都說它太臭，但有它飯菜更香了
一說到奶酪，很多人會覺得十分美味，但其實咱們的腐乳，一點也不比奶酪差，同樣是蛋白質發酵的產物，腐乳更適合中國人的胃。有人說，奶酪的品種繁多，可腐乳的品種也不少，白乳腐、紅乳腐、辣腐乳、臭乳腐、糟乳腐、蝦米乳腐、麻油乳...
木耳肉絲，有了它一頓三碗飯
今天分享一道簡單家常菜，連吃了3天都不膩，一不小心就吃了三碗飯，肉絲嫩滑，超級下飯！用料瘦肉1塊木耳10朵青椒2個紅椒1個蔥薑蒜若干生抽1勺老抽1勺黃豆醬1勺鹽1小勺木耳肉絲，有了它一頓三碗飯的做法1◻️食材都準備好，青椒紅椒...
有了它誰還吃肉呢？
做爲一名七年的素食者其實真的已經不需要有任何肉的口感瞭然後偏偏蔬菜中給你的驚喜是葷肉中給予不了的純淨！像杏鮑菇這樣一種食物的存在最最簡單的烹飪方法還原它最真實的味道清甜，Q彈，緊實的口感哪裏還有心思惦記肉呢？...
蔥油口蘑——它，讓這道菜有了靈魂
這道蔥油口蘑，也屬於快手清新菜系列。極其簡單的原料，極其簡單的做法，只需一燙、一激、一拌。最重要的就是這油潑蔥油這一環節，有了蔥油的香氣，才成就了它的鮮靈爽口，有了它，這道菜就有了靈魂。食素，也得使人饞涎垂。馨月小貼...
想不到比它更簡單的肉菜了-可樂雞翅！
再簡單不過可樂雞翅。用料雞翅10個可樂一小碗，200-300ml生薑6片生抽1勺老抽2勺蔥段一把想不到比它更簡單的肉菜了-可樂雞翅！的做法雞翅洗淨，鍋里加水、蔥、姜，加雞翅煮至血沫浮出，撈出備用；鍋里加少許油，放薑片爆香，倒入雞翅，...
電飯鍋披薩，有了它還要啥自行車
用料手抓餅1個青椒1/3個紅椒1/3個黃椒1/3個菜花3小朵蘆筍2根芝士2片黃豆醬1勺橄欖菜1勺電飯鍋披薩，有了它還要啥自行車的做法彩椒切丁，蘆筍切2截，菜花切成小小朵。鍋內倒一點點油，熱了以後下鍋炒一會兒，不用炒熟。加一勺黃...
【香蘭世家】四川紅油豆瓣醬 | 乾淨衛生，香氣撲鼻，有了它，做菜更美味！
自己做的醬料，材料放的很厚實，不像外面買的有些只是一層油，而且豆瓣很多都是挺大個，看着都美味！用料豆瓣2斤二荊條10斤美人椒2斤八角6個三奈6個十三香半盒白胡椒粉100克啤酒1500克辣椒麪500克白酒100克鹽1500克油適量【香...
魚香茄子——有了它能多吃一碗飯
用料茄子2個蒜4瓣姜4片生抽1勺醋2勺糖2勺郫縣豆瓣醬一大勺蔥1根水澱粉一勺泡姜1塊泡辣椒4根肉沫50克魚香茄子——有了它能多吃一碗飯的做法茄子洗淨後切滾刀塊然後放入微波爐定時5分鐘，這一步能幫助茄子減少水分，這樣後...
毛豆炸醬-今晚下飯，有它就夠了
就這一筷子，半碗飯下肚！用料毛豆100g裏脊200g香乾5片黃豆醬30g生抽10ml糖5g澱粉適量大蔥適量蒜適量胡蘿蔔適量毛豆炸醬-今晚下飯，有它就夠了的做法裏脊、香乾、胡蘿蔔切丁，大蔥、蒜切碎，毛豆洗淨。裏脊用澱粉、生抽、白糖...
它來了，它卷着肉肉來了！有啥卷啥的紫菜包飯
不吃就不是我！秉承着有啥做啥的原則，翻出來冰箱存貨，紫菜包飯捲起來！用料雞蛋1個米飯適量碗黃瓜一根午餐肉一盒沙拉醬1勺番茄醬1勺紫菜若干張竹簾｜硅膠簾一個它來了，它卷着肉肉來了！有啥卷啥的紫菜包飯的做法✅雖說有啥做啥，...
香辣開胃肉末粉條，有了它真能多吃2碗飯
今天做了一道肉末炒粉，裏面加入了我最稀飯的辣味，辣辣的湯汁拌上米飯超級好吃，下面把做法分享給大家，非常簡單哦～用料粉條120克肉末80克蔥花適量蒜末適量豆瓣醬1勺白糖1勺生抽1勺鹽少許蠔油1勺香辣開胃肉末粉條，有了它真能...
多一勺它，讓你的涼拌菜更有靈魂
這期來分享一個紅油的做法，拌菜或者拌麪的時候加一勺它就讓整道菜有了靈魂😉用料參考正文多一勺它，讓你的涼拌菜更有靈魂的做法原料：辣椒麪、孜然粉、花椒粉、白芝麻、鹽、香葉、麻椒、桂皮、八角、小茴香、蔥、姜、蒜辣...
奧爾良焗排骨 | 丟進電飯煲一鍵搞定！沒有比它更省心的菜了~
好久沒給大家分享奧爾良食譜了，已經試過奧爾良烤雞翅、奧爾良魚的朋友，今天可以再試試這道奧爾良焗排骨，用電飯煲就能做~薑片和蔥段鋪底，再放上用奧爾良醃料醃製過排骨和熟鵪鶉蛋，水加兩勺就夠，加多了容易做成煮排骨，沒有焗...
大熱天只想吃它！有它在，零食都不香了，太撩人了~寶寶輔食
其實，祕訣就是，我把奶杯藏進了飯裏，這種吃法不要太有趣啊！有它在，娃能立刻放下手裏的零食，轉投入正餐的懷抱！用料土豆1個胡蘿蔔15克胚芽粥米35克牛奶適量鱈魚鬆適量大熱天只想吃它！有它在，零食都不香了，太撩人了~寶寶輔食的做法...
聚會必備『意式烤麪包Bruschetta+番茄+羅勒』，沒有比它更簡單的了！
夏日戶外party,或者家庭聚餐，絕對是讓人眼前一亮的一款小美食···羅勒是在淘寶買的，250克也就10多塊錢，感覺都夠吃一週了。有條件的可以把羅勒換成自家種植的盆栽薄荷。用料番茄6個大蒜，剁碎2瓣初榨橄欖油1湯匙香醋一茶...
蔥香小麪包|論鹹口麪包，沒有比它更厲害的了！
又是一款古早味的麪包，最近小法真是做了好多好多面包了哈哈！這個香蔥口味怕是沒有人不愛吧~表面有微微鹹口的蔥花，伴着柔軟的麪包入口，滿口香！整形和餡料都非常簡單的小餐包，新手友好配方哦！用料配方可做8個小麪包，圖片小法做...
【香蘭教程】黑金雲腿月餅，有它中秋更圓滿
只有接觸烘焙之後，才能體會到各地美食的不同，與品類的繁複多樣，比如月餅，這個幾乎每年都吃的東西，以前沒自己做根本不知道小小一個月餅也有如此多的學問，每個地方的月餅其實都有自己的一套製作流程，除了蓮蓉豆沙等甜口月餅，還...
牛柳炒油條-有了它，下飯菜又不愁了。
鮮香嫩滑不塞牙！比鐵板牛柳好吃100倍用料牛裏脊300g油條1~2根糖2勺澱粉2勺生抽1大勺白芝麻適量蔥花適量老抽少許醋少許牛柳炒油條-有了它，下飯菜又不愁了。的做法牛裏脊切片後用鬆肉錘或刀背敲打拍散纖維，再頂着紋路切條...
家鄉的味道，有了它能多吃兩碗飯的菱角菜
在北方好多年想念的那一口兒。下飯神菜hhhhh有了它我白水泡飯都能吃好幾碗，做起來也特別特別簡單用料菱角菜、青紅辣椒、姜蒜、鹽家鄉的味道，有了它能多吃兩碗飯的菱角菜的做法菱角菜洗淨，切小條，辣椒洗淨切小絲；姜蒜切絲...
超好吃的家常菜，豆角炒肉！有了它不愁剩飯哦
做了平時特別愛吃的家常菜，豆角炒肉，趕緊做起來吧！用料瘦肉絲適量扁豆角1把蔥2根蒜末4瓣生抽1勺老抽1勺蠔油1勺鹽適量超好吃的家常菜，豆角炒肉！有了它不愁剩飯哦的做法準備食材起鍋燒油，爆香蔥蒜，然後下鍋肉絲，翻炒至肉絲微微...
沒有比它再快手的早飯了
優質蛋白和粗糧的創意結合還有點中西結合的味道用料雞蛋2個玉米麪適量鹽適量水適量沒有比它再快手的早飯了的做法小奶鍋裏倒一個鍋底的熱水，雞蛋和玉米麪稍做攪拌，水開倒入鍋中雞蛋米糊非常容易熟，拿筷子在鍋中攪拌，或者...
小暑餃子就吃這餡，沒有比它更加鮮的了
小暑這個節氣，也是各種蔬菜正成熟的季節，黃瓜、西紅柿、豆角、西葫蘆等等都下來了，隨便挑一種來包水餃都是不錯的選擇，這季節就吃的一個鮮，各種食材我都包過餃子，唯獨沒想到西葫蘆這個物種，純素餡的竟然鮮得很，全家都點頭稱讚...
香辣肉末豆腐，一頓飯就有它就夠了
家裏沒有郫縣豆瓣醬，又想吃麻婆豆腐，乾脆自由發揮，意料之外！太好了，以後我要常做這道“香辣肉末豆腐”用料豆腐2塊肉末半碗小蔥2根小米辣2個幹辣椒3個蒜3瓣蠔油1勺醬油2勺胡椒粉少許糖少許香辣肉末豆腐，一頓飯就有它就夠了...
手抓飯|飯裏有肉，米里有油，不用配菜，光吃它就夠了
手抓飯的靈魂就是羊油，羊肉和米飯一起燜，大米吸飽了羊油的香氣後，變得油潤誘人，吃上一口，飯裏有肉，米里有油，滿口留香，不用配菜，光吃它就夠了。用料羊肉300克胡蘿蔔1根洋蔥半個香菜4根米2杯孜然10克辣椒麪5克醬油20毫升鹽3克油...
有了它，還要去酒店吃飯嗎？
黑胡椒牛裏脊一直是陳果果的最愛。但是好牛裏脊不常有，今天就換成豬裏脊試試，一樣能吃出牛裏脊的口感，因爲有了黑胡椒醬的加持。用料洋蔥半個豬裏脊250克味好美黑胡椒醬適量色拉油50克水澱粉適量黃酒5克鹽2克有了它，還要...