不多500g）鹽1小勺玉米澱粉...
西紅柿韭菜燉嫩豆腐
用料韭菜適量西紅柿一個豆腐一斤食用油適量西紅柿韭菜燉嫩豆腐的做法西紅柿切塊韭菜切成段豆腐切成片倒入適量的食用油等油溫升高後把切好的西紅柿倒入鍋內炒至粘稠狀再倒入切好的韭菜和豆腐炒至豆腐熱了之後關火盛盤...
燒嫩豆腐
麻婆豆腐吃膩了，換一種嫩豆腐的吃法此菜口味清淡，老少皆宜用料嫩豆腐1塊雞蛋1個蠔油2勺生抽2勺老抽1勺白糖5克芹菜半根洋蔥1/5個食用油15克燒嫩豆腐的做法嫩豆腐切成塊後，放入攪拌好的蛋液中搖晃，讓豆腐裹上蛋液。洋蔥芹...
老豆腐VS嫩豆腐-pick嫩豆腐！！！
好好吃飯，好好生活。用料嫩豆腐1塊老豆腐1塊鵪鶉蛋8個韭菜1小把玉米澱粉8勺小青檸1個小紅辣椒1個蔥半根蒜頭1瓣生抽1勺香油1勺白芝麻5分之一勺老豆腐VS嫩豆腐-pick嫩豆腐！！！的做法準備食材。超市的鵪鶉蛋正好搞活動，所以就...
紅酒嫩牛排
幽幽的酒味，厚厚的醬料，鮮嫩無比的牛肉，讓你感受美食的滋味！用料牛排肉一片澱粉兩小勺胡椒粉隨意醬油4勺（可根據自己的口味）紅酒一勺紅酒嫩牛排的做法將牛肉表面用刀劃幾劃在盤中加入備好的醬油、澱粉、胡椒粉用手指將它們...
西紅柿嫩豆腐菌菇湯
用料嫩豆腐1塊油少許蔥3根雞蛋1個鹽少許生抽半勺，調瘦肉用的澱粉少許，加瘦肉裏用的瘦肉少量小芹菜1根，調味雞精少許海鮮菇少量西紅柿1個蝦丸3個西紅柿嫩豆腐菌菇湯的做法1準備好的材料分別切丁倒入油，放入蔥段炒出味道，在...
嫩豆腐湯
用料嫩豆腐1盒香菇2朵西葫蘆（小）半個五花肉50克蝦4只蛤蜊50克海帶結40克蔥花10克辣椒麪0.5勺雞蛋1個洋蔥（小）1個蒜6瓣魚露1勺嫩豆腐湯的做法洋蔥，香菇，蒜，一起下鍋煮開，轉中火煮20分鐘。五花肉炒香，加入煮好後的香菇（切片），一起翻...
酒紅色的心
轉自《廣州日報·時尚薈》，菜譜/喬薇文/吳婉虹圖/樑子瑜用料鮮蝦膠半斤杏仁片一兩冰紅酒粒適量酒紅色的心的做法用刀把冰紅酒粒切成適當大小。迅速用蝦膠包起冰紅酒粒後做成丸子形狀。蝦丸子放到碟中打滾粘上杏仁片。...
冒嫩豆腐
用料嫩豆腐一塊。蔥末，蒜末適量。油潑辣子適量。花椒油或藤椒油。熟芝麻適量。豆瓣醬適量，骨頭湯冒嫩豆腐的做法鍋裏下油，燒熱再下豆瓣醬炒香，最後下骨頭湯。鹹度自己把握。料熬1-3分鐘，然後下豆腐，煮到豆腐變色及可小碗先...
紅燒嫩豆腐
喜歡嫩豆腐的口感，豆豆廚雞蛋豆腐，白玉韌豆腐都是我家喜歡的。用料嫩豆腐1塊金蘭醬油膏（可用3克老抽替代）10克醬油10克鹽10克油15剋剋蔥花10克薑末5克五花肉丁（可提前碼味）30克香油5克五香粉一點點鹽1克紅燒嫩豆腐的做法主...
【健康快手】酒釀嫩豆腐羹
這麼合理的存在居然沒有菜譜？！好吧我來建一個！熱熱乎乎又快手（又低卡）的一碗用來做早餐午餐晚餐都是極好滴！姨媽期來一碗尤其治癒啊啊啊～用料酒釀（醪糟）適量(我用了170克）嫩豆腐（在美帝買的silkenTofu)適量（我也用了170克）薑片一兩...
【紅燒嫩豆腐】
這道豆腐和和麻婆豆腐一樣簡單好吃，口味又不會太重。這裏沒有加臊子，直接做成了全素，在這種大熱天也比較好消化。在燒之前，最好先把豆腐焯一遍水。這樣既能去味，還能讓豆腐稍微變硬，不容易碎。而在勾芡時，最好勾濃稠一點，使料...
超嫩紅燒 千葉豆腐
多次改良後的千葉豆腐口感超嫩……用料愛心💖1顆千葉豆腐N塊蔥段1段八角兩個桂皮一小塊生抽兩勺老抽1勺白糖1勺超嫩紅燒千葉豆腐的做法準備好食材備用……寬油、油溫7.8層熱下鍋炸，油要多一點，這樣豆腐不會粘到鍋底…炸...
炸豆腐 | 脆嫩兼具 日式下酒菜
豆腐揚げ冰箱裏剛好有豆腐，就試着炸了一下，5分鐘搞定，脆嫩兼具，無比好吃。超市裏買的一盒豆腐（不要那種太嫩的）大概一次可以做8片。用料豆腐盒片慄粉少許鹽少許胡椒粉少許小蔥少許油炸豆腐|脆嫩兼具日式下酒菜的做法豆腐切...
紅燒嫩滑豆腐
用料豆腐5塊番茄醬4勺蠔油2勺生抽2勺老抽1勺澱粉適量糖適量鹽適量雞蛋1個紅燒嫩滑豆腐的做法買回來的豆腐用清水洗乾淨把雞蛋打發放豆下粘雞蛋液粘好蛋液拿出來粘好蛋液拿出來粘澱粉鍋中放油燒熱，把粘好澱粉豆腐放下去...
明心嫩滑豆腐
用心感受並製作，外柔內幹，嫩滑和甘香的結合用料嫩豆腐三塊河蝦仁、八抓魚適量胡蘿蔔、大蔥適量青瓜、百合、菜心適量青椒、腰果、金蒜適量東古一品鮮、鮑汁適量蠔油、老抽明心嫩滑豆腐的做法一、嫩豆腐切片擺盤（豆腐買回...
嫩豆腐
2元成本吃出大酒店的味道用料豆腐2塊油20克澱粉3勺番茄醬3勺耗油1勺生抽1勺嫩豆腐的做法豆腐沾澱粉，放油裏面煎至金黃，澱粉水生抽耗油番茄醬調汁...
嫩豆腐
用料鹽1克食用油2克嫩豆腐的做法1111112222...
醒酒神器酸辣嫩豆腐湯
用料蔥花克豆腐1塊西紅柿1個香菇2朵雞蛋1個木耳10朵山藥半根香菜1根醒酒神器酸辣嫩豆腐湯的做法西紅柿，香菇，豆腐，木耳切丁備用，山藥有養胃功效，打成泥當水澱粉勾芡用，如果沒有可以用澱粉代替。油熱了蔥花炒香後放入西紅柿...