黃油蒜香紫角葉
用歐州黃用蒜頭炒子角葉，增香菜特別肥美。用料黃油5克大蒜3瓣鹽少許紫角葉250克黃油蒜香紫角葉的做法鍋燒熱放入黃油。放入蒜片爆香。放入紫角葉略加一點點熱水，放入鹽，少量雞精調味。出鍋啦。肥美香嫩，好下飯。...
蒜香黃油塊
用料黃油350克鹽3克大蒜一顆荷蘭芹20克蒜香黃油塊的做法準備食材黃油切塊軟化蒜瓣荷蘭芹蒜用攪拌機攪碎感覺攪拌機有些不均勻，又用刀切的更碎一點荷蘭芹切碎軟化的黃油里加入食材攪拌。用的是無鹽黃油所以加了鹽，如果用...
清炒落葵（紫角葉）
這個菜好爽滑，好鮮嫩，有沒有！？據說它還有很高的藥用價值呢！多吃點！它的做法更是1、2，3的節奏，超簡單。不用五分鐘你會給飯桌添上一道綠油油的風景線。用料落葵喜歡就多點蒜二分之一瓣鹽酌量雞精少許橄欖油少許清炒落葵（紫角葉）...
黃油蒜香蝦
用料蝦10只黃油15克蒜6瓣（切末）黑胡椒適量鹽適量黃油蒜香蝦的做法用料如下爲了方便吃我先把蝦頭，蝦殼和蝦線去掉（蝦頭別丟，可以煉蝦油）熱鍋加油，放入蒜末炒香蒜末炒香後加入蝦，翻炒至蝦接近成熟（兩面變色）加入黃油，黑胡椒和鹽（鹽...
蒜泥紫角葉
用料紫角葉250克大蒜2瓣六月鮮生抽少許一點料酒少許一點鹽少許（按口味）油20克蒜泥紫角葉的做法大蒜瓣入主鍋，3秒速度6切碎，用硅膠鏟刮至鍋底。倒入油，設3分鐘/V/小勺爆香爆香結束後，放入紫角葉和所有調料，設3分30秒/V/反轉速...
生炒紫角葉（潺菜）
根據度娘說：紫角葉（廣東叫潺菜，因爲那粘液滑潺潺）“味甘、酸、性寒，歸心、肝、脾、大腸、小腸經；具有清熱、解毒、滑腸、潤燥、涼血、生肌的功效；可用於治療便祕、痢疾、癤腫、面板炎症等病。紫角葉食用注意：1.高血壓、肝病、...
蒜香黃油蝦
時間：約10-12分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料鮮蝦200g大蒜15g黃油10g生抽10g黑胡椒粉1g鹽1g蒜香黃油蝦的做法用剪刀將蝦開背，取出蝦線。鍋燒熱，放入一塊黃油，將黃油融化，放入大蒜煸香。放入處理好的蝦，翻炒至蝦變色。出鍋前...
蒜香紫角葉（木耳菜）
當初學的第一道菜，至今還是超級愛吃。用料紫角葉（木耳菜）大蒜幾顆白酒一點蒜香紫角葉（木耳菜）的做法將紫角葉擇乾淨，老的梗去掉。鍋裏放油，放入紫角葉炒。待紫角葉炒的軟了並且出水，加入一點白酒。再加入蒜瓣，繼續炒。加鹽，翻炒...
酒香木耳菜（紫角葉）
木耳菜縮水率大，吃口滑膩柔嫩，清炒非常方便好吃。用料木耳菜350克鹽1小勺白酒1瓶蓋油適量酒香木耳菜（紫角葉）的做法木耳菜摘去老藤洗淨鍋內油燒熱，開中大火，放入木耳菜翻炒。等木耳菜略軟時，撒一小勺鹽和一瓶蓋白酒，翻炒均勻...
蒜香黃油雞
讓鐵板把蒜香的味道繼續深入，裏裏外外都安撫到位，每一塊雞肉從嚼下的第一口，到過喉咽下的最後一口，都能吃到蒜香黃油香。出鍋前的醬油汁也是重中之重，用醬香把前兩香深入鞏固，拌着飯的醬汁都盛滿了過癮的香。用料大雞腿2個...
蒜香黃油蝦
原來西餐廳蒜香黃油蝦這麼簡單⁉️10分鐘搞定|||西餐廳裏常見的蒜香黃油蝦，今天在家復刻了一下，竟然毫無難度！！裝好盤，儀式感妥妥的~🍽用料大蝦只黃油克黑胡椒勺蒜末瓣辣椒粉勺幹辣椒料酒歐芹蒜香黃油蝦的做法一1⃣大蝦去殼...
蒜香黃油醬
蒜香奶油醬的做法其實炒雞簡單！用途也很廣泛，除了我們衆所周知的抹法棍、抹面包之外，還能用來做蒜香牛排、蒜香雞翅、蒜香蝦等菜式~用料黃油（有鹽無鹽都可以）200g蒜瓣（視個人口味可適當調整）4-8瓣法香或幹蔥碎適量鹽（如用有鹽...
清炒紫角葉
媽媽的味道！今年媽媽身體不好在家裏休養，每日晚餐需要自己準備，買菜的時候總有選擇恐懼症，現在我按着記憶，想着媽媽做過的味道挑選，從這個菜開始，我要把媽媽做過的味道找回來！用料紫角葉半斤蒜頭3顆色拉油少量蔥白少許鹽少許...
香味黃瓜紫蘇葉沙拉
加一個菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（大約15ml）需要數量黃瓜（洗淨豎着切一半，再斜切薄片）400g紫蘇葉（洗淨，撕開小片）10張A味噌（日本）1勺A蠔油1勺A白砂糖1勺A蛋黃醬2.3勺白芝麻（烤過）適量香味黃瓜紫蘇葉沙拉的做法準備...
蒜蓉紫角葉
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蒜香黃油
法國的手工黃油和炸過的蒜末一起，最無法抗拒的炸彈用料大蒜2頭伊斯尼鹹味黃油250克蒜香黃油的做法伊斯尼aop鹹味黃油一條（不需要額外方鹽），大蒜2頭小火把蒜末炸至金黃色室溫軟化黃油炸好的蒜瀝乾油漂亮的金黃色與在室溫下...
蒜泥有機紫角葉（木耳菜）
紫角葉有一定的藥用價值，經常食用具有降壓保肝、緩潤滑腸、清熱解毒、潤澤面板的作用，是一種具有保健價值的特色蔬萊。因爲紫角葉裏的草酸低，是補鈣的優選經濟菜。紫角葉那種粘粘滑滑的感覺是來自它的一種黏液，對抗癌有非...
蒜香黃油雞
用料雞（1.5公斤左右）1只洋蔥，切4半1個蒜，壓泥6瓣黃油（室溫融化）30克鹽和研磨黑胡椒蒜香黃油雞的做法將洗淨的整雞用廚房布內外吸乾，雞身外均勻淋撒1茶匙鹽，雞身內塗抹1/2茶匙鹽，用保鮮膜包裹後冷藏4小時或隔夜；烤箱預熱190攝氏...
油角麻葉
小時候沒啥零食吃，媽媽就會拿出家裏自家碾的麪粉和自己種的芝麻，用自家榨的菜籽油炸出香香的麻葉，我們這兒叫它油絞角，那是記憶中最幸福的童年味道！用料麪粉100克雞蛋2個約50克白芝麻15克黑芝麻5克白糖15克鹽3克色拉油10克...
蒜蓉落葵（最愛紫角葉）
最愛的綠葉菜之一。葉子肥厚粘稠，質地柔嫩。據說常吃落葵可治便祕。十五分鐘快手菜。用料落葵（紫角葉/木耳菜）一把蒜半頭白芝麻少許麻油少許蒜蓉落葵（最愛紫角葉）的做法落葵切掉老根，掰成小朵，擇洗乾淨。準備蒜泥，淋上麻油待...
黃油蒜香包
麪包造型很多，有時候想偷懶就做做簡單的造型。這次做了兩盤，材料都是一樣的，蒜泥管夠，多換了一種造型，蒜香濃郁。期待大家能做出美貌的成品上傳，我將收錄在我的個人微信平臺：lazybonesbaking懶人廚房裏（不再一一通知了）。如果...
油醋木耳紫角葉
用料紫角葉200克黑木耳10朵白芝麻少許麻油2勺香醋1勺鹽少許生抽1勺蔥花少許油醋木耳紫角葉的做法紫角葉洗淨對半切開；黑木耳泡發；紫角葉和黑木耳分別汆水；撈出用涼開水沖洗；麻油起鍋，炒白芝麻至出香味；撒入蔥花，加香醋，生抽和...
海鹽黃油牛角麪包 ＋蒜香麪包
吃多了甜麪包，來點鹹口的吧😊用料高筋麪粉190克低筋麪粉60克牛奶125克淡奶油25克（可用牛奶或者酸奶代替）雞蛋35克糖20克酵母3克鹽3克黃油20克有鹽黃油塊4根(每根4克)海鹽黃油牛角麪包＋蒜香麪包的做法牛奶，淡奶油、酵母、糖...
黃油蒜香豆角
夏天最家常的豆角，用西式的黃油來炒，再加入蒜蓉和黑胡椒提香，濃濃的香氣，別有風味~~用料長豆角（豇豆）300克黃油25克蒜頭6瓣鹽1/2小勺黑胡椒1/4小勺味極鮮醬油1小勺（調味僅供參考，請根據自己口味調整）黃油蒜香豆角的做法需要準...
涼拌紫角葉
用料大蒜瓣糖克生抽醋麻油食用油涼拌紫角葉的做法1.紫角葉放開水裏燙一分鐘；2.筷子夾出來擺盤；3.大蒜切碎灑上；4.生抽、糖、醋、麻油，調汁澆上；5.熱油一澆。...