俄式酸奶油烤蘑菇
用料酸奶油sourcream2杯牛奶半杯黃油8大勺麪粉4大勺蘑菇一磅洋蔥一個(中)擦絲的芝士一大勺鹽和現磨黑胡椒適量俄式酸奶油烤蘑菇的做法熱鍋融化一半的黃油加入麪粉，小火將麪糊炒至金黃。另起一鍋加入酸奶油小火燒開再加...
俄式烤雞
用料海鹽適量黑胡椒適量烤粉適量土豆適量洋蔥適量俄式辣醬適量俄式烤雞的做法雞肉用洋蔥，俄式辣醬醃一晚上。大烤盤上先鋪一層小土豆，土豆上撒一些海鹽，一些黑胡椒，再放肉。雞肉上面撒一些海鹽與黑胡椒，再撒烤肉粉，彩椒與辣...
又酸又辣又下飯的德式奶油蔥煮蘑菇雞
這道菜是從一個迪拜人那裏學到的，據說是一道改良版的德國菜，叫**leak，非常簡單好學下飯！嘗過的人都愛吃，想換換口味就一定要試試～用料大蔥（最好是leek）2根蘑菇若干個雞胸肉250克綠色指天椒若干淡奶油（singlecream）500克黃油檸檬...
俄式酸黃瓜
1）必須上鍋蒸！2）直接用食材泡黃瓜不是正宗的俄式酸黃瓜！3）芥末籽必須有，這是靈魂！買不到的可以搜尋某寶上買！4）15粒胡椒粒不能忽視，口味挑剔的加與不加你會懂得！5）着急吃旱黃瓜就改刀。不急着吃建議買小一點的旱黃瓜整根做。放冰...
奶油蘑菇
用料美味牛肝菌150克白蘑菇150克小香菇100克淡奶油250克無鹽黃油50克蒜（切片）3瓣鹽適量白胡椒粉適量奶油蘑菇的做法三種菌菇洗淨切小塊。菌菇品種不限，單一或多種，自己選擇。小火化開黃油，下蒜片，略炸一下，讓蒜片邊緣穿上一...
法式烤蘑菇
用料蘑菇適量鹽適量黑胡椒適量法式烤蘑菇的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖...
俄式冷酸魚
色澤紅潤，酸甜開胃，非常經典的俄式開胃菜！用料鯧魚2條洋蔥1個番茄1個大蒜5瓣香芹1根植物油適量番茄醬100g番茄沙司100g糖50g白胡椒粉適量鹽適量白葡萄酒1杯高度白酒1杯白醋1杯香葉2片俄式冷酸魚的做法洋蔥，大蒜，番茄洗淨去...
俄式奶油烤魚
白汁的做法請參考我之前的菜譜《俄式奶油烤雜拌》用料牛奶約1200克葵花油90克高筋粉90克海鱸魚1條口蘑9個洋蔥¼個鹽適量雞精適量白胡椒粉適量黑胡椒粉適量白葡萄酒適量葵花油適量黃油適量低筋麪粉適量肉豆蔻粉適量帕...
俄式烤餡餅
心心念唸的土豆餡😊終於透過辛勤的勞動吃上了😆用料雞蛋3個麪粉好多克奶粉兩小袋糖少許酵母13克土豆3個蘑菇若干個洋蔥1個鹽少許黑胡椒少許十三香少許姜粉少許俄式烤餡餅的做法蘑菇（口蘑）過水焯後切碎洋蔥切碎與蘑菇一...
西餐29：俄式奶油烤一切
老莫的奶油烤魚和奶油烤雜拌都曾是必點，懷念、致敬。奶油醬不變，我的烤雜拌方子：火腿、培根、泥腸、洋蔥、口蘑、玉米豌豆。此量不小，可供3-4人吃。25cm直徑Lodge平底鑄鐵鍋。用料奶油土豆糊土豆350克奶油70克牛奶120克鹽...
俄式酸奶油燉牛肉
俄餐，味道還是不錯的用料牛腩三斤黃油250克洋蔥頭4個大蒜5瓣口蘑2斤紅甜椒3個罐裝番茄醬半罐法式芥末醬3大勺酸奶油300克淡奶油150克歐芹碎適量鹽適量胡椒適量香葉2片牛肉高湯，沒有就用水也可以適量麪粉適量白葡萄酒兩...
西式-蘑菇奶油意麪
爲了娃，菜鳥變廚子。反正孩子喜歡吃，有喜歡這款的親們可以試試用料意大利麪1份口蘑5個培根3片淡奶油100克黃油30克牛奶80克蒜瓣3瓣洋蔥1個鹽適量黑胡椒適量橄欖油適量西式-蘑菇奶油意麪的做法蒜瓣剁碎待用。不喜歡蒜蓉...
夏日俄式蘑菇湯燉飯
Jen&Doo的這道燉飯，給你帶來夏日不一樣清爽的感覺，最後的檸檬汁是亮點，狠狠加！;p用料蘑菇湯適量豌豆適量素培根絲素雞肉腸素熱狗酸黃瓜硬心隔夜飯夏日俄式蘑菇湯燉飯的做法按圖備料，處理食材。鍋中加油小火翻炒除酸黃...
俄式烤盤腸
用料俄式盤腸1盤黃油2克好美味辣醬2勺酸乳瓜3個俄式烤盤腸的做法俄式盤腸充分解凍至常溫。平底鍋燒熱放入黃油化開。將盤腸放入鍋中，雙面各中小火煎3-5分鐘。煎透，煎熟，煎至表面金黃酥脆即可。成品，蘸辣醬或蘸黑胡椒醬，配...
黃油烤蘑菇
😂裝盤後發現沒放鹽啥都沒放拍完照了補放造成兒子老公一人一口鹽巴直喊鹹但也就一兩個還是很受好評的很鮮美很香（黃油的功勞）用料蘑菇一盒黃油5克鹽一丟丟黑胡椒研磨黃油烤蘑菇的做法蘑菇洗淨瀝乾去屁股如圖解凍黃油每...
俄式酸奶渣小餅сырники
用料雞蛋2個酸奶渣600克麪粉40-50克糖25克玉米油少許俄式酸奶渣小餅сырники的做法所有材料（除了油）破壁機打鍋上塗油燒熱轉小火烙...
俄式酸奶油牛肉 Creamy Ground Beef Stroganoff
在外國友人的食譜網站上看到的一道俄羅斯名菜，自己就冰箱裏現有的食材改編了一下，味道竟然也出奇得好。牛肉醬味道香濃，配意麪，米飯或者是黑麥麪包都很好吃哦～用料食材牛肉末beefmince250克洋蔥碎1個白蘑菇片4個豌豆（可選）適...
無油烤蘑菇
不放一滴油的烤蘑菇絕對是減脂餐中超級解饞又過癮的好選擇用料平菇2大朵麪粉1大勺澱粉半勺十三香適量鹽適量蠔油少許胡椒粉適量雞蛋2個無油烤蘑菇的做法平菇洗淨撕成小片，加入少許鹽醃一會兒然後攥幹水分碗中加入一大...
花式烤蘑菇
試做過幾種烤蘑菇的菜譜覺得很好吃，但整體還是過於單調無聊，視覺上也不好看，所以自己琢磨了這個花式烤蘑菇的法子。簡單快捷方便又好看用料蘑菇蝦仁白芝麻豌豆（可選）胡蘿蔔（可選）玉米（可選）香油孜然粒花式烤蘑菇的做法蘑菇洗淨...
奶酪烤蘑菇
之前在淘寶買了新疆特產—奶酪塊發現吃不慣於是就用來做烤奶酪這次買了些蘑菇於是就有了奶酪烤蘑菇用料口蘑➕新鮮香菇20個左右橄欖油2勺塊狀奶酪20塊左右黑胡椒適量鹽適量歐芹碎適量百里香4-5枝奶酪烤蘑菇的做法口蘑...
俄式奶油烤雜拌
熟悉的莫斯科餐廳的味道用料高筋粉50克葵花油50克全脂牛奶約500克黃油30克口蘑9個洋蔥¼個鹽適量雞精適量肉桂粉適量香腸適量白葡萄酒適量乾酪粉適量俄式奶油烤雜拌的做法洋蔥口蘑切略厚片備用選擇自己喜歡的肉類我下...
俄羅斯酸奶燉牛肉Beef stroganoff俄式風情蘑菇燉牛肉
用料主食米飯300克Thyme新鮮百里香1枝菠菜200克菜紅洋蔥2個醃黃瓜3根歐芹葉1把蛋白質混合蘑菇300克蒜末3瓣牛肉(薄片西冷牛排最佳)500克紅辣椒粉paprika1勺白蘭地5克原味酸奶100克牛奶半杯俄羅斯酸奶燉牛肉Beefstroga...
奶汁焗蘑菇-一口一個的俄式美味
用料口蘑12個雞蛋0.5個牛肉餡100克豬肉餡100克洋蔥0.25個黃油50克麪粉適量牛奶一袋鹽看您口味黑胡椒看您口味土司0.25片奶汁焗蘑菇-一口一個的俄式美味的做法全部材料材料是爲十二顆蘑菇配套的但我的烤盤只能放八顆所...
中式奶油蘑菇湯（燒烤一體鍋版本）
再次創意了奶油蘑菇湯，雖然真的很肥但是家裏早上做蛋糕剩的奶油無處安放。突發奇想。味道得到稱讚！用料蘑菇12個牛奶200克洋蔥碎20克奶油50克麪粉50克鹽酌情調配黃油60克雞湯200ml白胡椒5克培根1片中式奶油蘑菇湯（燒烤一...
俄式熟酸奶ряженка
有沒有覺得熱牛奶和牛奶就像兩個不同的物種，熱牛奶真的好！香！啊！第一次吃到ряженка就愛上了，和普通酸奶的區別在於，熟酸奶用的是煮過的牛奶，顏色是偏黃的。所有不僅有了酸奶的口感還兼備濃郁的奶香😻。在市場的奶製品...