超級彈牙馬蹄糕
📝記錄生活用料馬蹄粉250克水1500克紅糖3磚馬蹄6個超級彈牙馬蹄糕的做法用750ml水開粉用750ml水，加紅糖和馬蹄煮開融化後盛一小碗第一步的液體，倒進糖水裏，邊倒邊攪拌到有點粘稠，關火把剩下所有第一步的液體倒入糖水裏，邊...
彈牙豬蹄凍
滿滿的膠原蛋白～希望只養顏不長肉😂用料豬蹄1只姜蔥蒜，辣椒，八角，香葉料酒，鹽，米醋，糖彈牙豬蹄凍的做法準備材料。超市買已經切好的蹄膀，你也可以買整隻豬蹄回來自己處理。豬蹄先焯水去沫備用。豬蹄冷水下鍋，加入蔥薑蒜辣椒八...
爽口彈牙的焦糖馬蹄糕
馬蹄糕是從小吃大的廣東糕點，清爽彈牙，還有香香的馬蹄味，還能吃到爽脆的馬蹄。熱吃，冷吃，都非常美味。小火慢煎後更有另一種獨特的口感，外香內滑，軟中帶爽，真的超級過癮！強烈建議煎香來吃，一定要慢火煎哦。用料馬蹄粉125克清水（...
清甜爽口彈牙馬蹄糕的獨家祕訣分享
想把馬蹄糕做出爽口彈牙的口感，就跟着我的方法來做吧！用料馬蹄粉250g新鮮馬蹄15只黃色片糖加冰糖共370g左右水1700ml清甜爽口彈牙馬蹄糕的獨家祕訣分享的做法250g馬蹄粉用100ml水溶解後任其泡着，最好泡半小時左右，然後用...
😋甜滋滋爽口彈牙的千層椰汁馬蹄糕🥰
用料馬蹄粉250克黃片糖一塊半椰漿400毫升水適量煉奶適量牛奶適量😋甜滋滋爽口彈牙的千層椰汁馬蹄糕🥰的做法黃片糖加入350毫升水煮化，放涼！先做椰汁層，100克馬蹄粉里加入400毫升的椰漿，加60g煉奶和150克牛奶。攪拌均勻！過...
彈彈馬蹄糕
用料馬蹄粉250克水750克紅糖根據自己口味調（喜歡吃甜的可放多點）馬蹄根據自己喜好放（喜歡吃可多放）清水750克彈彈馬蹄糕的做法1⃣️250克的粉和750的水溶解，攪拌至均勻無顆粒狀態2⃣️用熱水融化糖，溶解無顆粒沸騰後關火加粉水...
爽口彈牙馬蹄糕
用料馬蹄粉250克片糖2片高達椰漿1罐水500克爽口彈牙馬蹄糕的做法我的方法是自己積累的，250克馬碲粉，一罐高達椰漿，煉奶隨量，用500毫升的水煮兩磚片糖的水，水放凍後+一半馬碲粉，另一半馬碲粉加入椰，然後攪勻直接上火一層層蒸...
馬蹄糕（超級Q彈）
用料馬蹄8個馬蹄粉250克水1000ML片糖兩片馬蹄糕（超級Q彈）的做法1.準備好食材。1000ML就是4碗水的量（平時吃飯的碗）2.馬蹄去皮切粒。3.找個大湯盆，把馬蹄粉倒入盆中，倒入兩碗水（500ml），攪拌至無顆粒狀。4.煮糖水。倒入兩碗水(50...
QQ彈彈椰汁馬蹄糕
椰汁糕的第三次做法用料小黃材料：冰片糖150克水350克馬蹄粉150克水300克小白材料：牛奶160克砂糖60克椰漿400克馬蹄粉100克QQ彈彈椰汁馬蹄糕的做法350克冷水放冰片煮溶，煮溶後關火，放涼10分鐘300克的水放馬蹄粉搞拌均勻取...
爽口彈牙廣式馬蹄糕
爽口彈牙廣式馬蹄糕。用料馬蹄粉250克紅糖200克水1000克馬蹄8個爽口彈牙廣式馬蹄糕的做法材料備用。馬蹄切粒。250克馬蹄粉倒入500克清水，攪拌沒有粉粒。將馬蹄粉漿過篩，隔走沙粒。將200克紅糖放入500克清水煮開，倒入馬...
Q彈馬蹄糕
用料馬蹄粉250克清水650克椰漿400克牛奶150克煉乳60克紅糖150克Q彈馬蹄糕的做法170g馬蹄粉和300g清水混合，攪拌至無顆粒，過濾150g紅糖倒入350g小火加熱至融化關火稍涼倒入兩三勺量的生漿，邊倒入邊攪拌兩勺生漿倒入紅糖水...
馬蹄椰汁千層糕✨超級Q彈✨
用料黃漿：紅糖50克黃片糖100克馬蹄粉150克清水300克清水350克白漿：椰漿400毫升煉奶60克牛奶150克馬蹄粉300克馬蹄椰汁千層糕✨超級Q彈✨的做法準備好材料。稱好材料。先做黃漿紅糖和黃片糖加300克水，煮至糖融化。在融化...
會彈跳的馬蹄糕（零失敗超彈牙品相極好快手版）
不用跑餐廳去吃馬蹄糕啦，自己動手，不用一個小時就做出來挑戰你味蕾的馬蹄糕。爽脆的馬蹄，混合着純純的馬蹄粉，做出來的馬蹄糕，簡直引爆愛吃Q彈食品人士的味蕾。馬蹄糕，每次去喝早茶，必點的一味。我吃過最好吃的馬蹄糕是避風...
椰漿千層馬蹄糕（超Q彈）
椰漿千層糕，口感Q彈，爽口有勁道，夏天來上塊超讚用料馬蹄粉250克椰漿400克牛奶150克飯用水650克紅糖/黃片糖（習慣用紅糖）150克煉奶60克椰漿千層馬蹄糕（超Q彈）的做法選用好的馬蹄粉一定要好的才能做出Q彈的口感。先按圖片材料...
超彈牙 抹茶千層糕馬蹄糕
用料A料抹茶馬蹄粉175克椰漿克水750克抹茶粉（青嵐）5克糖200克B馬蹄粉165克水350克糖180克椰漿400克超彈牙抹茶千層糕馬蹄糕的做法AB分別用不同的盆混合。一層一層蒸。...
超Q彈的馬蹄糕
用料馬蹄粉70克牛奶100克練奶20克椰漿90克自來水55克馬蹄粉80克自來水160克紅茶兩包沸水200克白砂糖70克超Q彈的馬蹄糕的做法1，先製作白漿，把練奶牛奶生水椰漿倒入馬蹄粉內攪拌均勻，接下步2，準備一個盆做紅漿，倒入80克馬蹄...
馬蹄蝦丸，鮮甜彈牙
用料鮮蝦300克馬蹄三四顆鹽適量玉米澱粉兩勺水適量馬蹄蝦丸，鮮甜彈牙的做法【材料】：鮮蝦300克，馬蹄三四顆，蓮藕一小塊，鹽適量，玉米澱粉兩勺，水適量，油適量【製作步驟】：1.馬蹄、蓮藕去皮切小塊，放入絞肉機裏，攪三五秒，別攪太碎。...
Q彈馬蹄糕
用料紅糖部分：馬蹄粉150克清水650克紅糖150克椰漿部分：椰漿400克水150克白糖150克馬蹄粉100克Q彈馬蹄糕的做法1:把650克水分兩份，一份300克，一份350克。2:調生漿：把150克的馬蹄粉倒在300克水裏混合，攪拌均勻，然後過篩去掉雜...
超Q彈馬蹄糕
這是馬蹄粉上的做法。。很Q很贊，值得一試用料馬蹄粉150克馬蹄5個清水1000克黃片糖250超Q彈馬蹄糕的做法150克馬蹄粉加入300毫升清水，混合均勻馬蹄去皮切碎，加糖加700水，煮到糖融化，糖水是滾燙的攪拌馬蹄粉，一邊倒入糖水一邊...
Q彈牙的椰汁千層馬蹄糕
廣州習俗每年過年必做的椰汁千層馬蹄糕，和芋頭糕教程👇用料馬蹄粉250克椰漿400克紅糖150克清水650克煉奶60克牛奶150克Q彈牙的椰汁千層馬蹄糕的做法材料生漿：150克馬蹄粉加入350克清水，攪拌均勻煮生熟漿：1、300克清水加入...
自制超Q彈牙馬蹄糕
簡單易做且好吃！用料馬蹄100g（約3-4個）馬蹄粉250g黃冰片糖150g清水800g枸杞子約10來粒左右自制超Q彈牙馬蹄糕的做法馬蹄洗乾淨，削去外皮，用刀輕輕拍一下，切成小粒。馬蹄粉倒入大碗裏，加入400克清水，攪拌均勻成生粉漿。把切好...
超級Q彈，會彈牙的超好吃小蛋糕—蜂巢蛋糕
如同名字一樣一塊塊小蛋糕如同蜂巢一般超級好吃，軟軟糯糯，QQ彈彈一口下去綿密香甜，回味無窮搭配上清茶，簡直絕配！用料水180g細砂糖100g雞蛋2個蜂蜜10g煉乳150g玉米油120g低筋麪粉100g小蘇打5.5g超級Q彈，會彈牙的超好吃小蛋...
超彈牙馬蹄糕(不需要分層，馬蹄均勻)
跟茶樓的口感不同，適合家庭小吃。用料洲星牌馬蹄粉1盒250g紅糖300g水1000g馬蹄適量(半斤)超彈牙馬蹄糕(不需要分層，馬蹄均勻)的做法馬蹄去皮切碎，我用的是切蒜器1分鐘不用，方便好用。(京東搜尋美之扣手動切菜器29.9)500g...
超級Q彈的千層馬蹄糕
我老媽超級喜歡吃，今天有空就做啦。廣東早茶必點，自己做的更好吃！用料馬蹄粉一盒椰漿一罐水800克白糖150克紅糖150克超級Q彈的千層馬蹄糕的做法準備好材料。加入200g水，煮開，加入150g白糖。煮好的白糖水放涼後，加半包馬蹄粉...
超級Q彈✨斑斕椰汁千層馬蹄糕
用料✨斑斕層斑斕汁650克白砂糖100克馬蹄粉150克🥥椰香層馬蹄粉100克椰漿400克煉乳80克牛奶150克超級Q彈✨斑斕椰汁千層馬蹄糕的做法斑斕葉剪成小塊，加適量水打成汁備用。水量隨意，我做了650斑斕汁大概用了5片葉。先做...