胖豬大饅頭
用料麪粉酵母胖豬大饅頭的做法耳朵切小三角，沾水，按在豬頭上，再拿筷子頭按一下眼睛拿牙籤戳洞放入紅豆，麪皮切長方形牙籤扎兩空，沾水按上果然太大成了胖豬，饅頭大的好吃，但是小的可愛好看...
白白胖胖大白饅頭
中午在小區樓下小賣部買的酵母20g小包5塊錢，下午去超市發現超市才2.5塊一包，感覺損失了一個億😭之前給我家那位北方人做過多次饅頭，總感覺和外面的比起來要差了點，沒那麼白，沒那麼軟，今天終於是完美了，又白又胖，捏一捏都反彈，...
白白胖胖大饅頭饅頭
第一次做，酵母放的不夠，饅頭硬的石頭一樣，第二次就非常成功了用料麪粉500克水自行添加酵母5克細砂糖看自己需要多少糖白白胖胖大饅頭饅頭的做法添加不要太多水不要太硬，放鍋裏30°溫水醒面比較快！差不多大1-2倍這樣，一小時...
胖子饅頭
晚飯後突然想做饅頭，馬上行動起來用料麪粉500克水250剋剋白糖20～30克酵母3克胖子饅頭的做法1.依次將酵母粉（我用安琪）、白糖加入少許溫水，攪拌融化，加入麪粉用筷子攪拌成絮狀。2.再用手將麪糰揉至均勻，揉好的麪糰呈現盆光、...
胖兔子饅頭
用料酵母水面粉奶粉紅糖黑芝麻胖兔子饅頭的做法好胖的兔子好胖的兔子...
超級簡單的大白胖饅頭
爲了節約時間，決心自己來試一試！用料水或牛奶200克酵母3克普通麪粉400克白砂糖20克（喜甜的可多加）超級簡單的大白胖饅頭的做法把所有的料放進麪包機裏，啓動和麪團20分鐘。把揉好麪糰放在面板上，我分成了六個同等大小的劑子...
包你成功的白胖胖大饅頭
一個好的饅頭應該是表面平整無塌陷，聞起來有濃濃的麥香，內裏緊實無大氣孔，用手指按壓馬上就能回彈恢復原樣，放涼了表皮也不會幹燥、整體不發硬……不管是夾菜還是佐粥都特滿足！想要做出這樣的饅頭，揉麪和發酵是關鍵。之前分...
白胖白胖大饅頭（8個分量）
用料麪粉、酵母白糖、溫水白胖白胖大饅頭（8個分量）的做法食材：麪粉300克，3克酵母粉，20克白糖，150克溫水做法：1⃣所有食材全部混合，揉成光滑的麪糰，然後麪糰醒發至兩倍大小2⃣醒發好後再拿出來繼續揉麪按壓排氣繼續揉，案板上記得...
饅頭小胖墩
媽媽說想吃大饅頭正好我也手癢了😁剛好這個室溫也容易發酵用料麪粉500克酵母4克泡打粉5克(家裏沒有了不放也能做出來)糖100克水適量豬油5克(原本該放的我沒有油)饅頭小胖墩的做法麪粉裏放入酵母(泡打粉)，混勻。酵母的...
低粉奶香大白胖饅頭
記錄光滑較爲滿意的一次用料麪粉牛奶低粉奶香大白胖饅頭的做法牛奶200低粉400糖40酵母4油15後酵母后油法一次發酵預留液體！請根據麪粉的吸水量進行調整1.牛奶➕低粉（沒有加酵母！）揉光滑（麪包機一個程序）2.鬆弛十分鐘到二十...
白白胖胖的大饅頭
用料麪粉1500克水適量米酒適量發酵粉5克白白胖胖的大饅頭的做法麪粉、米酒、發酵粉、水一起揉成光滑的麪糰醒發兩倍大揉成同等大小，帶醒發兩倍大，上鍋水開蒸15分鐘，關火2分鐘後起鍋。出鍋做了一個小🐚小貼士1.麪粉的乾溼...
白胖子饅頭
饅頭饅頭，其實我個人並不是很喜歡吃它。我一南方人對面食缺乏不少好奇，所以一直在探索中。以前從石頭般硬的饅頭開始搗鼓到今好像領悟了點奧祕，但覺得它沒什麼味道，沒有它產生十分強烈的好感。用料水170克左右酵母3克鹽l...
剩米飯變白胖大饅頭
前一天剩的米飯，不夠一個人吃，又不能浪費。炒飯吃夠了，就試試用剩米飯做饅頭吧！會給你不一樣的驚喜呦！當然喜歡甜的，加奶加甜都可以的，但我喜歡原味的饅頭，有米香還有面香的饅頭。用料剩米飯1碗清水1碗麪粉大約500克酵母6克剩...
白白胖胖大饅頭
用料麪粉500克水240-250克白糖20克（喜甜可加量）酵母粉5-6克泡打粉5-6克（可不加）豬油15克（可用玉米油，大豆油替代）白白胖胖大饅頭的做法麪粉，泡打粉，酵母粉，白糖，水，豬油混合揉成麪糰，不需要太光滑。蓋上保鮮膜或者蓋子室溫25度鬆弛...
白胖子饅頭
用料麪粉克水克酵母克白砂糖克白胖子饅頭的做法溫水化開酵母，倒入麪粉揉成光滑麪糰，蓋保鮮膜發酵兩倍大，大約半小時，揉麪成長條，切成小段，另一半像揉湯圓那樣揉成圓形，放入蒸格上靜止二十分鐘，冷水上鍋蒸二十分鐘，關火後再悶三...
白白胖胖的大饅頭
如果是蒸包子也可以參考以下發面、和麪的步驟。想買購買無添加的石磨麪粉，請添加素朵微信：suduo229用料麪粉500克水260克酵母粉3克白白胖胖的大饅頭的做法1.把3克發酵粉融化在260克溫水中（水溫不要超過四十度），發酵水一點...
一起用餐吧——白白胖胖大饅頭
天熱了，想吃西瓜泡饃饃。自己蒸的饅頭，好吃又放心。😊做法極簡，寫下，只爲自己以後方便。😊用料麪粉三量杯（540g）酵母6g（兩小勺）白糖一大勺水250ml一起用餐吧——白白胖胖大饅頭的做法用量杯量取三杯麪粉，倒入麪包機桶。量勺小...
山東家庭 白白胖胖的大【饅頭】
生在一個從小吃饅頭長大的北方家庭，做法是在家庭羣裏找長輩要的，把做法稱重整理後發出來給大家參考用料麪粉700克溫水(30度左右)350克酵母3克山東家庭白白胖胖的大【饅頭】的做法所有東西混合，揉至麪糰光滑發酵至2.5倍大...
胖胖白饅頭
饅頭是我的梗之一，記錄我的製作過程，希望能有大神指點迷津🤝。(這饅頭彈性很好，有韌性，但我想要鬆軟效果，如何做到？)用料麪粉250克細砂糖15克酵母3克溫水135克豬油或植物油(可選)10克胖胖白饅頭的做法細砂糖和酵母，加溫水融...
白胖饅頭
六年前移居到加拿大，作爲山東人自然離不開面食，可是真真是遇到了難題，北美的面面筋很大，按照老家的方法蒸完一開鍋蓋，饅頭一個個縮成硬疙瘩，做了很多次試驗都不理想，後來有個在這裏居住很多年的姐姐傳授了這個方法，零失敗！用料...
白胖胖的大饅頭
已經隔離在家，我的北方胃，還是喜歡麪食，便蒸起了大饅頭用料麪粉1500克酵母5克糖40克水克白胖胖的大饅頭的做法直接選用的小袋酵母我家熱水器保溫是60度，我先把糖化掉，用手指摸着溫度大概和手的溫度差不多就可以放酵母了，35...
蒸饅頭（如何蒸出胖胖又好吃的大饅頭）
自己動手蒸饅頭，好吃又放心用料麪粉乾酵母雞蛋水淡奶油糖蒸饅頭（如何蒸出胖胖又好吃的大饅頭）的做法雞蛋液打撒。乾酵母用少量溫水化開。因爲加入蛋液，爲了避免液體加得太多，面和的過軟，化開乾酵母的水一定要少。如果蛋液和...
大白胖饅頭～
整個孕期裏陪伴最多的就是下廚房了，從剛開始連面都不知道怎麼和，到現在可以不用看菜譜。這幾天在朋友圈也是獲得了很多家人和朋友的點贊，在寶寶快出來之前，把這款大白饅頭分享給大家～❤用料麪粉500克水240～250克酵母4～5克白...
白胖胖饅頭
被病毒軟禁在家，動手能力越來越強🌝🌝🌝🌝用料酵母4-5克麪粉300克白砂糖1-2克溫水150-160克蔥花10-20克食用油5克白胖胖饅頭的做法發酵粉放入乾淨碗內，倒入溫水，加少許白糖，然後靜置10分鐘。然後分次到入麪粉盆，用筷子攪成...
藍胖子饅頭
用料中筋麪粉碟豆花糖粉泡打粉酵母竹碳粉色素藍胖子饅頭的做法碟豆花泡說和麪按需佈置👀鬍子紅鼻子醒發蒸...