處女作-魚香肉絲
哇哦第一次嘗試完美～～就是有點辣、辣…（小米椒放了四小個～下回孩子吃不能放了）用料瘦肉500克木耳6朵豆瓣醬3勺清水2勺胡蘿蔔1根白糖2勺生抽4勺醋2勺老抽醬油0.5勺大蒜頭1整個小米椒4個青椒2個食用油2大勺處女作-魚香肉絲的...
翻糖處女作
用料翻糖膏幹佩斯重油蛋胚翻糖處女作的做法初次嘗試沒有包好，圍邊也沒有弄好，不過挺滿意的，哈哈...
處女作-蔓越莓餅乾
跟着達人一起做的，自己留着下次好做。提示1:因爲黃油和蔓越莓不夠用了，所以加了玉米油（上次做蛋糕剩的27g將就用了）和葡萄乾。2:達人的方子無鹽黃油在70-75克之間。3:達人的方子蔓越莓在30-35克之間。3:達人的方子，砂糖是5...
榴蓮芝士餅（處女作）
這是小惠惠喜歡吃的，一時興起而做之，雖未成功，但是有人一直鼓勵我的，再接再厲～用料高筋麪粉100克鹽1克溫開水或牛奶60克黃油5克酵母1.5克糖粉3克馬蘇裏拉芝士100-150克榴蓮一角約150克雞蛋1個白芝麻少許榴蓮芝士餅（處女作）的...
紅燒肉處女作
用料五花肉克冰糖克蔥根薑片老抽勺料酒勺紅燒肉處女作的做法五花肉切塊，焯水，瀝乾。小蔥切段，黃薑切片，備用少許油，加熱後，蔥姜熗鍋，放入焯水後的五花肉一起翻炒，至有肉香飄出。加入料酒加入生抽，冰糖加溫水至淹沒肉，大火煮沸後...
處女作：自創毛血旺
啦啦啦~今天寒潮第一天，沒有什麼比熱辣辣的毛血旺更適合這個天氣啦。本人雖然做飯的時間很久（10歲就會燉土豆，哈哈，夠久吧？）但是混圈子還是新手小廚娘一枚，多多關照啦。節約是作爲一枚家庭煮婦的基本素養，所以用料不是很講究，...
處女作蛋糕
剛剛生完老二3個月，在家試着做餅乾，麪包之類，因爲外面的東西既貴還不衛生！大寶快生日了，就想着練練手！用料雞蛋8個細砂糖60克泡打粉2克塔塔粉2克色拉油80克蛋糕粉100克牛奶100克奶油淡奶油200g黃油10g色素黃色，粉色少許細砂...
處女作，彩色肉皮凍
彩色肉皮凍用料豬皮110左右克菠菜少許，胡蘿蔔一小個鹽克桂皮塊薑片處女作，彩色肉皮凍的做法豬皮稍微煮到好切，去掉油和毛小貼士肉皮煮到筷子能插進去，清理乾淨肥肉和毛，切絲，放豆漿機裏，最低水位按米糊功能，然後倒出來分三份，...
處女作檸檬百香果酸甜辣雞爪
用料百香果1個香菜1根檸檬1個糖5克小米椒4個醬油2勺醋2勺雞爪500克處女作檸檬百香果酸甜辣雞爪的做法冷水下鍋雞爪大火煮6分鐘後冰水泡半個鍾倒入調料後冷藏5個小時...
蛋撻處女作
購買烤箱後的第三天，迫不及待的想嘗試烤蛋撻，收集了不少相關的資料和資訊後終於下手了。😉😉😉用料牛奶220克細砂糖30克雞蛋2個購買或自制蛋撻皮12個蛋撻處女作的做法一袋鮮博士220克，兩個雞蛋，30克白砂糖（避免攝入過多糖...
處女座交給了蒸絲蒸鮑魚
用料鮑魚粉絲蠔油蒸魚豉油糖粉絲1把鮑魚5只大蒜10瓣糖10克蠔油一勺蒸魚豉油二勺油5克處女座交給了蒸絲蒸鮑魚的做法新鮮小鮑魚5個，菜場加工好用刷子洗淨外殼，待用刷乾淨鮑魚邊上一圈一把粉絲燒軟一點在洗淨的鮑魚上劃花...
處女作——水煮魚片
喜歡吃魚，缺一直不會做魚用料草魚1條姜蒜幾片雞蛋清1個澱粉半勺蔥幾段料酒1勺香菜幾根底料（麻辣或水煮魚）根據具體情況配備處女作——水煮魚片的做法剔骨切片切片成品小貼士魚切片，炒料（根據自己的口味酌情放底料），加水（根據...
香煎馬友魚-下廚房處女作
忘了從什麼時候開始知道下廚房這個app，只知道想吃什麼菜就上來看看怎麼做需要什麼配料再去市場^-^安利給身邊各種新手小夥伴，是真愛了！cc是沿海城市人，生活在另一沿海城市！雖然也是沿海城市，有碼頭有漁民有海鮮市場，很多人過...
🐷🐷牛排～之處女作
用料牛排一塊（我買的是超市裏醃好的）胡蘿蔔一小節（用於裝飾）小土豆三個洋蔥1小個油適量🐷🐷牛排～之處女作的做法平底鍋上竈，油下鍋，注意不需要放太多油！將牛排放進燒熱油的的鍋內，開煎用鏟子按壓牛排，使整個面能與鍋底接觸…煎...
處女作蛋撻
要感謝下廚房，我的處女作蛋撻就是在這裏學的，味道很不錯😋用料純牛奶160克細砂糖30克雞蛋2個黃油10克處女作蛋撻的做法打好了的蛋撻液倒八分滿預熱烤箱10分鐘後就放進去烤了25分鐘的出爐啦看上去香香的，味道也很不錯哦小...
處女作：韭菜雞蛋盒子
用料韭菜500克雞蛋3個麪粉300克色拉油10克處女作：韭菜雞蛋盒子的做法和麪，我是用的溫水和麪，軟一點，醒20分鐘左右伴餡，炒雞蛋切碎，韭菜切成小段，用玉米油攪拌，放鹽，調和麪，味精，最後把雞蛋放到裏面。醒好揉麪搓成長條切成小系子，...
暴魚 薰魚 之處女作
第一次製作薰魚不喜歡的不要噴我[萌萌噠R]製作方法大致已寫在圖片上，按照圖上文字來喲用料草魚1條鹽10克生抽生抽蒸魚豉油暴魚薰魚之處女作的做法青魚洗淨(魚尾和身段分開裝)，切段，撒鹽水分（清理魚身），魚尾之後可以燒湯沖洗...
香煎豆腐--處女作
豆腐的營養豐富大樂姥姥媽媽都喜歡這種做法又美味又營養用料豬肉末少許豆腐一塊食用油適量雞蛋液一個麪粉或澱粉蔥末或香菜末少許香煎豆腐--處女作的做法將豆腐切成片，裹上雞蛋液，裹上幹澱粉或麪粉，小火煎至兩面金黃。擺...
處女作～雪花酥❄️
小週末在家無聊，整點小零食給朋友們嘗試。用料黃油40g棉花糖300g奶粉50g草莓🍓幹60g餅乾200g花生🥜150g腰果100g蔓越莓80g處女作～雪花酥❄️的做法先把黃油小火煮至融化。煮至融化倒入適量棉花糖開中火不斷翻炒以免煮焦，煮...
處女作👉「甜甜圈」🥳
朋友做甜甜圈被誘惑到了🤣行動起來💃🏻各種淘甜甜圈模具、巧克力、巧克力糖針（裝飾用）……☺️貨一到馬上做起😎裝飾糖針還沒到🤔不管了先試試做了再說吧🥳用料雞蛋2個蛋黃調製材料1.玉米油2勺2.牛奶4勺3.低筋麪粉3大勺4....
我已入坑，處女之作
坑挖好了，可以慢慢入了！用料雞蛋2個牛奶250克白沙糖2勺我已入坑，處女之作的做法買的蛋撻皮，然後把前面說的材料放入無水無油的碗裏攪拌均勻過網塞兩次，倒入蛋撻皮中，如圖可見！烤箱預熱後220度25分鐘即可！我的如圖所示...
香蕉馬芬杯（處女作）
今天剛入了一個長帝烤箱，迫不及待想試一下，於是找了一個最簡單的香蕉馬芬杯來試刀！用料香蕉1根牛奶30克雞蛋1個泡打粉5克低筋麪粉100克玉米油30克糖50克香蕉馬芬杯（處女作）的做法把香蕉用勺子在碗裏壓成泥倒入糖牛奶調和油...
12L烤箱處女作の椰香核桃酥
感謝生日權益兌換禮，讓小烤箱豐富了我的生活(o^^o)我一開始摸索着12L的烤箱能做什麼，翻看了【下廚房】的好多方子，原來能做的東西也很多，那就慢慢來，一個個打卡吧🙃就先從感覺自己可以上手的【核桃酥】開始吧，畢竟這個我想...
番茄牛肉意粉（處女作）
想吃，喜歡吃，就學着做唄。老公大讚！用料黃油隨意（我真的隨意切一塊的）洋蔥四分一個牛肉四兩（朋友推薦用牛肉）番茄一個，選大的意粉三分一包鹽隨意（因個人口味啦）蕃茄醬隨意（我沒下很多）橄欖油幾滴（意粉熟後拌一下）羅勒粉（碎）隨意（我喜歡...
三文魚頭處女作
外面吃多了三文魚頭！這次自己也試試！除了顏色深點！味道還是槓槓的！用料三文魚頭半薑片6片蒜頭半個洋蔥頭半個料酒三勺蔥半根生抽一勺豆芽少許耗油適量三文魚頭處女作的做法先用薑片6片，料酒1勺，胡椒粉少許醃製半小時以上熱...