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有關黃油玫瑰曲奇的做法步驟和做法圖解
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有關黃油玫瑰曲奇的做法步驟和做法圖解
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黃油玫瑰曲奇
10-09
用料蛋糕粉200g黃油90g淡奶油40g糖50g玫瑰醬(自制)30g雞蛋一個鹽少許黃油玫瑰曲奇的做法黃油室溫軟化淡奶油糖玫瑰醬鹽用打蛋器打發雞蛋分N次放入打勻面過篩與黃油糊和好放入冰箱30分鐘取出麪糰按10g一個分好揉成小球用...
玫瑰曲奇(桂花曲奇)
08-25
玫瑰的濃郁混合黃油的奶香,一口咬下,彷彿置身於玫瑰花叢一般。此款餅乾黃油與粉的比例是1:2,因此口感是脆脆的那種,我就愛這樣脆脆的感覺呢,如果喜歡酥的掉渣型,請將全蛋換成蛋黃或者適當增加黃油的量至60克左右。如果要做...
玫瑰曲奇(玫瑰醬黃油曲奇) 君之の不打發黃油曲奇方
08-08
我是玫瑰控,自從在市集買了新鮮食用玫瑰就開始蠢蠢欲動。按照下廚房各路大神的分享做了玫瑰糖、玫瑰醬、玫瑰釀。玫瑰醬和玫瑰糖做好放了十幾天,吃起來還是很澀。把心一橫,做曲奇吧!看看作為原料烘焙過效果如何。由於有裱...
玫瑰軟曲奇
12-14
香酥鬆軟的曲奇,帶着玫瑰的芬芳,姑娘們的美顏點心~用料黃油70克糖45克蛋液30克低筋麪粉100克泡打粉2克食用玫瑰花適量玫瑰軟曲奇的做法黃油室溫軟化加糖打至變白分2次加入蛋液攪拌均勻篩入低粉和泡打粉取玫瑰花(泡水喝...
玫瑰軟曲奇(超酥軟哦)
07-15
買的玫瑰花醬不知道怎麼吃了,想想做成餅乾吧,愛吃鮮花餅的可以試試哦,濃濃的玫瑰香混搭着奶香,個人一直很喜歡軟曲奇,不喜歡太硬的,這個做出來非常的鬆軟,一點都不硬哦!用料黃油80g低粉110g糖霜30g玫瑰花醬兩大勺(30g左右)蛋黃...
椰香玫瑰芝麻軟曲奇(椰油版)
08-01
市集熱推的椰油深深給我種草一把,衝着各種健康也要買來,內心安慰降低甜品的罪惡感,把它作爲黃油完美替代品試試另外很早入了玫瑰蜜,沏水喝總覺得太甜,一直準備投入烘焙用,這次總算二者結合啦!不多說直接來配方用料黑芝麻玫瑰...
【玫瑰系列】- 玫瑰蔓越莓曲奇餅乾
04-06
黃油🧈意外被我放在室溫軟化好久了既然如此不如趁機做個曲奇這個真的絕對0⃣️失敗了有手就能做系列用料黃油100克低筋麪粉150克蔓越莓抓一小把玫瑰花瓣抓一小小把糖粉40克雞蛋1個【玫瑰系列】-玫瑰蔓越莓曲奇餅乾的做...
玫瑰蔓越梅曲奇餅乾
08-17
起了個很浪漫的名字,哈哈,用的是天然色素紅曲粉,健康美味!用料低筋麪粉135g無鹽黃油130g糖粉25g白砂糖25g紅曲粉約3g,適量就行鹽1g蛋白30g蔓越梅乾適量玫瑰蔓越梅曲奇餅乾的做法準備好材料。黃油切成小塊,軟化後加入糖粉,白...
玫瑰岩鹽曲奇(鹹淇淋)
04-11
其實也可以叫我鹹淇淋^^用料黃油110g糖粉20g玫瑰鹽1.5g蛋液30g淡奶油10g低筋麪粉125g奶粉8g玫瑰岩鹽曲奇(鹹淇淋)的做法黃油軟化到一戳就扁加20g糖粉混合均勻加1.5g玫瑰鹽打到發白,體積膨發分兩次加入蛋液和淡奶油的混合...
玫瑰醬曲奇
12-02
中秋節用剩的玫瑰醬還很多、想着不能浪費啊、於是就加入曲奇裏了、別說還出奇的好吃、奶香伴着玫瑰香一口一口停不下來😘用料黃油150克蛋液40克(或蛋黃2個、放蛋黃的曲奇會更酥)糖粉15克低筋麪粉260克玫瑰醬100克玫瑰醬...
玫瑰曲奇
10-10
曲奇餅在美國與加拿大解釋爲細少而扁平的蛋榚式的餅乾。它的名字是由德文koekje來的,意爲"細少的蛋榚"。曲奇有很多不同風格,如糖味,香料味,巧克力味,牛油味,花生醬味,核桃味或幹水果味,我們今天做的是玫瑰味。玫瑰曲奇...
【抹茶玫瑰麻薯曲奇】
12-05
方子自配,抹茶加玫瑰竟然特別配,QQ的麻薯越嚼越香,一口氣吃好多個。我做的這個是迷你版的,可以做30個的分量。大家也可以做大一點的,做20個。另外許多麻薯餡兒都在糯米粉的基礎上加入了玉米澱粉,我自己也試過這樣的配置,但就...
玫瑰黃桃軟曲奇
08-31
🍑家裏的桃子有五六種,都超級好吃~已經到了一日三餐之後都要吃一個的地步。一個桃子半斤多,我已經很久沒有一天八杯水了,吃桃就代替喝水了哈哈哈哈哈哈但是我不吃特別軟的桃子,家裏其他人戰鬥力不行所以我琢磨着把桃子做到...
酥到掉渣的玫瑰曲奇
11-02
在下廚房找了好多方子都很好,不過每個人的口味都不太一樣。個人比較鍾愛酥酥的會掉渣的曲奇用料黃油80g植物油(請選擇無味的呦)80g低筋麪粉100g中筋麪粉100g玉米澱粉40g白砂糖60g玫瑰花碎10g牛奶40g泡打粉2g酥到掉渣的...
消滅玫瑰醬的玫瑰醬曲奇~是浪漫的味道呀
05-26
媽媽買了玫瑰醬一直沒用……害突發奇想做了曲奇是玫瑰的香味呀用料黃油110克蛋清1個糖粉30克玫瑰醬50克低筋麪粉180克紫薯粉4克消滅玫瑰醬的玫瑰醬曲奇~是浪漫的味道呀的做法黃油軟化加入糖粉打蛋器打發至發白膨脹,加入...
玫瑰曲奇餅乾(低糖低油,還很酥哦)
02-24
在下廚房查的玫瑰餅乾的方子,我覺得黃油太多,自己改了一下,還不錯。用料黃油80克糖粉50克雞蛋1個(15克)低筋麪粉200克玫瑰花幹7克玫瑰曲奇餅乾(低糖低油,還很酥哦)的做法將所有材料稱好,待用。軟化好的黃油(如圖)+糖粉+蛋白,打蛋...
玫瑰花蜜曲奇(小美版)
03-02
從雲南心血來潮買了玫瑰花蜜,放家裏一段時間了一直沒用,今天又心血來潮,想着可不可以用它替代蔓越莓做曲奇,因爲操作不復雜,於是立馬開工。因爲家裏沒有方的模具,造型就只能忽略了。用料低筋麪粉230克黃油140克糖粉35克玫瑰...
玫瑰曲奇(清淡低糖版)
06-18
媽媽從雲南帶回來的鮮花醬~做玫瑰餅還要做酥皮,太麻煩了😓曲奇什麼的又可愛又方便。木有額外加糖了哦~不算非常甜的版本,適合那些嚷嚷減肥和喜歡減糖的妹紙!!(嗯,沒錯,我做東西從來不減糖😏)奏是這麼嘚瑟~~用料黃油160克高...
玫瑰海鹽牛油曲奇
04-13
用料無鹽黃油315克糖粉75克玫瑰海鹽6克低粉130克高粉110g玉米澱粉90g生粉90g玫瑰海鹽牛油曲奇的做法黃油加糖粉加海鹽打發至發白膨脹加所有粉類攪拌均勻放入裱花袋擠花烤箱預熱120度烤45分鐘,出爐晾涼...
🌸玫瑰曲奇
06-04
用料玫瑰4朵低筋麪粉230克糖粉70克雞蛋1個黃油100克🌸玫瑰曲奇的做法軟化黃油加入糖粉,打發成淡黃色的羽毛狀分次加入打閃的全蛋液過篩低粉,拌勻,加入捏碎的玫瑰花瓣,攪拌成團將麪糰裝入磨具中放入冰箱冷藏一小時定型,取出...
玫瑰小小酥(曲奇)
09-23
做餅乾/曲奇是烘焙最基礎最簡單粗暴的功課了~反正就是各種隨意各種亂折騰出來的口味自己非常喜歡主要是消滅以前一時興起聽信了江湖郎中廢話買來的一對玫瑰花養姨媽倒是沒什麼效果在嘴裡香到以為自己要變香妃了倒是真...
玫瑰花曲奇
06-05
用料黃油100克低粉100克玉米澱粉100克熟雞蛋黃2個糖25克玫瑰花瓣適量玫瑰花曲奇的做法玫瑰花洗乾淨,瀝乾水備用。玉米澱粉和低筋麪粉混合均勻。黃油軟化,加糖打發,熟蛋黃過篩,攪打均勻加入麪粉,花瓣,揉成麪糰,整成小圓餅烤箱...
檸檬柚子軟心曲奇/玫瑰醬軟心曲奇
11-27
網購的胡柚太酸,家裏人不愛吃,於是把大半做成了果醬,第一次熬果醬沒掌握好時間和糖量,差一點熬成柚子糖了,質地偏硬,試了試做曲奇夾心居然很不錯呦!家裏沒有柚子醬也可以用其他醬代替,我還做的玫瑰醬夾心的也很好吃,就是純甜味...
玫瑰曲奇
04-15
用料低筋麪粉250克安佳黃油140克玫瑰醬100克鹽2克蛋黃2個玫瑰曲奇的做法安佳黃油軟化,用電動打蛋器打成羽毛狀分別加入雞蛋玫瑰花醬繼續打勻再加入過篩的低筋麪粉,拌勻就好,做成一個個的圓球,壓扁烤箱預熱175度,烤18分鐘充...
[香蘭世家]可可曲奇/抹茶曲奇/玫瑰曲奇
09-24
用料低粉180克烘焙奶粉20克安佳動物黃油135克糖粉35克細砂糖35克雞蛋液55克可可粉4克抹茶粉4克玫瑰粉10克[香蘭世家]可可曲奇/抹茶曲奇/玫瑰曲奇的做法1、黃油軟化,加糖粉和細砂糖,打至微發;黃油不可太軟,打發程度只需黃油和糖融合成一團即可...
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