瑪格麗特餅乾，新手烤箱開光之作
新手也能100%成功的瑪格麗特餅乾，入口即化！瑪格麗特餅乾的全稱爲“住在意大利史特蕾莎的瑪格麗特小姐”，英文名爲ItalianHard-boiledEggYolkCookies。很久以前，有一個糕點師在做餅乾時，心中默默的念着他心中情人的名字，並將...
新手的第一次烤箱作業·紅豆蛋撻
新入手的烤箱決定做個最簡單的蛋撻練練手用料雞蛋2個純牛奶50克淡奶油100克砂糖20克蜜豆適量蛋撻皮9個新手的第一次烤箱作業·紅豆蛋撻的做法準備好所有材料把雞蛋純牛奶淡奶油砂糖放在一起(我看其他教程還有加煉奶但...
烤箱開光烤紅薯
用烤箱第一次嘗試，0基礎用料紅薯個錫紙一張烤箱開光烤紅薯的做法第一次發，烤前圖忘記拍，以後慢慢完善，紅薯洗淨，烤盤鋪錫紙😃沒有預熱直接進去烤啦，上下200度。烤了40分鐘後已經滿屋子飄香啦，我選擇的是比較小個的，怕不熟等了...
新烤箱開爐
適用於所有家用電子烤箱注意事項：新的機器發熱管和內腔會有一層防護油［需要高溫揮發，產生的煙霧是有DU性的］。一定要把門和窗開啟，把風扇開到最大進行快速通風。切記不要傻乎乎的把自己悶在煙裏面，有bibi的一定要帶出去逛街...
水立方吐司開光之作
愛烘焙的人總是在買買買和做做做之中獲得治癒和快樂。清明小假最後一天，懷着期待和興奮，記錄新吐司盒的開光之作。以下是2個250g吐司盒的量。一個椰蓉一個原味。一次可以吃兩個味道，有種賺到的感覺😊用料高筋麪粉256克細...
烤箱新手首作（蛋撻）
一直想要買烤箱，可是平時上班太忙就不了了之，現在疫情期間太無聊，就入手了一個，京東上搞定。搞不懂低筋高筋麪粉的小白決定首先嚐試一下蛋撻。用料蛋撻皮（疫情期間快遞太慢，我就在美團上搜的，沒想到真的有烘焙材料）蛋撻液（美團...
新手烤栗子（烤箱版）
用料板栗500克水50克新手烤栗子（烤箱版）的做法洗乾淨，在飽滿的一端切小口。工具：鋒利帶尖的小刀子，厚實的毛巾，勞保手套。把栗子直接按在毛巾上，手起刀落。帶上手套減少被割傷的傷害性😄洗乾淨以後水煮或者隔水蒸大約五分鐘...
快給你的烤箱開開光吧之瑪格麗特小餅乾
抹茶味&原味你呢抹茶的那部分建議在加了抹茶粉之後加一部分奶粉或者糖粉加入抹茶粉好像變得不太甜了扁桃仁粉是我奇思妙想加進去的啦但是感覺還挺不錯總共這個方子的量是兩盤一共60個60個的量還是很合適的加上餅...
烤箱烤牛排新手也OK
用料牛排1塊烤肉料1勺黃油1丟丟烤箱烤牛排新手也OK的做法牛肉化凍後，用廚房紙吸掉水分——注意不要洗。我買的是烤肉料，所以提前化水。如果是烤肉醬的話，就可忽略這一步。黃油要少放哦，夠鋪到鍋底即可，減肥的夥伴們懂的。...
新手之光！好吃易上手的瑪格麗特餅乾
據說在很久以前，有一個糕點師在做餅乾時，心中默唸着他情人的名字，並將自己的手印按在餅乾上。這就是“住在意大利史特雷莎的瑪格麗特小姐”餅乾的由來。配方爲28個餅乾的量~用料黃油45克玉米澱粉45克低筋麪粉45克糖粉20...
烤箱滾開系列之紅茶凍#^_^#
用料瓊脂10g清水400g細砂糖50g紅茶茶包（或紅茶茶葉）1個（或適量）可高溫使用的硅膠模具或布丁模烤箱滾開系列之紅茶凍#^_^#的做法瓊脂另外用水泡軟把400g清水煮沸後加入紅茶包，泡至茶包出味把茶包撈出，加入瀝乾水的瓊脂，小火煮...
小食光手作
感謝有你❤️用料健康食材小食光手作的做法烏髮丸巧克力味雪花酥牛奶棒棒糖姜棗膏奶棗夾心海苔脆止咳棒棒糖糗糕粘豆包原味雪花酥炸彈💣戚風秋梨膏檸檬膏姜棗膏...
烘焙菜鳥烤箱開光之作——親子卡哇伊奶香黃油餅乾💙
用料黃油100克糖粉55克鹽1克全蛋3/4個低筋粉55克烘焙菜鳥烤箱開光之作——親子卡哇伊奶香黃油餅乾💙的做法準備的材料1準備的材料2黃油切片，室溫滑開，家裏室溫23度，差不多半小時滑掉打蛋器打發，由於我是烘焙小白，所以只有...
homedear廚師機開光之作:海苔魚鬆麪包
用料高筋麪粉250克糖40克雞蛋1只酵母4克牛奶125克奶粉25克黃油25克鹽3克沙拉醬適量海苔魚鬆適量homedear廚師機開光之作:海苔魚鬆麪包的做法後油後鹽發混合所有面團材料揉至完全擴展階段，廚師機10分鐘搞定250克高粉完...
漢堡包胚(紀念開光新烤箱～海氏C76)
漢堡胚是最百搭的早餐了，不管有沒有放內餡都一樣的好吃。紀念新到的海氏C76烤箱準備開光，第一次開烤獻給漢堡胚😋順便把新的漢堡模具也一起開光了，以前都放烤盤上烤這次用漢堡胚方便多了。此配方爲6個漢堡胚，需要的童鞋可...
開箱：海氏K7食光機空氣炸烤箱
成年人不做選擇，烤箱和空氣炸鍋我都要.看中了海氏K7食光機的光波速熱功能，做早餐時無需漫長的預熱等待。12L的容量相當於一臺光波大容量空氣炸鍋，一家人可以實現零食自由了。開箱以後，對整體做工滿意，沒有磕碰損壞，簡單測了...
新手零失敗開花烤箱板栗(不傷手)
懷念唐山上大學的時候板栗飄香的馬路～在唐山的小夥伴給寄來了很多正宗遷西板栗🌰🌰🌰~真愛呀用料遷西板栗🌰40顆左右水適量食用油適量新手零失敗開花烤箱板栗(不傷手)的做法把小夥伴寄來的板栗🌰泡水大概一個半小時～充...
烤箱之作：蜂蜜烤翅
嘿嘿這個也是我自己第一次做。居然沒有失敗，味道還不錯。買了7個，平時都不吃這種東西的我媽媽吃了3個。集美們可以試試。用料還超級簡單用料雞翅中8個個蜂蜜1勺耗油1勺醬油勺食用鹽適量大蒜視個人情況烤箱之作：蜂蜜烤翅...
松下麪包機P104的開光之作北海道吐司
先森在紀念日送的麪包機，研究了很久，還是選擇北海道吐司，這一簡單一上手，並且味道不錯的吐司，作爲我家麪包機的第一個開光之作。結果做出來一家人讚不絕口參考了微博留美坐家的方子用料高粉（金像）235g白糖（太谷白砂糖）40g鹽3g...
松下麪包機開光之作經典配方
用料麪粉245砂糖35g雞蛋1只淡奶油70g無鹽黃油15g牛奶80g酵母一小勺2.8g松下麪包機開光之作經典配方的做法酵母放酵母盒，牛奶淡奶油都是5度，無鹽黃油切小塊，因爲給寶寶還有老人吃，所以方子裏糖量奶油都有減少，雞蛋也是放的...
6寸小烤箱戚風蛋糕新手操作流程
用料雞蛋3個細砂糖38克色拉油24克低筋麪粉50克牛奶40克6寸小烤箱戚風蛋糕新手操作流程的做法三個蛋白，三個蛋清，分開裝無水容器中。將蛋白液放冰箱冷藏，待用。蛋黃加24克油，加8克糖，加40克牛奶混合，攪勻。用麪粉篩，分3-4次，加...
烤魚（烤箱烤魚，新手簡單易操作）
爸爸很喜歡吃魚，魚湯，水煮魚等等都吃膩了，就去研究了烤魚，發現烤魚別有一番滋味，尤其是夏天吃，爽爆了。用料鯽魚2斤金針菇2把土豆1個西芹3根鴨血2塊豆芽一小把蒜頭1頭辣椒麪少許生薑半隻料酒1勺孜然1勺豆瓣醬（郫縣）4勺蠔油1勺...
新手作品之～腐竹燜鴨
偶然在微博看到一位大廚發的教程，看饞了，特地自己動手試試，過程中也加入了自己的一些不同的手法，嘿嘿😁用料腐竹幹150克鴨肉1500克冬菇3朵姜蒜適量生抽適量老抽適量雞精味精少量鹽適量白糖少量新手作品之～腐竹燜鴨的做法在...
剩菜料理之光frittata 【北鼎烤箱食譜】
frittata真的是消滅冰箱剩菜之首選法則我家過年期間的長期曝光王非什錦菜莫屬了，記憶裏一到過年我媽就會炒整整一大臉盆什錦菜放在涼牀上，然後從早到晚每頓都有他，每每吃到後幾天就會想看兩厭，逐漸絕望突然想到把它做成fr...
新手做烤魚(烤箱版)
剛入手一枚烤箱，迫不及待的想試試。好吧，從烤魚開始～～用料草魚1條鹽適量克料酒1勺豆瓣醬1勺生薑5片大蒜5瓣花椒粒數粒生抽2勺醋1勺蠔油1勺藕1節土豆2個洋蔥1個香菜2幹蔥2根配菜自選新手做烤魚(烤箱版)的做法草魚一條，料酒...