一磚黃油曲奇
用料香草精油4/1勺～1.25(可不加)牛油200g低筋麵粉308g雞蛋80g細砂糖54g糖粉100g一磚黃油曲奇的做法先室溫軟化黃油,盤後稱好材料黃油軟化後低速打至順滑,加入細砂糖和糖粉將其打發至體積稍有膨大,分3次加入雞蛋液,每次...
紅棗糯米金磚蛋糕
有次在網路發現糯米粉也能做蛋糕，口感鬆軟帶著微微Q勁、且完全沒有糯米的黏膩感，蛋白換成黑糖來打發，吃膩低筋麵粉蛋糕的同學可以嘗試一下哦～用料A.蛋黃x2牛奶60g菜油17g糯米粉70g紅棗50gB.蛋白x2黑糖（用黑糖打發蛋白）40g紅...
一壓一扯一翻一折一扭五步（椰香奶黃花捲）
平時多做蔥花味兒和豆沙餡兒的花捲，喜歡烘焙後家裏的原材料更多樣化一些，這回來點兒不一樣的花捲。用料中筋麪粉400克細砂糖1+40克雞蛋黃3個奶粉45克黃油20克椰蓉80克酵母1克溫水200克一壓一扯一翻一折一扭五步（椰香奶黃...
一一一成一
用料豬肉土豆麪芸豆一一一成一的做法土豆丁，芸豆片芸豆炒半熟包成小包煮10分出鍋...
一週三寶寶的一飯一湯之一
每天用盡心思想着二娃的正餐，創造再創造，思考再思考，有什麼食材就做什麼美味，我做着實驗，孩子成了小白鼠，😄用料胡蘿蔔：1/3根瘦肉：50克冬瓜：50克鴨肝：30克生抽：1/3勺鹽：少許青菜葉：3片一週三寶寶的一飯一湯之一的做法瘦肉，最好是肉...
一人食·一葷一素一醬一面
超級簡單的快手料理10分鐘搞定一餐大愛❤️【味好美鍋物底料】速食生活節省大把做飯時間用料一葷：午餐肉3片一素：韓式泡菜若干一醬：味好美部隊鍋底料半包，50克一面：拉麪一份水250ml可選：芝士1-2片一人食·一葷一素一醬一面的...
一菜一湯
有人喜歡喝湯有人喜歡吃肉，那就分開來做，有湯有肉有米飯，這是我喜歡的午飯啦，營養又好吃！啦啦啦……話說今天的湯還順帶處理了過年廚房留下的一些蔬菜用料大蔥一根小排若干姜若干菠菜、番茄、胡蘿蔔廚房裏的邊角料生抽老抽...
一口酥 一盒酥 一人一口酥
一人一口酥一盒酥用料麪粉190克杏仁粉45克糖粉60克黃油110克雞蛋（全蛋一個+蛋清一個）1個半（約90克）餡料蓮蓉餡500克可選材料：牛奶1tsp蛋黃1個黑芝麻適量一口酥一盒酥一人一口酥的做法黃油軟化成鏡面狀態，加入全部的糖粉，打發...
一蔬一飯
用料花蛤斤薑片幹辣椒個鹽克一蔬一飯的做法買回來新鮮的原材料隨便蒸蒸炒炒...
一比一
用料巧克力一份淡奶油一份一比一的做法按一比一隔水融化淋上蛋糕...
一家一店一院一片天
用料一個家一家一店一院一片天的做法一座城一個市一所院兒一個店一把椅一張桌一桶酒一塊肉一個家...
椒鹽脆皮黃金豆腐磚
用料日本豆腐一盒椒鹽克脆皮材料：生粉/粟粉/太白粉400g麪粉310g粘米粉70g泡打粉38g鹽25g（七味粉）糯米粉150g澄面85g雞粉224g椒鹽脆皮黃金豆腐磚的做法準備好材料豆腐切成約3cmx2.5cm的長方塊，備用。把生粉、麪粉、糯米粉...
一人食系列之一，一葷一素一飯一鍋出的懶人便當
一個人吃飯實在太難了，又要食物種類多又不能分量大，最近疫情又不能外賣，太難了！急中生智就想出了這個辦法，自己都佩服自己，一葷一素一飯一鍋出，20分鐘搞定！用料豌豆若干胡蘿蔔半根肉沫若干米飯半碗雞翅3個一人食系列之一，一葷...
一人食——一菜一湯一饅頭
用料土豆2個螺絲椒1個一人食——一菜一湯一饅頭的做法土豆削皮切條，用水淘洗2次，螺絲椒斜切成條。油熱後下青椒，翻炒讓其與油充分接觸好，倒入土豆，加味極鮮，翻炒後能讓土豆均勻上色即可，加一勺耗油。（想要味道再醇厚豐富些可...
一吃一秀
朋友們用料鮮花美酒一吃一秀的做法精美的菜式用心的擺盤別緻的風格...
一日一餐
以前很愛做飯，突然就很反感了，看着胖不起來的孩子覺得還是太不合格了。打起精神來吧，從一日至少一餐開始。用料各類食材豐富一日一餐的做法煎雞排青菜牛肉魚湯麪上湯娃娃菜娃娃菜牛肉雞湯鮮肉餛飩小米粥、肉鬆、紅薯、雞...
一饃一蛋一腸一早餐足矣
疫情還是很嚴重，在家自己蒸了饅頭，利用現有的食材，做一份早餐炒饃，其實已經接近中午……😃😃用料饅頭：4個（三人量）雞蛋：3個，1個做湯，2個煎饅頭火腿腸：一根洋蔥：半個綠甘藍：若干胡蘿蔔：半根芹菜：一根耗油：一勺生抽：兩勺精鹽：半勺食用油：2...
🎬外酥內軟💰金磚豆腐★okane☆
外酥內軟😆好滋味📝完整食譜步驟👣更多其他影音料理🎬用料板豆腐1塊醬汁大辣椒半支蒜4瓣蠔油50g醬油10g糖30g香菜適量🎬外酥內軟💰金磚豆腐★okane☆的做法廚房紙巾各方向吸乾豆腐水分。（祕技：上上下下左右左右ba）一般家...
牛蒡冬瓜糖磚
牛蒡冬瓜糖磚太陽高高掛熱氣從地底往上衝街上行人汗如雨下熱熱天來到每個人都想要清涼飲料來消暑基於黑心商品處處流竄想吃想喝還是要自己動手做冬瓜茶~臺灣人夏天的記憶不管是當飲料或是用小小夾鍊袋裝好進冰箱冷凍...
一花一世界，一葉一菩提
我愛植物，就像我愛廚房一樣。歡迎各位廚友把自己喜歡的花花草草上傳過來😊用料各種花卉植物一花一世界，一葉一菩提的做法愛心小貼士建這個菜譜源於某天我和默默醬的對話，討論了下關於養花。我是那種特別喜歡種養植物而又...
一駿一食
從今年纔開始看宮崎駿的動畫，無獨有偶，每個動畫裏面都會出現與美食有關的畫面，於是決定看一部宮崎駿的動畫做一個劇中出現的甜點。開始吧！用料宮崎駿一駿一食的做法喜愛收藏...
下午茶超受歡迎的 蜜糖吐司磚
一直懷念在國內時跟小夥伴們去AtoZ下午茶時點的一道甜點蜜糖🍞吐司如今只能把餐廳搬回家自己製作啦！用料吐司磚吐司一條牛油80g蜂蜜30g淋面奶油淡奶油50g牛奶、細砂糖10g、10g裝飾料冰淇淋（各種口味）2-3球水果（🍓🥝🍒🥭⋯...
🎬☕冰磚拿鐵咖啡☕★okane☆
完整烹調影音🎬更多其他料理影音🎬*不被一般冰塊稀釋的冰拿鐵*冰磚濃縮咖啡比起一般冰塊融化更快些用料咖啡冰磚適量牛奶適量🎬☕冰磚拿鐵咖啡☕★okane☆的做法將煮好的咖啡倒入模具（製冰盒），咖啡的製作方法🎬進冷凍庫...
巧克力金磚土司～～
用料巧克力120克淡奶油80克黃油40克糖60克巧克力金磚土司～～的做法所有前期工作請參照上面那一篇直至揉麪完成後纔有更改四個材料隔水加熱融化後放冷藏備用拿出撒粉搞成四方行大的倒入整形包起接口處用水沾好放入冷凍冷...
買一送一
價值0.8元～用料雞蛋2只買一送一的做法洗菜切菜這是炒一個雞蛋的標準～油熱後，關火！磕蛋！等蛋白凝固後，撒（請務必均勻的撒）鹽！然後開火（火勢較大就可）輕輕的翻動，溫柔的對它，到7分熟的時候，出鍋！（蛋黃略凝固就好）鍋裏放底油，注意，米是小碗...