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有關泡發魚膠老膠的做法步驟和做法圖解
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有關泡發魚膠老膠的做法步驟和做法圖解
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泡發魚膠(老膠)
01-26
魚膠的泡發,像我們這一代80後的人,大都不懂,因爲接觸得少,感覺都是媽媽在做的事,今天分享一個我的泡發方法,供大家參考,魚膠的泡發挺重要的,特別是多年老膠,泡發不通透,煮出來有時會有怪味的,口感不好,來吧,一塊學習~用料薄的魚膠厚...
如何泡發花膠(魚膠)
12-30
用料黃花魚膠4根姜3片檸檬3片如何泡發花膠(魚膠)的做法我用的是店裏90頭的非洲進口的黃花魚膠來泡,一根4-6克左右。50克大概9-11根左右。我們的花膠曬得幹,所以泡發率也比較高。隔水乾蒸花膠大火煮開,小火蒸15分鐘即可。隔...
花膠泡發、超簡單新西蘭鱈魚膠泡發
10-13
新西蘭鱈魚膠本身腥味比較小,所以泡發比較簡單,而且適合做甜品。我用的25頭的膠,發率很不錯用料姜1只青檸檬1只鱈魚膠1根花膠泡發、超簡單新西蘭鱈魚膠泡發的做法把薑片、青檸檬切片扔水裏,魚膠(放盤裏鋪一點薑片、檸檬片)...
泡發雞蛋膠(小魚膠)
06-22
美容養顏,應該是每個小仙女堅持不懈的偉大事業。品嚐美食,應該是每個小吃貨孜孜不倦的人生追求。美容養顏,靠的不只是護膚品,還有內在的調理。品嚐美食,更是要多種多樣。雞蛋膠,含有膠原蛋白和粘多糖,以及微量維生素和礦物質...
花膠(魚膠)如何泡發
02-08
經常煲花膠(魚膠)湯,所以我每個月都泡發花膠,以下介紹下我泡發花膠的步驟,不同品種的花膠泡發基本都是這個步驟,只是大的厚的花膠泡的時間長一些,薄的小的花膠可以泡的時間短一些,更薄的話就可以直接一起煲湯了哈,這次我以鱈魚...
魚膠超泡發
05-20
女孩子愛美補充膠原蛋白用料紅棗若干5顆枸杞10粒桂圓適量黨蔘一根克老酒幾滴魚膠若干魚膠超泡發的做法乾魚膠洗淨泡發1-2小時(看魚膠大小)擺放置蒸屜上,水應多加點。蒸至透明,筷子戳破變軟,夾起來會2邊掛下來放置乾淨的水...
如何泡發魚膠(花膠)
07-03
魚膠貌似HK稱之爲花膠,是孕婦、產婦或者平時女生滋補品,這是香港的朋友推薦的方法,她和我來一句,你們內地女生真的好喜歡燕窩,但是燕窩多吃雌激素多會長東西的,我們都吃花膠的。這就是爲何我們常常看到香港女明星買一大堆花...
泡發魚膠花膠(保留最多膠質)
10-10
試了好幾個方法踩過雷分享這個最靠譜的方法用料花膠克薑片檸檬汁兩小勺清水/飲用水冰塊8塊保鮮盒1個泡發魚膠花膠(保留最多膠質)的做法買的是新西蘭最小號魚膠,顏色偏黃偏紅,有蝦皮味。表面沖洗乾淨後放入保鮮盒內,加滿水...
魚膠的泡發
03-09
泡發沒有什麼技巧,除了對應魚膠薄、厚所需要蒸及泡發時間的不同。用料花膠3個薑片8片魚膠的泡發的做法選用花膠一人一頓的量背面清水稍稍清洗之後,隔墊底部放薑片,將魚膠放在薑片上(如果你花膠不大,推薦蒸蛋器,熱得很快)蒸2-...
泡發魚膠
05-28
用料魚膠數片泡發魚膠的做法挑選魚膠選用北海膠放入幾片姜,泡發4個小時上鍋蒸15分鐘這是蒸好後的樣子。用水洗一下,重新切幾片姜。放入冰箱泡發至第二天這是放入冰箱第二天下午拍的圖,發得挺好的🤩發好後滿滿的膠原蛋白...
如何泡發花膠魚膠?
09-20
我發現有不少人不知道如何泡發魚膠!作爲一位愛膠人士,怎麼可以不會發膠呢?下面介紹一款非常有效果的泡發魚膠的方法給大家!發完的魚膠口感贊👍也是特別經典的方法哦~用料100頭黃花膠4頭姜一節料酒1勺如何泡發花膠魚膠?的做...
泡發花膠(魚膠)過程
03-17
女人的一生離不開膠原蛋白,食用花膠可以補充膠原蛋白,使面板看起來光滑飽滿,柔軟又富有彈性,這也是花膠爲什麼可以受到世界各地女明星追捧的原因。花膠的蛋白質含量高達84.2%,脂肪含量可以達到0%,是理想的高蛋白低脂肪食品,...
魚膠泡發教程+魚膠排骨湯
12-23
美顏養生神器魚膠中富有大量氨基酸,可以促進人體免疫球蛋白的形成,從而增強人體的免疫力。除此之外,魚膠還有大量的膠原蛋白,經常食用可使面板富有彈性。用料赤嘴魚膠4片姜一片魚膠泡發教程+魚膠排骨湯的做法準備四片魚膠...
魚膠泡發
07-28
這次分享黃花膠的泡發方法用料姜冰袋,也可以不用魚膠泡發的做法這次發6個黃花膠冷水放冰箱泡一晚上第二天早上起來是這個樣子的備薑切片,上鍋放上泡好的魚膠蒸10分鐘左右準備冷水,也可以加點冰,沒有也可以的然後把蒸好的...
不泡發的燉魚膠(花膠)
05-19
魚膠是我喜歡的調養方式,選千元出頭一斤的小赤嘴或黃花膠,除去例假期每天吃出好氣色。今天介紹的是保持牛奶營養的燉法,但我一般是6g左右的小赤嘴、220g/袋的牛奶、加3⃣️至5⃣️顆紅棗,快出鍋時加把枸杞,香香濃濃的喝不過癮...
泡發魚膠
08-24
用料魚膠5只(約23克)白糖2勺泡發魚膠的做法取五個魚膠,兩勺白糖水開放入洗好的魚膠,兩勺白砂糖,用勺子攪拌,煮一分鐘,關火等降溫將冷卻的魚膠跟白糖水一起倒入密封袋中,(也可以倒入一個碗裏面,蓋上保鮮膜),天冷的時候可以常溫等待...
鰵魚膠泡發
02-16
非常適合術後恢復的人、孕產期女性特別合適,可以補血氣、幫助傷口修復、保養子宮卵巢❤️用料鰵膠1片鰵魚膠泡發的做法冷水下鍋煮5分鐘左右(魚膠變軟)夾出來放進冰水,冰箱冷藏泡發12小時把上面的血絲清洗乾淨泡發完成啦…...
花膠(魚膠)入門級泡發
05-21
魚膠與燕窩、魚翅齊名,是“八珍”之一,素有“海洋人蔘”之譽。它的主要成分爲進階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%,脂肪僅爲0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。是人體補充、合...
鱈魚膠泡發
11-13
在學會泡發之前,燉出的魚膠腥味很重,孩子不愛喝。自從用這個辦法泡發後再燉煮,即使不放糖,孩子也能順利喝完。魚膠具有易於被人體吸收的膠原蛋白堅持每週燉三四次給全家當早飲輕鬆鞏固全家好身體(✪▽✪)用料魚膠2片姜4片...
魚膠泡發(新西蘭魚膠)
12-31
溫故而知新來看看新西蘭鱈魚膠泡發流程,一次多泡幾片分裝成小包,存冰箱冷凍慢慢吃用料魚膠4片魚膠泡發(新西蘭魚膠)的做法選優質新西蘭魚膠25頭/斤的規格需要冷水浸泡15小時左右。10頭/斤以上的需要24小時左右。去水上小...
如何泡發魚膠花膠 黃花膠
05-03
魚膠種類千千萬,不懂的可以留言用料各類食材幹如何泡發魚膠花膠黃花膠的做法花膠適量,洗淨隔水蒸5分鐘泡8小時以上泡發後細節圖各種食材準備好這是沒泡發的燉煮,泡發後也是同樣步驟燉煮2小時左右成品成品小貼士其實,花膠...
簡單泡發魚膠(花膠)
11-29
用料魚膠/花膠2片姜2片簡單泡發魚膠(花膠)的做法清洗一下表面煮水。水開後放入薑片和魚膠一起中火煮10分鐘。撈起放進冷水裏加入一大塊冰,浸泡一小時到兩小時左右,至到魚膠發大到不能再大。最後把黑色異物和黃色硬硬的膠...
魚膠泡發
10-20
在我國,食用魚膠有着非常悠久的歷史,在1600多年前的北魏《齊民要術》中,就記載了漢武帝食用石首魚鰾也就是魚膠的事。到了清朝,魚膠更被列爲珍貴的補品。如今大家食用魚膠越來越日常,但是發現很多人對於魚膠泡發方法存在很...
魚膠牛奶凍(含魚膠的泡發)
08-22
炎炎夏季,吃一口牛奶凍,冰冰涼涼好滿足。婆婆送了我一些魚膠(又叫花膠),抱着試試看心態,做了這個魚膠牛奶凍。沒想到,受到家裏小夥子的表揚。這個甜點就成了家裏夏季最受歡迎的甜點了。用料魚膠牛奶凍材料魚膠1片牛奶克冰糖...
小魚膠泡發
04-02
大吃貨一枚,自家曬的小魚膠,天氣冷了,不能再懶了,拿出來補補膠原蛋白呀。第一次發,希望大家喜歡💖圖片都是美圖編輯好的,加了文字。這個我一般是今天晚上下班泡上,第二天晚上下班煮上,然後留在鍋裏泡一晚上,第三天早晨起來把魚...
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