千張泡泡
某音上看見的，嘗試做一下用料千張1張食用鹽適量孜然粉適量黑胡椒粉適量辣椒粉適量千張泡泡的做法碗裏放水撒鹽，攪拌均勻。泡入千張，靜待約20分鐘。然後將千張用廚房紙擦乾，或者直接晾乾後切成小正方形。撒入孜然粉、黑胡...
『升級版』張雲雷泡麪
一個人的時候，懶得上街，又不想煮飯，這款面就是最好的暖胃食物啦！用料雞蛋1個火腿腸1根西紅柿1個老乾媽油辣椒1湯匙辣椒油適量康師傅辣滷香牛肉麪1包清水500ml左右『升級版』張雲雷泡麪的做法雞蛋做成煎蛋，火腿腸斜切片，西紅...
“張雲雷”泡麪（溫和版）
老乾媽太重口，個人喜歡阿香婆辣椒，不會很乾也不會很辣。供參考。用料泡麪（品牌隨意）1包番茄（越熟越軟的最好）1個大的或2個小的辣醬（老乾媽/阿香婆或其他）本菜譜用的是阿香婆牛肉辣醬配料：火腿腸、雞蛋、青菜隨意“張雲雷”泡麪...
「濃湯番茄泡麪」——進階版張雲雷泡麪
嘗試了幾次張雲雷泡麪，覺得味道真的很鮮但是不夠濃（大概因爲我是四川人重口），於是稍微改動了一下。用料西紅柿兩個康師傅麻辣牛肉麪/紅燒牛肉麪一袋老乾媽風味雞油辣椒三大勺（我重口大家酌情增減）香菜一小撮「濃湯番茄泡麪...
張張都鼓大泡的雞蛋灌餅這樣做不鼓大泡都難
昨晚我先生說明早做點雞蛋灌餅吧……臨睡前把面和好了放冰箱冷藏之前看別人做的都鼓不起來，不是油酥漏了就是反面的時候把餅皮扎破了我這方法是和我媽學的，我記得我上小學那會兒早晨我媽有時間會給我做，那時候沒見過雞蛋...
烤千張
沒有一滴油哦，低卡小零食，減脂解饞好選擇用料千張1張鹽10克水適量五香粉適量孜然粉適量椒鹽適量烤千張的做法千張菜場買回來，加鹽跟水浸泡20分鐘，撈出控幹水分，然後切成小方塊，加入孜然粉、五香粉和椒鹽拌勻，喜歡辣的還可以...
番茄胡椒蝦仁牛柳泡麪（改編自張雲雷泡麪）
前幾天看姐姐做了張雲雷泡麪，自己很想嘗試一下，因爲家裏有快要過期的牛排和一包蝦仁，所以即興創作了幾道菜，如果做得不好吃，請大家多多包容。用料西紅柿1個牛排（要切成粒）1塊方便麪（最好是黑椒牛柳或者紅燒牛肉的沒有也行）1包...
豆腐皮泡泡脆（千張泡泡）萬萬沒想到的美食😋
用料豆腐皮1張孜然粉適量椒鹽適量鹽水適量豆腐皮泡泡脆（千張泡泡）萬萬沒想到的美食😋的做法豆腐皮鹽水中浸泡10分鐘切出自己想要的形狀，不過正方形鼓的比較好各種形狀加點孜然粉和椒鹽，要吃辣的加點辣椒粉鋪在烤盤上，180度...
拌千張
用料油豆皮2張蒜5瓣生抽1勺蠔油1勺鹽適量白糖適量韭菜花10克剁椒1勺熟芝麻3克十三香一丁點麻油一點點拌千張的做法開火炒剁椒，放韭菜花，十三香炒香。放生抽、蠔油，備用。千張用水焯好，控幹。放入鍋裏，拌上所有料，拌均勻。上...
張雲雷式泡麪
張雲雷泡麪最近很火啊，不僅會說相聲，而且會煮泡麪.我加了火腿腸，雞蛋和奶酪片，口感更濃郁，是很好吃一款泡麪用料康師傅紅燒牛肉麪卷l雞蛋小青菜老乾媽番茄奶酪片火腿張雲雷式泡麪的做法1、番茄洗淨切皮切小塊2、鍋裏水燒開...
炒千張
用料肉絲青椒1個千張3張鹽克紅蘿蔔🥕半根炒千張的做法準備瘦肉絲醃製一下！蠔油醬油番薯粉加適量油！不要放料酒這樣醃製很軟！千張3張切成絲入水煮一下斷一下豆腐味道！青辣椒🌶️紅蘿蔔切成絲起鍋熱油加入肉絲炒變色加入青辣...
張家口泡菜
簡單美味，可直接當做爽口開胃小菜，亦可當做酸菜燉菜！對不住大家，今年第一罈，暫時還沒有成品圖，醃好了補上😁用料洋白菜胡蘿蔔芹菜辣椒（小尖椒、青辣椒均可）香菜蔥薑蒜（根據👆上面的食材量，按照平時炒菜搭配蔥薑蒜的比例即可）泡菜...
酸菜泡椒魚頭千張皮
用料雄魚頭酸菜泡椒魚頭千張皮的做法略...
張雲雷泡麪
味道簡直了，色香味俱全了用料西紅柿1個雞蛋1個或你喜歡的火腿午餐肉老乾媽一勺泡麪一包比如紅燒牛肉麪張雲雷泡麪的做法番茄切丁，水開後下鍋，煮成番茄湯加一勺老乾媽繼續煮，再放入蔬菜包料包煮開，最後方面這顏色太喜歡了...
千張肉
不膩人的千張肉超級下飯呢用料五花肉一塊蜂蜜適量紅糖適量醃菜適量豆豉適量醬油少許千張肉的做法五花肉下水煮十多分鐘(可以放點薑片花椒粒在水裏去腥)差不多筷子能戳進去就可以撈出來了晾一下切成小塊倒上蜂蜜蜂蜜塗...
水煮千張涼拌千張豆腐皮
剛嫁到老公這邊我還不知道“千張”是什麼？🤭在我們老家叫豆腐皮！這道菜是兒子最喜歡吃的，只要去飯店吃飯他都必點的菜！用料千張（豆腐皮）兩張小米椒（乾的紅辣椒）適量青椒適量小蔥一根大蒜三四瓣鹼面適量生抽適量蠔油適量鹽適量...
張雲雷泡麪plus版
用料西紅柿1個雞蛋1個泡麪1包餃子適量張雲雷泡麪plus版的做法西紅柿洗淨切成丁，加入適量水中，煮沸依次加入粉包，醬包，然後煮1分鐘，放入麪餅最後放了個荷包蛋和喜歡吃的餃子小貼士大家可以放一些自己喜歡吃的...
張雲雷同款泡麪_網紅泡麪
用料西紅柿1個老乾媽（我買的乾煸肉絲味的）1-2勺方便麪（我買的紅燒牛肉味的）1份張雲雷同款泡麪_網紅泡麪的做法西紅柿切碎燒水煮西紅柿湯等西紅柿煮爛後，加入一勺老乾媽，喜歡的可以再加一勺菜包料包醬包麪餅完成啦！...
千層泡芙
收藏菜譜——《小島老師的泡芙》泡芙糊用扁平的花嘴擠成板狀後烤制，夾層裏擠上滿滿的奶油，擺上水果，感覺像千層酥一樣。一點點豪華的感覺，水果的酸甜口感使其顯得更加新鮮美味，切塊後即可盡情享用。用料基礎泡芙皮1/2用量...
【千張包】
傳統千張包的材料可以用四個字來形容：富得流油。不過自己在家做的話，就不用講究太多，但凡家裏能吃的都能下，又是一個清理冰箱庫存的好機會哦。千張包雖然叫包，但並不是一般的包子，因爲它的做法更像是餃子……然而味道卻和餃...
千張卷
用料幹豆腐3-4張雞蛋1個豬精肉500克蔥薑蒜適量乾耗油適量海鮮醬油適量雞精，味精各適量澱粉適量十三香少許鹽少許千張卷的做法肉攪碎，放蔥薑蒜，各料，雞蛋清澱粉攪勻，攪拌成稍稀點的糊，幹豆腐發大張的中間切開，以免卷太厚了，把...
張雲雷泡麪
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料中等大小西紅柿1個老乾媽1大勺方便麪1袋張雲雷泡麪的做法西紅柿頂部劃開十字切口，放入碗中，衝入開水，燙1分鐘，燙到西紅柿皮裂開。撈出放到不燙手，剝去皮，切片。將西紅柿撈出放到不...
泡泡浴千層生日蛋糕
吉林磐石愛米的烘焙小屋，微信與手機同步15643241133，各種千層便當，千層生日蛋糕，歡迎同城的朋友用料可麗餅8張芒果750克安佳淡奶油500Ml泡泡浴千層生日蛋糕的做法一張可麗餅，一層奶油，一張可麗餅，一層水果，按這個鋪滿三層至四...
千層泡芙 | 一千層脆，一萬倍軟，你沒吃過的千層泡芙
聽說今天立冬？我知道東北的小夥伴們又要拿出餃子了（準備吃餃子的小夥伴請舉起你的雙手），由於北京離東北比較近，我家也沒能免俗，孃親正在“麪杖霍霍向餃皮”……我們這些烘焙人兒，當然不能看着餃子獨領風騷，也得做點什麼來應應...
千張
用料豆腐皮1張胡蘿蔔一丟丟切絲鹽適量雞精適量幹辣椒適量切斷蒜適量蒜米姜適量薑絲千張的做法韭菜切段，千張胡蘿蔔切絲，姜，蒜，辣椒段，先用油爆香，不喜歡吃生一點的胡蘿蔔，可以先下鍋炒一下，喜歡的同千張同時下鍋，放鹽，炒軟就加...