雞肉沫茄子粉絲煲
不是原創，記錄下自己做的方式～勺子🥄是普通鐵湯匙～用料茄子1個雞胸肉半塊粉絲1坨豆瓣醬1勺生抽2勺老抽1勺蒜兩大瓣姜1大片陳醋1勺雞肉沫茄子粉絲煲的做法半塊雞胸肉半解凍後，切條切絲再剁碎。加一勺生抽，半勺老抽，一勺料酒...
粉絲茄子煲
用料紫茄子2根蒜5瓣小米辣適量郫縣豆瓣醬1或2勺姜2片肉沫適量生抽2勺老抽半勺醋1勺蠔油1勺糖1勺澱粉2勺水1碗鹽2或3勺粉絲茄子煲的做法茄子去皮，切成條，撒2或3勺鹽拌勻，放置10分鐘，10分鐘後擠一下水份。粉絲涼水泡10分鐘，...
肉沫粉絲茄子沒有煲 - 螞蟻蝗蟲齊上樹😁
做家常的螞蟻上樹，忽然發現冰箱裏還有茄子，覺得加上茄子的螞蟻上樹應該不錯。於是做了這道菜，肉沫是螞蟻的話，茄子條就姑且稱爲蝗蟲吧，來一道螞蟻蝗蟲齊上樹，還是我家一款作風，美不太起來，就是下飯。。。😂可惜我差個'&#...
肉沫粉絲煲
因愛吃結緣，結識了許多愛美食愛生活的媽媽，二秀讀書的書院梅老師就是我的美食朋友之一，聊起食材聊起什麼好吃，我倆就四眼放光口舌生津啊，哈哈哈。今天梅老師送我幾包山西生產的紅薯粉，企業信譽可靠，粉裏沒有添加劑，吃起來比較...
肉沫茄子煲
用料茄子4個生抽1勺肉末適量豆瓣醬1勺鹽適量蠔油1勺蔥花適量蒜4瓣肉沫茄子煲的做法茄子削皮切條切好的茄子放入盆中加2勺鹽醃製20分鐘，之後用手擠幹裏面水分鍋中放適量油，把茄子煎5分鐘，煎好後把茄子盛起來放入砂鍋中肉...
ฅ˙Ⱉ˙ฅ 超下飯少油的肉沫茄子粉絲煲🍆
這道菜真的，做出來兩三碗飯都不是問題的！！因爲味道太好啦，裹滿醬汁的粉絲和茄子，配上白米飯🍚簡直了！！！好像很多人做都是要用油炸茄子🍆，我不想吃那麼多油啦，所以少油版本誕生啦用料茄子1個肉末（豬肉/牛肉）一堆粉絲1把青&紅辣...
粉絲肉沫茄子煲
老公每天隨機一道菜，他不做菜，我做菜用料茄子2個肉沫一小份大蒜半個小辣椒12個姜一小點老抽2小勺生抽2小勺雞精一勺雞粉一勺陳醋一勺豆瓣醬一勺半蔥兩根香菜兩根油適當粉絲肉沫茄子煲的做法茄子切短條，鹽淘洗去澀性清洗...
肉沫茄子粉絲煲
用料茄子2個生抽2勺鹽適量肉末適量粉絲1把豆瓣醬1勺老抽半勺料酒1勺耗油2勺蒜末薑末適量彩椒1個雞精適量勺肉沫茄子粉絲煲的做法將茄子茄條，用鹽殺水，準備肉沫，薑末蒜末，彩椒茄條備用，粉絲提前泡水茄子殺水後用水沖洗表面...
好吃到舔盤的肉沫茄子粉絲煲
無限回刷的靈魂搭配，真的不可能不好吃！重點是並沒有大家詬病的不好看和費油！絕對是小白也能做的茄子煲！用料茄子1個肉末300克(可多可少)粉絲1把蔥薑蒜1根/片/瓣老乾媽1勺(靈魂!強推!)醃料(鹽/糖/料酒/胡椒粉)1小勺生抽1勺...
空氣炸鍋粉絲肉沫茄子
用料大茄子1個雞蛋1個生抽少許蠔油少許粉絲1小把肉末少許糖少許胡蘿蔔少許蒜少許小米椒少許香料少許空氣炸鍋粉絲肉沫茄子的做法茄子表面刷油180度15分鐘；備調料：蒜辣椒生抽蠔油香料油糖肉末胡蘿蔔碎攪拌均勻；提前浸泡好...
肉沫粉絲茄子煲
沒有故事，就因爲冰箱裏有一條茄子、一把粉絲和一些肉沫！用料茄子1個肉末300克粉絲1把蒜2瓣料酒1勺糖適量鹽適量清水適量老乾媽豆豉醬適量番茄1個綠辣椒半根小米辣適量肉沫粉絲茄子煲的做法茄子切條，撒鹽，醃製20分鐘殺出水...
米飯殺手肉沫粉絲茄子
米飯殺手，絕對的！以下是1～2個人的量，多人食用的請自己加量。用料茄子1個肉沫適量粉絲適量蔥花少許蒜末適量豆瓣醬1勺醬汁生抽3勺白糖小半勺料酒1勺鹽小半勺清水適量米飯殺手肉沫粉絲茄子的做法茄子洗淨，滾刀塊或者滾刀片。...
超香下飯的肉沫茄子粉絲煲喲！
用料茄子2個肉末100克粉絲2把蒜5-6瓣小米辣2個香菜1小把料酒10克生抽1.5勺耗油1勺豆瓣醬1.5-2勺鹽1克糖2克雞精0.5勺清水1碗超香下飯的肉沫茄子粉絲煲喲！的做法茄子洗淨去蒂，肉沫加料酒加一丟丟鹽醃製去腥，蒜切瓣切沫、...
肉沫茄子粉絲
下飯菜，沒有紅薯粉，用的粉條，一樣好吃。看別人都是用的豆瓣醬，我放了一勺豆瓣醬一勺家裏自制大醬，感覺應該還是自己大醬的味道好。用料茄子個蒜，蔥適量鹽克老抽勺肉沫克粉絲把肉沫茄子粉絲的做法準備材料，茄子切好，肉末準備好...
粉絲肉沫茄子
用料茄子2個粉絲1小把肉末300克生抽2勺老抽1勺糖1勺清水半碗蠔油1勺粉絲肉沫茄子的做法茄子切條，加鹽醃15分鐘，擰乾水分熱鍋冷油，炒肉沫，加入蒜末小米椒放入茄條，加入調好的醬汁（兩勺生抽，1勺老抽，1勺蠔油，1勺陳醋，1勺白糖，1勺澱...
萬古燒之肉沫茄子粉絲煲
用料茄子個萬古燒之肉沫茄子粉絲煲的做法肉沫醃半小時左右：加入生抽、生薑。熱鍋冷油加入大蔥翻炒肉沫，出鍋放一邊。不洗鍋，放入蒜沫，接着放入茄子迅速翻炒（茄子最好提前用鹽醃一會，茄子出水後擠幹，再炒吸油少）放入肉沫一起翻...
肉沫粉絲茄子煲（時間管理大師）
這篇是正常油版本，後面還會出一個無油版本。有油就是香，但是茄子是真的油大。無油版雖然味道差一點但是也不錯，更適合夏天。作爲一名MBA學生，在這裏做菜的步驟秉承時間研究(TimeStudy)精神，精算工作時間，多步驟同時進行，不留...
粉絲茄子煲
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料豬肉餡100g茄子300g蔥花20g食用油20g粉絲（幹）100g老抽10g糖8g郫縣豆瓣醬20g水150g蒜末30g粉絲茄子煲的做法鍋內油燒熱倒入茄子條，煸炒至變色軟榻。倒入豬肉末，炒制變色成熟。如...
『凡歲』雞肉粉絲茄子煲
小雞燉蘑菇，是東北名菜，但是，我並不是很喜歡吃整雞，榛蘑我也不愛吃。但是，換一種做法，就會好吃很多。這個菜算是胡做胡有理，朋友自家養的笨雞，肉很緊緻，其實我感覺炸着吃最好。但是總吃油炸的不好，我就燉了一隻。沒想到出奇受歡...
醬香肉沫茄子粉絲煲
沒有故事就是吃！用料茄子4個粉絲2把大蒜1頭蔥花克料酒1勺豆瓣醬2勺肉末200克生抽1勺醬油1勺醬香肉沫茄子粉絲煲的做法茄子忘拍照片了網上找的圖我買的綠色茄子其實什麼樣的都行打皮切成條放鹽醃製10分鐘以上出水後用清...
茄子粉絲煲
午飯時間，去廚房翻了下，發現了三個茄子、一包粉絲，然後放心了。用料茄子3個粉絲1扎蒜4瓣醬油隨心所欲鹽同上茄子粉絲煲的做法三個修長的茄子切滾刀塊兒粉絲用開水燙一下撈出來其實應該放更多的蒜，我當時偷懶了。用刀壓碎...
搶着吃的肉沫茄子粉絲煲🍆
每次煮這個菜姐姐和弟弟都要吃粉絲吃到飽不夠吃她還會不開心😔粉絲吸收了肉沫茄子的醬汁香味美味至極了～用料茄子2個蔥1根蒜3瓣蠔油1勺生抽3勺鹽一點點胡椒粉1勺肉沫5元綠豆粉絲2扎搶着吃的肉沫茄子粉絲煲🍆的做法茄子...
茄子粉絲煲
茄子粉絲煲用料茄子3個茄子粉絲煲的做法茄子粉絲煲...
〈粉絲肉沫茄子煲〉，欣小廚 😉
用料茄子3個肉末200克粉絲1把蒜7瓣小蔥1根料酒1勺生抽1.5勺豆瓣醬1勺糖小半勺老抽小半勺蠔油半勺〈粉絲肉沫茄子煲〉，欣小廚😉的做法茄子滾刀切好蔥蒜切好豬肉餡鍋熱油蔥薑蒜爆鍋。加入肉餡翻炒加入茄子翻炒加豆瓣醬，料...
肉絲茄子煲
恩，我媽買了一袋茄子放冰箱所以要換着法吃(ಥ_ಥ)蠻下飯(๑><๑）用料茄子2個姜適量豬肉適量生抽2勺鹽適量根據個人口味雞精適量地瓜粉適量胡椒粉適量肉絲茄子煲的做法將茄子洗淨，切成條狀，不能切太小，因爲等下油炸過會體...