白菜蛋糕（烘焙版）
開啓蔬菜蛋糕時代用料雞蛋一隻白菜一顆白菜蛋糕（烘焙版）的做法——————————————————————用心製作、你可以的小貼士跟大家開個玩笑、上述是白菜形狀的慕斯蛋糕！有興趣的朋友可以關注我、接下來的日子...
烘焙小白處女作紙杯蛋糕🎂
一直想嘗試着做蛋糕，怕麻煩，怕做不成，看了很多方法，自己搗鼓一下，做成了，就是耽誤不少時間，買的電動打蛋器不太好，聲音很大。記錄下處女作，烘焙之路開始了😊用料雞蛋5個低筋麪粉85克細砂糖50克牛奶50克葵花籽油20克檸檬汁5滴烘...
烘焙小白紙杯蛋糕不塌陷戚風蛋糕（轉存）
這是一篇轉存食譜最近搗鼓了三次紙杯蛋糕這次是最滿意的趕緊存起來用料雞蛋3個（較大）中筋麪粉100克糖粉40克玉米油30克玉米澱粉10克檸檬汁適量牛奶80克烘焙小白紙杯蛋糕不塌陷戚風蛋糕（轉存）的做法雞蛋用無油無水的盆子進...
蜂蜜蛋糕簡單版 廚房烘焙
簡單版蜂蜜小蛋糕，蛋黃餅乾味，一次備料，做足六隻，miamia的用料低筋麪粉70g蜂蜜40g糖30g雞蛋2只食用油20g蜂蜜蛋糕簡單版廚房烘焙的做法準備原材料…把盆盆放到40度的水裏漂着，打雞蛋進去，倒入糖，使勁打…三五分鐘，打成這樣的...
家庭版芝士蛋糕（烘焙小白也能輕鬆駕馭）
很簡單的一款芝士蛋糕，寒冷冬季搭配紅茶的絕佳甜品。用料雞蛋1個蛋黃1個砂糖45g奶油奶酪kiri200克淡奶油50克低粉10克家庭版芝士蛋糕（烘焙小白也能輕鬆駕馭）的做法1⃣️奶油奶酪隔水融化，加入砂糖拌勻；2⃣️將雞蛋一個一個的加...
烘焙小白的生日蛋糕成長記
最好的生日禮物🎁戚風蛋糕用了悠然愛烘焙老師的方子，連結🔗在此，感謝👍🏻，非常好的方子！用料8寸戚風蛋糕1個雞蛋5個（帶殼稱300g）玉米油40克牛奶50克低筋麪粉85克細砂糖80克（蛋黃25克蛋清55克）檸檬液幾滴表面裝飾淡奶油（藍風車）4...
零失誤戚風蛋糕，烘焙小白也ok！
之前也做過戚風蛋糕，在女兒百天那天和孩子爸修改了一下原來的方子，做出來的蛋糕很鬆軟，還有型。切開後，切面像芝士蛋糕哦，口感也很接近芝士蛋糕。後來再做也都很好。關鍵是用料也很簡單用料蛋黃5個低筋麪粉85克牛奶65克白...
烘焙小白版蛋撻
用料牛奶50克淡奶油40克煉奶15克白砂糖10克雞蛋2個蛋撻皮8個烘焙小白版蛋撻的做法準備原材料，烤箱預熱10分鐘牛奶➕白糖攪拌至糖融化，一個全蛋➕一個蛋黃打散攪拌，倒在一起加入煉奶和淡奶油，繼續攪拌，均勻後倒入蛋撻皮，大約...
烘焙小白零失誤“麥芬蛋糕”
麥芬蛋糕🧁超級簡單省事快捷，全部材料簡單混合就可以完成，其次是真的是足夠很好吃！這次我加了葡萄乾，（也可以加蔓越莓、巧克力豆、蜜豆）如果你動作夠快，30分鐘就可以吃到鬆軟可口的紙杯蛋糕啦！用料牛奶60克全蛋液40克黃油或植...
烘焙小白的第N個生日蛋糕
從開始做一個生日蛋糕開始就覺得自己很厲害😂終於再做到第不知道多少個的時候做出了自己滿意的生日蛋糕🎂以後家人的生日蛋糕統統有我承包了。方子是8寸戚風蛋糕的用量～（紀錄一下過程）用料雞蛋個5牛奶50克低筋麪粉90克細...
跟着愛甜烘焙烤蛋糕---烘焙基礎工具介紹
“一入烘焙深似海”，這句話正中了每個烘焙愛好者的內心。買回來模具該怎麼使用，該用什麼樣的配方，怎樣才能做出酷炫朋友圈的美食，也是每個吃貨最關心的問題。自己從零開始經常會摸不到頭腦，對不對？現在跟着愛甜烘焙就對啦！我...
【101烘焙坊食譜】——白兔奶油蛋糕卷
用料蛋黃糊材料牛奶：60克色拉油：50克幼砂糖：20克蛋黃：4個低筋麪粉：85克蛋白霜材料蛋清：4個幼砂糖：30克（分3次加入）奶油材料：淡奶油：200克幼砂糖：10克工具器具：烤箱、打蛋盆、電動打蛋器、粉篩、刮刀、28*28cm烤盤、油紙、冷卻架、...
小白烘焙
做不同蛋糕需要不同的蛋白打發用料蛋白霜打發的四種狀態個小白烘焙的做法蛋黃蛋清分離。蛋清要無水無油的盆裏，裏面不能摻雜一點兒蛋黃。打發至大魚網泡，加入檸檬汁第一次加入3/1砂糖。出現細膩泡沫時第二次加入1/3砂糖...
《ownland澳瀾烘焙》天使大白兔蛋糕卷
天使大白兔蛋糕卷（rollcake）還記得小時候陪着我們穿街過巷的大白兔糖嗎那溫暖的甜我印象還是很深刻所以今天我們一起尋找我們兒時的快樂吧把我們兒時的快樂也帶給下一代用料天使蛋糕糖粉20克玉米油26克牛奶50克香草精1...
【烘焙小白版】鬆軟的酸奶蛋糕
自疫情禁足，就天天在家搗鼓吃的～蛋糕這個東西，真的是每個人烤箱不同，烤的時間溫度也不同我的是ACA32L家用烤箱，我採用的是低溫長時間的烘烤大家也可以根據自己的經驗總結下適合自己烤箱脾性的溫度與時間用料酸奶155克雞蛋5...
烘焙之蛋糕
第一次做的裱花蛋糕，終將踏上這條不歸路用料奶油適量蛋糕胚一個烘焙之蛋糕的做法第一次做裱花蛋糕，好多細節需要注意...
烘焙蛋糕
沒有任何添加劑，幾次嘗試終於色香味俱全了，家裏小孩子吃得美滋滋。用料雞蛋4個麪粉150克花生油2小勺白砂糖100克烘焙蛋糕的做法蛋黃蛋清分開打發蛋清加入白糖打製發泡蛋黃和麪粉油糖混合蛋清拌入混均勻預熱烤箱150攝氏...
烘焙小白也零失敗的電壓力鍋版戚風蛋糕
疫情期間風靡整網的戚風蛋糕版本比比皆是，食材和工具也很常見，但是一樣的東西做出來的結果卻各有不同，我不屬於天賦型的人，基於對食物的尊重，並不打算嘗試，但在家裏待的時間久了，總是會吃膩一些東西也想看看這個傳說中的美食...
烘焙小白做奶油蛋糕盒子
這個方子還可以做蛋糕卷，不過找到的方子大都用的28✖️28的烤盤，因爲我家是32.5✖️39.5的烤盤，所以自己在用量上加以改良，小白們操練起來，哈用料雞蛋5個牛奶60克白砂糖40克玉米油60克低筋面90克奶油200克糖20克烘焙小白做奶油...
8寸戚風蛋糕烘焙小白的方子
這是學做的第6個戚風蛋糕，前面4個都是失敗的（開裂、硬、塌陷等）第5個開始成功，今天把方子發出來，希望對想學做戚風蛋糕的小夥伴有點幫助。都是基礎材料，溫度控制好應該沒什麼問題～用料雞蛋個低筋麪粉克細砂糖克玉米油克牛奶...
烘焙小白也能做的8寸蛋糕胚
用料雞蛋5個玉米油60克細砂糖60克檸檬汁3滴低筋麪粉60克玉米澱粉15克牛奶40克烘焙小白也能做的8寸蛋糕胚的做法取五顆雞蛋，蛋清蛋黃分離至無水無油容器，蛋清放冰箱冷藏取60g玉米油，40g純牛奶，20g白砂糖至無水無油容器中，攪...
芒果磅蛋糕 by 白日夢烘焙
夏天到了當然要把握時機吃一些應季的水果，什麼芒果、榴蓮、荔枝、西瓜，想想都心潮澎湃！所以老闆娘今天決定嘗試一款芒果口味的蛋糕，既可以感受夏日水果香甜的口感，又可以解決家裏的早餐問題，像這麼經濟實惠的事情我大處女座...
烘焙：簡易版芒果蛋糕
準備10-15分鐘+烘烤20-25分鐘。簡單、快速、美味😋蘋果蛋糕的方子，。蘋果換成了芒果，不用蛋糕模具而是直接用烤盤。用料蘋果蛋糕方子芒果2個切小丁烘焙：簡易版芒果蛋糕的做法各種蛋糕原料混合後鋪在放了烤紙的烤盤上，再碼...
全蛋蛋撻（烘焙小白版）
用烤箱做的第一道美食🤗用料淡奶油2勺雞蛋1個牛奶240克細砂糖兩勺蛋撻皮適量全蛋蛋撻（烘焙小白版）的做法準備食材全蛋一個打散，三勺白砂糖，兩勺淡奶油，攪拌均勻倒入牛奶，繼續攪拌過篩最少過兩遍，有耐心的可以多過幾遍更細膩...
烘焙小白都會做的棉花蛋糕
用料雞蛋四個低筋麪粉40克奶酪芝士38克黃油38克白砂糖40克烘焙小白都會做的棉花蛋糕的做法各個材料用電子稱稱好，準備好。三個雞蛋蛋黃蛋清分離，三個蛋糕蛋黃裏再打一個雞蛋加10克白糖打散蛋清打散後加兩滴白醋繼續打剩...