有關黑全麥粉戚風蛋糕的做法步驟和黑全麥粉戚風蛋糕做法圖解

黑全麥粉戚風蛋糕

08-14

沒有故事，週末在家想做戚風蛋糕，沒有低粉，就拿黑全麥粉試試，真的不錯，淡淡的麥香有着另一番滋味，記錄下烘焙的熱愛用料雞蛋4個黑全麥粉60克細砂糖60克色拉油40克牛奶40克粟米澱粉20克黑全麥粉戚風蛋糕的做法準備材料，雞蛋分...

全麥戚風

06-07

用料牛奶70g花生油40g全麥麪粉70g蛋黃4個白芝麻碎少量蛋白4個檸檬汁幾滴糖粉40g全麥戚風的做法牛奶70g、花生油40g拌勻稱取全麥麪粉70g，先篩入一半，拌勻蛋黃四個放入拌勻剩下的一半全麥粉也篩入，拌勻至無干麪粉顆粒即可，...

全麥蔓越莓戚風蛋糕

03-10

因爲減肥又不能放棄至愛的蛋糕，全麥麪粉，低油少糖，好健康。用料蔓越莓克100蛋白個4蛋黃個4水克60糖（蛋黃）克10糖（蛋白）克30全麥麪粉克66食用油克30全麥蔓越莓戚風蛋糕的做法蛋黃加入糖攪拌至融化，加入水和食用油攪拌至乳化狀...

紅糖肉桂全麥戚風蛋糕

09-06

方子出自《超Q潤戚風蛋糕》將肉桂粉和紅糖加水熬煮鍋再加入麪糊，更能提升肉桂風味。爲了搭配蛋糕體簡單的風味，特別選用了全麥麪粉肉桂的藥用價值很高肉桂粉兼有香味誘食、藥物保健、飼料防黴、促生長四種功能，具有很強...

紅棗桂圓全麥戚風蛋糕

01-13

90後老阿姨的養生日常——紅棗桂圓全麥戚風😊其實只是單純地想消耗一下全麥粉……屯太多，怕被我媽罵🤣用料紅棗適量桂圓乾適量雞蛋4只植物油50g牛奶60g紅糖10g白砂糖35g全麥粉78g（不同品牌的全麥粉吸水性有差別，需根據實...

隨手戚風｜黑全麥戚風蛋糕，低糖低油很Nice

03-25

六寸黑全麥戚風。黑全麥粉和低筋粉比例是2：1。我覺得這樣相對來說口感也比較細膩蓬鬆。如果想要全部都替換成黑全麥粉，做出來的蛋糕會粗糙些。用料雞蛋3個牛奶40克玉米油20克細砂糖20克黑全麥粉30克低筋粉15克檸檬汁幾...

無糖油全麥玉米粉戚風蛋糕

02-07

給爸爸做的，因爲精製麪粉的升糖指數很高，所以這款全部用的粗糧粉，如果沒有這個需求的可以用等量低筋麪粉。無油無糖，用普通全麥粉和玉米粉混合，用來替代低筋麪粉，所以糖尿病人也可以吃哦~而且透過混合一部分玉米粉，可以防止...

蕎麥粉戚風蛋糕（鹹戚風）

11-26

方子和封面圖來自《小島喜和的鹹戚風和甜戚風》P38用蕎麥粉製作出來的戚風蛋糕，口感更軟糯、淳樸。方子的量可以做17cm中空模具一份用料蛋白糊：蛋白3個細砂糖20G蛋黃糊：蛋黃3個細砂糖10G鹽3G色拉油50ML水50ML低筋麪粉30G...

青井聰子の全麥麪粉戚風蛋糕

08-24

配方搬運：青井聰子《初學者也ok!自己作職人配方的戚風蛋糕》P22口感厚實又能嚐到麥粉的風味。1小匙=5cc，1大匙=15cc，雞蛋=L尺寸（淨重60g）1小匙弱指不超過1小匙爲宜具體步驟參考原味戚風蛋糕用料17cm20cm蛋黃糊蛋黃（L）4個蛋黃...

無油低糖全麥戚風蛋糕

12-21

這次全麥蛋糕要強推!無油呀而且和平時版的口感上沒什麼很大區別~學起來學起來用料雞蛋4個細砂糖40克（正常可加55g）全麥粉75克泡打粉2克牛奶80~85克檸檬汁/白醋少許去腥黑芝麻/幹桂花無油低糖全麥戚風蛋糕的做法蛋白蛋黃...

全蕎麥粉戚風蛋糕-糖尿病患者福音

06-12

相信這裏有一些朋友的親人或周圍朋友有糖尿病患者往往想吃甜食或市售蛋糕但都在糖和麪粉前止步生活質量大受影響老爸有糖尿病幾年了每次餐前血糖都控制在6-8之間每天餐前注射胰島素治療所以精米精面是基本不太動的最...

8寸無油無糖100%黑麥戚風蛋糕（附低筋黑麥粉製作方法）

06-12

100道低卡減脂餐每週三、週末持續更新中……用料工具：8寸心形蛋糕磨具1個錫紙2張打蛋器1個手抽1個量勺2個蛋清蛋黃分離器1個硅膠刮刀1個打蛋盆2個帶蓋玻璃蒸碗1個食物電子秤1個食材：新良黑麥粉（黑金）96克雞蛋5個（65克）奶粉1...

無油無糖全麥戚風蛋糕

06-16

下廚房找了一圈，都是一些加了木糖醇的配方，既然爲了減脂，那就狠點心啥都不加吧。這是6寸的配方。用料牛奶55克雞蛋3個（55g/只）全麥粉50克無油無糖全麥戚風蛋糕的做法可以用脫脂牛奶，還可以用酸奶，家裏有啥用啥我用的這款全麥...

全麥戚風蛋糕4寸（記錄）

07-08

以下食材爲2個4寸的量用料雞蛋2個色拉油10克牛奶30克糖10克全麥粉40克白醋若干滴全麥戚風蛋糕4寸（記錄）的做法做法就是常規做法。第一次做是按網上的方子，雞蛋兩個，糖28g，油20g，牛奶26g，全麥粉40g來的。也就是圖裏的。對我來...

黑全麥戚風蛋糕

03-08

減脂期的小姐妹們~沖沖衝用料雞蛋2個黑全麥粉25克細砂糖3克色拉油3克牛奶40克燕麥10克奇亞籽10克黑全麥戚風蛋糕的做法油➕全麥粉➕蛋黃➕牛奶，“z”攪勻（可不➕油）打發蛋白（➕幾滴檸檬汁），打發至有大泡泡，加一點點糖（可不加...

6寸戚風蛋糕：用黑全麥粉也能成功

04-10

做戚風蛋糕建議一定要買溫度計和稱，嚴格按配方做，100%成功用料雞蛋3個牛奶60克戚風蛋糕需要的細砂糖45克青檸檬1個山茶油18克番薯粉10克黑全麥粉50克淡奶油250克奶油需要的細砂糖8克6寸戚風蛋糕：用黑全麥粉也能成功的做...

八寸黑米粉戚風蛋糕

05-09

用黑米粉代替低筋粉做的蛋糕，味道比普通戚風更香更好吃。用料雞蛋5個牛奶40克玉米油40克白醋幾滴黑米粉75克玉米澱粉10克細砂糖（蛋黃）30克細砂糖（蛋白）60克八寸黑米粉戚風蛋糕的做法蛋黃蛋白分離，蛋白放進無水無油的打蛋盆...

超健康的全麥戚風蛋糕

02-16

六寸配方想做八寸就把配料量x1.6就可以適合減肥人士及控制血糖的朋友們用料牛奶40克玉米油25克雞蛋3個普通全麥粉45克檸檬汁/白醋幾滴超健康的全麥戚風蛋糕的做法玉米油與牛奶融合乳化好加入蛋黃蛋白分離出來冷凍備用...

無麪粉黑米戚風蛋糕

05-26

爲求風味最大化的濃郁，純黑米粉做的，沒有面粉。17釐米中空戚風模份量。用料雞蛋4個色拉油35克水52克黑米粉100克細砂糖47克無麪粉黑米戚風蛋糕的做法黑米粉就是純的黑米磨的粉。買現成的或是自己打都可以。但是一定要細...

超軟全麥黑糖戚風蛋糕

06-19

突發奇想能不能用全麥做蛋糕呢？高筋麪粉聽上去很違背蛋糕的原則。昨天的硅膠模具到了順手就試試吧！打發蛋白用的黑糖蜜，我一直的習慣，因爲黑糖蜜補鈣補鐵，比白糖有營養多。用料雞蛋2個油25克牛奶25克全麥粉25克玉米澱粉10...

好吃的全麥戚風蛋糕

04-11

同事喜歡吃蛋糕，還想減肥，又不愛吃全麥麪包，嫌棄口感不好，好吧，那就做全麥戚風蛋糕，這挑剔的小嘴，方子是參考椒小西的，只是稍微改動了一下，換算成了5蛋用料雞蛋5個細砂糖50克玉米油62.5克牛奶75克鹽1克全麥粉87克檸檬汁幾滴好...

全麥巧克力戚風蛋糕

10-03

第一次做全麥巧克力戚風，在大衆方子上修修補補，又減了10g糖。這次真的創造了最低糖記錄哈！可可粉消泡果然也比普通的戚風厲害。。樣子粗曠了點，味道還不錯😊用料雞蛋3個（65g）牛奶72-74克（1/2杯）油42克（滿滿1/4杯）糖35g（Costco的...

黑全麥戚風

09-15

用料雞蛋4個細砂糖60克牛奶50克左右全麥麪粉90克油40克黑全麥戚風的做法雞蛋分離蛋清蛋黃蛋黃，油，牛奶，全麥粉混合蛋白打發，分3次加糖，打發到倒扣不掉的狀態打發的蛋白跟全麥糊一起混合烤箱160度50分鐘放涼取出...

全麥戚風蛋糕（千石烤箱）