蒜香黃油醬

蒜香奶油醬的做法其實炒雞簡單！用途也很廣泛，除了我們衆所周知的抹法棍、抹面包之外，還能用來做蒜香牛排、蒜香雞翅、蒜香蝦等菜式~

用料  

蒜香黃油醬的做法  

1. 1、將黃油放在室溫下軟化；將蒜瓣處理成蒜末；

2. 在已經徹底軟化的黃油中，加入蒜末、法香或幹蔥碎、鹽，然後拌勻即可；

小貼士

1、建議還是選用無鹽黃油比較好，因爲無鹽黃油的品質還是會略好於有鹽黃油哦~
2、蒜瓣在處理前，可以先用開水燙一下，這樣可以延長儲存的期限；
3、完成後的蒜香奶油醬，可以放在消毒後的乾淨容器內低溫密封儲存，也可以用錫紙將蒜香醬捲成長條香腸狀，放入冰箱冷凍，每次需要時，拿出來根據需要切片即可；
4、最後一個問題，就是吃完帶蒜香味兒的食物後，如何處理口氣的問題呢？其實也很簡單哦~ 你可以喝牛奶、嚼花生或者喝杯果汁，這其中的任何一種方法都能夠幫助你消滅蒜香口氣哦！