好吃快手的涼拌菜—皮蛋拌青瓜

不知道爲啥今天特別想吃皮蛋！
然後安利一款超級好吃的辣醬！

用料  

好吃快手的涼拌菜—皮蛋拌青瓜的做法  

1. 青瓜洗乾淨，不用去皮，先切段，再切條，碼在盤中。

2. 剝皮蛋，切小塊（用刀切會粘，可以用乾淨的棉線切），放到青瓜上。

3. 準備蘸料。先把蒜切碎，放鍋裏炒（不粘鍋的話可以不放油），往鍋里加兩勺生抽，兩勺陳醋，適量水，再加一勺甜麪醬，拌勻，最後加一大勺辣椒醬。看上圖！強烈推薦這款神仙辣椒醬，裏面有大顆粒的花生碎，瓜子仁，芝麻，非常香！辣度適中，所以放心地多加些！號稱是河南省非物質文化遺產，666，已加入無限回購清單～

4. 炒好的醬汁淋在皮蛋青瓜上。開動吧！