芝麻蔓越梅歐包
四個量🥖用料高筋麪粉180克全麥粉100克芝麻花生豆漿十蛋黃190克酵母3克鹽1克蔓越莓50克玉米油20克芝麻蔓越梅歐包的做法除玉米油和蔓越梅外，其餘材料放入麪包機，按和麪鍵，揉成光滑麪糰。加入玉米油，按麪包機“和麪發酵”...
椰香蔓越梅黑芝麻軟麪包（湯種）
用料高筋麪粉300克牛奶60克雞蛋一個白砂糖40克鹽3克黃油35克耐高糖酵母5克湯種配料：高筋麪粉20克水100克配料：黑芝麻適量蔓越梅20克表面裝飾：椰蓉適量糖粉適量椰香蔓越梅黑芝麻軟麪包（湯種）的做法先做湯種：將100克水和20克...
蔓越梅芝麻杏仁戚風
好吃又營養，很適合給小盆友的健康點心^_^用料材料A低粉50g芝麻粉10g杏仁粉50g亞麻仔油50g水50ml蛋黃4個材料B糖40g蛋白4個白醋1勺蔓越梅芝麻杏仁戚風的做法把各種材料稱重準備好，爲了節省容器我把材料a中不用過篩的材料...
紅糖蔓越莓核桃芝麻軟歐包
喜歡軟歐的口感，用我們廣東話就是「煙煙韌韌」做了好多次了，經過多次調整。寫一個屬於自己的食譜方便以後檢視👀吃不完的可以切片放冷凍，早餐想吃的時候取一片，水開了蒸半分鐘，沒錯就是蒸，特別方便。剛好家裏沒白糖，沒想到用...
芝心蔓越莓 軟歐包
亞洲人～還是更喜歡柔軟、香甜的口感。歐包健康，但是並不是所有人都能接受，往往嘴巴說要健康，手還是會伸向甜麪包的，手就是誠實^_^隨着市場需求應運而來的就是軟歐，低油、低糖、添加全麥、雜糧或種子，在健康中尋求口味的滿足...
蔓越莓歐包
用料高筋麪粉160g鹽3g酵母粉3g全麥粉40g乾粉少許黃油20g蔓越莓30g水120ml蔓越莓歐包的做法準備所需原料，蔓越莓切碎後浸泡軟。取一個大盆，倒入高筋麪粉、全麥粉、鹽、酵母粉，混合均勻。攪拌至無明顯乾粉狀態後，取出勺子，用...
全麥芝麻蔓越莓軟歐
方子來自@leibaobao00的胚芽全麥軟歐！非常喜歡她的配方，感謝她創建的各種好配方，此配方稍有改動！我最近迷上了軟歐，簡單又柔軟好吃！用料高筋麪粉200g全麥麪粉50g白砂糖30g（原配方15g）橄欖油20g鹽3g酵母3g牛奶180g芝麻20g蔓越...
蔓越梅核桃歐包
健康歐包用料高粉150g全麥粉100g橄欖油15g白糖20g酵母5g水150g鹽20g蔓越梅20g核桃仁20g蔓越梅核桃歐包的做法酵母與水混合放置十分鐘後，與所有材料混合，攪拌後發酵至1.5倍大，拉壓後二次發酵至約2倍大。撒乾粉割包，放烤箱2...
奶香芝麻麪包-【蔓越莓】【蜜豆】
第一次用烤箱做的奶香麪包，竟然成功了。做法很簡單，只是費點時間。很容易成功的方子，值得分享一下~用料高筋麪粉300克白砂糖25克(可以按個人喜好添加)奶粉20克鹽5克(可以按個人喜歡添加)酵母6克水150克雞蛋1個淡奶油20克...
全麥麻薯芝麻蔓越莓歐包
這款歐包是我做的最多的一款，實在是柔軟彈牙好吃極了！加入大量芝麻和部分全麥麪粉，營養又健康！蔓越莓如果沒有，可以不放用料高筋麪粉190g全麥粉30g麻薯粉30g雞蛋20g牛奶135酵母3g鹽2g橄欖油15g糖35g芝麻適量蔓越莓適量全麥...
南瓜蔓越莓麻薯歐包
冬天的南瓜比平時要好吃的多，還是溫補的食物，南瓜做出來的麻薯歐包，內餡加蔓越莓，軟軟的麪包配上軟糯的麻薯，是非常好吃的，顏色金黃的，也是特別的好用料金龍魚麪包用小麥粉300克南瓜（熟）120克酵母3克鹽3克細砂糖25克水130克黃...
全麥蔓越梅歐包
對歐包的喜愛真的也是沒誰了。用料雞蛋全麥粉100g普通麪粉(麪包粉)150g糖30g橄欖油15g水(與麪糰粘稠度有關）170g脫脂奶粉20g酵母粉3g蔓越梅乾30g全麥蔓越梅歐包的做法1.混合全麥粉，麪包粉，奶粉。將酵母放入15g溫水中，待發...
蔓越莓芋泥黑芝麻軟歐
放假在家特別懷念喜薈萃的香芋戀人…全麥粉用完了，所以加了黑芝麻，假裝一下那個外觀～(￣▽￣～)~原作是在皮里加了蔓越莓，我直接加在餡裏了哈哈哈哈這個不算歐包了，就是想吃芋泥了而已用料中種高筋麪粉250g牛奶167g黃油（植物油）5g...
醬油軟歐包（加了核桃、蔓越莓，包了黑芝麻）
用料老面高筋麪粉50克水50克酵母1克麪糰高筋麪粉250克酸奶100克雞蛋1個糖40克酵母3克古龍醬油15克左右黃油28剋核桃、蔓越莓100克黑芝麻餡若干醬油軟歐包（加了核桃、蔓越莓，包了黑芝麻）的做法提前做老面，正常的和麪，加了15...
蔓越梅麻薯歐包
用料高筋粉300克牛奶150克白砂糖30克黃油15克蔓越梅若干若干糯米粉適量（麻薯）玉米澱粉適量（麻薯）白砂糖適量（麻薯）酵母4克葡萄乾若干堅果碎若干蔓越梅麻薯歐包的做法除麻薯外，把高筋粉白砂糖酵母這些混合揉成麪糰，黃油融化後...
蔓越莓歐包
簡單又美味的歐包，值得get一下哦😋用料蔓越莓30克朗姆酒適量高筋麪粉260克糖15克鹽3克酵母3克奶粉15克牛奶200克黃油15克蔓越莓歐包的做法蔓越莓加入適量朗姆酒泡軟除黃油，蔓越莓，朗姆酒以外的所有材料混合均勻（鹽糖跟酵...
麪包機做芝麻蔓越梅松子核桃麪包
一直喜歡吃麪包，每次買來的新鮮麪包稍微放一下就硬的沒辦法了。而且我又喜歡看產品配方，發現麪包的配方里有那麼多的添加劑，真是怕把自己吃壞了。偶然機會在超市搶購到一個麪包機，但按它自帶的配方和程序來做做出來的麪包...
蔓越梅綠豆沙西瓜軟歐包
蔓越梅綠豆沙西瓜軟歐包，用冰西瓜汁揉的面，裏面裹入了蔓越梅綠豆沙。用料白鯊麪包粉255克老面100克冰西瓜汁175克黑麥雜糧粉80克白糖25克鹽2克乾酵母2克黃油20克蔓越莓綠豆沙餡160克蔓越梅綠豆沙西瓜軟歐包的做法先把冰...
全麥芝麻蔓越梅奶酪麵包（松下麵包機P-104）
這是買了松下麵包機之後，第一次用快速麵包模式做的，因為要等過夜徹底冷卻再切片裝袋上飛機，又趕時間要睡覺⋯⋯口感不錯，這臺麵包機真是方便。用料日清高筋麪粉160克全麥高筋麵粉90克即發乾酵母5.5克總統黃油12克脫脂奶粉...
核桃蔓越梅葡萄乾歐包（無糖）
兩個得量，嫌多減一半量。基本也是家裏常吃的無糖款麪包，外焦裏嫩有嚼頭還很香，每次都是看出來急不可待的自己先吃一塊。沒有石板，就直接烤盤烤制，不過味道會差一些。用料高粉（金象）也可替換50g全麥粉500g乾酵母8g(夏季高溫7....
黑麥全麥黑芝麻蔓越莓脆皮歐包
烘焙展送的黑麥，一直想做但不知道怎麼做，前幾天學全麥土司，買的全麥粉帶麩皮的，喜歡這個口感，就想放一起試試。按照原來歐包的方子放的水，可是萬萬沒想到……超溼粘呀……和麪都和到我失去信心啦……又不想放麪粉，那就加東西...
蔓越梅麻薯
快手蔓越梅小麻薯，表皮酥脆裏面Q彈。用料麻薯粉200g黃油40g全蛋液1只牛奶90ml鹽2g糖16g蔓越梅乾適量蔓越梅麻薯的做法把牛奶，黃油，糖放到小鍋隔水融化加熱融化後放置到微微變溫後加入全蛋液攪拌均勻面粉和鹽經過篩子過篩...
蔓越莓黑芝麻全麥軟歐麪包B24
綠色的葉子菜、黃色的玉米粒、橙色的胡蘿蔔絲、紅色的西紅柿和黑色的橄欖圈，襯得白色的盤子光潔而明亮。我淋上橄欖油，用叉子挑起了一根豆角，淡而無味。是的，桌面沒有任何關於鹽和醬的調料。我把從威尼斯帶過去的一瓶綠橄...
黑芝麻蔓越梅紅糖軟歐
用料高粉400黑麥粉40濃稠酸奶80水190紅糖60白砂糖20鹽3酵母4黃油25黑芝麻蔓越梅紅糖軟歐的做法1。所有材料除黃油外。揉成光滑麪糰2。揉好的麪糰三折。醒發20分鐘。再三折。再醒發20分鐘。再三折。3。三折之後再醒發2...
蔓越梅軟歐包
麪包的路上遇到過各種失敗正因爲失敗過才知道出爲何烤出來會變硬的爲何烤出來的麪包會有濃濃的酒味不斷地地嘗試才知道，原來麪包還分軟麪包，軟歐包，硬歐包，法包，等等用料老面高粉30g酵母0.5g水適量鹽適量主麪糰高粉90g糖10...