祕製烤豬梅肉
吃膩了韓式的烤肉，今天來做一個顏小廚祕製的中式烤肉，很鹹鮮爽口，適合孩子們吃，在家就可以輕鬆烤肉～更多菜譜歡迎在公衆號搜尋：顏派生活用料豬梅花肉切片200克蒜末1瓣薑末1片生抽15克十三香3克料酒5毫升孜然粉3克玉米澱粉10...
祕製烤肉
疫情期間，不出門也能享受美食～帶娃一起動手，實現自己動手，豐衣足食✌️用料烤肉醃料五花肉克孜然粉勺料酒勺土豆2個茄子個祕製烤肉的做法用料酒醃製20分鐘，撒入蔥花～用醃料按摩，加入土豆，茄子一起醃製～全程小朋友操作，我負責講解～...
祕製蜜汁鬆板豬（烤豬頸肉）
豬頸肉可以算是豬身上top3之一好吃的肉了～油花均勻，鮮嫩多汁，口感細膩，用來烤是再合適不過～用料豬頸肉一條醃料：蒜一瓣姜一小塊蔥綠一小把米酒半勺蠔油半勺味醂半勺白胡椒粉兩抖老抽數滴蜂蜜一勺新奧爾良粉半勺蘸料：孜然粉適...
祕製烤梅肉
這道美味的烤肉做法真的是很簡單，老人孩子都愛吃的，祕訣就是那三種醬，比例是2:2:1（排骨醬：叉燒醬：海鮮醬），因爲我和家人屬於口味淡的人羣，所以醬我放的都少，大家用量可以自行掌握，口味重就多放一些，別的任何調料都不需要（鹽也不用...
祕製烤兔肉
兔子肉比較好吃，以往都是紅燒或者四川做法，兒子提議烤兔肉，馬上研究一下，味道很贊。用料兔子2.5斤醃製料鹽、冰糖、老抽、生抽、耗油、辣椒油、五香粉，生薑、蔥醃製大料八角、花椒、桂皮、幹辣椒熟芝麻適量孜然粉適量食用...
祕製豬頸肉
檸檬豬是不是很可愛用料豬頸肉酒醬油冰糖檸檬花椒八角姜祕製豬頸肉的做法先把豬頸肉煎成兩面金黃，然後加入薑片，花椒，八角爆香，再加入酒，醬油悶煮，最後加入冰糖收汁~吃的時候擠點檸檬汁~...
祕製炒烤肉
懶人吃法，烤熟了再炒，相當簡單用料梅花肉500克鹽適量蘋果汁250克糖1小勺生抽20克料酒20克蔥半根姜3片老滷膏50克油適量祕製炒烤肉的做法梅花肉用鹽水浸泡後烤熟，切塊。老滷膏加調料熬至粘稠。梅花肉下油鍋炒至變色，放入醬...
祕製烤豬排
用料豬排1塊生抽1勺鹽2克糖2克蜂蜜1勺燒烤醬2勺蕃茄醬1勺辣椒粉1勺孜然粉1勺祕製烤豬排的做法豬排拿出來洗一下，然後調汁，honeybarbecue的醬，蕃茄醬，一點料酒，一點醬油，鹽，蜂蜜水，辣椒粉，我還加了一點孜然粉，攪開塗到肉上，醬要留...
祕製豬肉脯
自制豬肉脯用料豬後丘肉鹽醬油糖黑胡椒魚露芝麻祕製豬肉脯的做法豬後丘肉絞餡調味料攪拌入味醃一會，讓肉餡入味準備一張油紙，把肉餡放上拿保鮮膜把肉蓋起來用擀麪杖把肉餡均勻擀平擀成這個樣子放入烤箱，烤20分鐘拿出來刷...
祕製豬肉鋪
很簡單的一款小零食，自己做又幹淨衛生，大家可以做給自己的孩子吃[呲牙]，對於不愛吃肉孩子，這招管用[偷笑]，小點的孩子，也可以吃，少吃一些。不僅寶寶喜歡，大人也是吃的停不下來，對付愛吃零食的孩子也特別有效果😄，少吃買的零食，多...
祕製烤豬蹄
小朋友在燒烤店裏吃了烤豬蹄，久久不忘，總是念叨。咱也試試看，滿足一家人的味蕾。用料豬蹄2只八角2個花椒20粒桂皮3小塊幹辣椒2個香葉3片鹽10克冰糖10克老抽上色酌量生抽適量姜5片蔥5段祕製烤豬蹄的做法兩個豬蹄一切四塊，...
祕製豬肉乾
用料豬肉10斤醬油鹽香料孜然粒祕製豬肉乾的做法選用排骨下面的肉（最好用農村豬或者黑豬肉）將豬肉切成兩刀，一刀不切斷一刀斷就會有怎麼大塊（讓創業不困難）用祕製的香料，（香料沒有祕製你就去買13香）新疆孜然粒，醬油適量，鹽適量，（風...
祕製烤羊肉
好不容易放假了，默默的烤點肉肉犒勞自己吧用料羊肉塊若干白胡椒粉孜然粉白胡椒顆粒大蒜生薑料酒，生抽雞油老乾媽鹽洋蔥祕製烤羊肉的做法羊肉塊泡入料酒中把適量的調料全部加入醃製，裹上保鮮膜，放入冰箱醃製一夜切洋蔥，放入...
祕製豬肉醬
疫情期間，在家閒着，每天吃完睡，睡完吃，感受豬的不容易決定今天不在懶惰，做點有意義的事情，哈哈哈哈個人覺得給未來的日子做點肉醬，很有意義！爸爸給拿的肉冰箱裏放不下，多做點可以放得住，同時給冰箱減負用料豬肉若干香菇若干豆乾...
祕製烤肉粉
用料辣椒粉孜然粉孜然五香粉白芝麻黑芝麻黑胡椒碎糖鹽祕製烤肉粉的做法炒香黑白芝麻磨碎～炒香孜然和辣椒粉再加入五香粉，孜然粉，黑胡椒碎，鹽再加入黑白芝麻最後加糖小貼士涮牛肉，羊肉，可以粘着吃～...
祕製豬頸肉（烤箱版）
豬頸肉，也叫豬頰肉。瘦肉中富含油脂，口感脆嫩，是容易上手的食材，多用於廣式燒臘或直接煎烤。用料豬頸肉（豬頰肉）500克香葉幾片橙皮一小撮水少量白酒20克生抽10克老抽5克鹽3克耗油10克白胡椒少許油（普通炒菜油）少量黑胡椒少許...
烤豬梅花肉
15L松下小烤箱。梅花肉，是豬身上最好吃的一塊肉，自然是要做主材烹調，不能浪費美味！用料豬梅花肉300克洋蔥半個生抽適量蠔油適量油適量蜂蜜適量烤豬梅花肉的做法新鮮的梅花肉，切薄片。烤箱預熱200°，準備烤盤，烤盤上放錫紙，刷...
祕製烤肉
記錄這個食譜純粹是爲了留下一個備忘錄沒辦法年紀大了記性不好了😂其實呢這是我的一次超水平發揮☺每回做菜都愛自由發揮的我每次都被老公逼着做記錄🙄事實是本人的不良記錄太多了做菜水平是起起伏伏的吃飯的人有時是...
祕製烤豬腳
街頭美食在家輕鬆自制，熱愛料理的寶寶們不要錯過哦，滿滿的膠原蛋白在等你哦！用料豬腳焯水豬腳2根蔥2根姜2片料酒10g滷豬腳用黃冰糖40g二荊條幹辣椒3根桂皮5g八角2個香葉2片青花椒5g老抽10g生抽30g白芷2片啤酒500ml水1000...
祕製電烤肉
老公特別喜歡吃烤肉，疫情期間不能出門，就網購了電烤肉爐子在家自制電烤肉用料五花肉500g五香粉3g蠔油20g生抽70g料酒30g鹽3g孜然粉3g蜂蜜15g雞汁擠兩下祕製電烤肉的做法買不是特別肥的五花肉，切成篩子塊，用鐵籤子扎幾下肉...
祕製豬肉絲
女兒住校帶回去的健康零食用料豬上肉1斤香油適量薑末適量鹽適量生抽適量蠔油適量檸檬半個黑椒碎適量祕製豬肉絲的做法豬肉切片，所有材料調好淹豬肉過一夜，入味。放烤箱170度半個鐘左右，要防焦，中途翻一翻。烤乾後手撕手撕...
祕製烤豬頸肉
自制的美味，家裏的味道，不輸飯店的色香味！用料蒜泥2瓣豬頸肉350g黑椒粒適量孜然粉適量六月鮮生抽適量黃酒適量蜂蜜若干勺祕製烤豬頸肉的做法豬頸肉洗淨，用廚房紙擦乾倒入醬油，黃酒，孜然粉，黑胡椒，蒜泥，給豬頸肉做個馬殺雞豬頸...
烤豬梅肉
方子來自大寶子的“烤豬肩肉”，用料量微調。用料豬梅肉1000克山西陳醋40克魚露1茶勺（若沒有魚露，用老抽和生抽1:1比例，合計1茶勺）紅糖30克鹽10克黑胡椒磨碎1湯勺乾紅辣椒1個（若給父母做，不放）烤豬梅肉的做法烤箱預熱110度豬梅...
祕製烤牛肉
喜歡吃牛肉，正好姐姐買了牛肋排肉，於是研究一下怎麼弄新口味用料牛肉1000克大料、黑胡椒汁、醬油祕製烤牛肉的做法牛肋排肉切成大小一致的長條，焯水洗淨，放入高壓鍋壓15分鐘黑椒汁、醬油醃製20分鐘200度烤箱20分鐘，翻過來...
祕製豬肉醬
這可是萬能的肉醬，夾饅頭，拌米飯，拌麪條，捲餅，炒青菜，燉豆腐，做黃燜雞………我覺得他無所不能這些是300克瓶子可以裝9瓶的量自己做適量增減用料豬肉1000克乾紅辣椒20個油500克姜100克大蒜100克圓蔥200克黃豆醬500克幹黃醬300...