蓮子雞丁
清淡系列的蓮子和雞丁用料煮熟的蓮子雞胸肉切粒狀澱粉適量鹽適量蔥1根切三段料酒適量香菇泡軟3朵，切粒並湯熟湯熟的豌豆莢適量湯熟的紅蘿蔔粒適量。蓮子雞丁的做法雞肉用鹽，酒，太白粉醃10分鐘2料---香菇，豌豆莢，紅蘿蔔粒，蓮...
雞丁包子
用料醃雞胸雞胸肉2塊生抽，老抽各2勺薑末1勺十三香，雞精，花椒粉適量蔬菜洋蔥1個杏鮑菇2個胡蘿蔔半根鹽青椒1個甜麪醬1大勺雞丁包子的做法雞胸肉切小丁，用A料中的材料醃十分鐘B料蔬菜全部切成小丁鍋裏放油，炒洋蔥胡蘿蔔，至微...
松仁蓮子燴雞丁
松仁入菜就是要吃它的清香與本味，蓮子也不宜濃油赤醬，所以這道菜調味非常簡單，只用了一味鹽，其餘香料一概不需要。用料雞胸肉250克蓮子（幹）40克松仁40克胡蘿蔔青豆玉米粒50克鹽5克料酒10克玉米澱粉5克松仁蓮子燴雞丁的做法...
蓮藕雞丁（剁椒版）
啊～就想吃個不一樣的雞～用料雞胸肉（雞大腿）適量蓮藕1節剁椒2湯勺大蒜1把姜適量蔥適量生抽1湯勺白糖適量鹽適量澱粉適量花椒適量料酒適量胡椒粉適量蓮藕雞丁（剁椒版）的做法我用的雞大腿一隻，切丁，放入適量的鹽，胡椒粉，料酒拌勻，加...
榴蓮布丁
用料魚膠粉20克全脂淡奶1罐白砂糖10克榴蓮肉2塊榴蓮布丁的做法材料不會很複雜，先準備好材料。我地要將榴蓮肉攞出來，然後用個碗裝住，把榴蓮肉整成榴蓮蓉，放在一邊備用！這時候我們要用一個小碗，準備20克左右的魚膠粉。PS.最...
蓮子雞
來西昌避暑，正縫火把節，當然要慶祝下！所謂無雞不成宴，所以燉了個蓮子雞，味道不錯，又解暑!用料雞半隻蓮子適量姜一小塊水適量蓮子雞的做法蓮子用牙籤去芯、洗淨，放入冷水中浸泡半小時；(蓮心可以留起來泡茶，清熱安神)雞洗淨，剁小...
蓮子炒雞丁
衆所周知，蓮子具有茲補元氣，安心安神，健脾開胃等功效，如果這個季節睡眠不好，不妨多吃點蓮子能幫助睡眠，一般大家都會把蓮子和紅棗枸杞一起煮着當甜品吃，今天我和大家分享的是蓮子當菜吃，和雞腿丁一起烹飪，香辣甜的雞丁混搭噴噴...
籃子雞丁
用料雞胸肉150克香辣蘑菇拌飯醬適量雞粉芝麻少許薑末少許蒜末少許彩椒少許餃子皮5張籃子雞丁的做法雞胸肉切丁加入香辣蘑菇拌飯醬加入雞粉芝麻加入薑末攪拌均勻醃製20分鐘熱油爆香蒜末放入雞丁加入彩椒翻炒至熟餃子皮...
蓮子雞腿粥
用料大米1杯鮮蓮子100克雞腿2只水850克鹽5克芹菜珠適量胡椒粉適量蓮子雞腿粥的做法米、蓮子、切塊雞腿、水、鹽一起放入主鍋，25分鐘/100度/反轉小勺灑上芹菜珠、胡椒粉就好了啦...
枸杞蓮子雞
聽說這樣補血益氣用料雞肉枸杞蓮子雞的做法我用的是半隻雞，整隻燉，黨蔘一顆，蓮子適量，枸杞適量，黃芪兩片，老薑兩片。把材料一起放到砂鍋燉，先大火，聞到香味了再小火燉一小時，出鍋前放鹽。小貼士枸杞是甜的，根據湯的多少放適量，不...
蓮子燴雞肉
蓮子，夏季之佳品用料蓮子（新鮮嫩蓮子）100g雞脯肉100g蔥薑蒜適量蓮子燴雞肉的做法1.將雞脯肉洗淨,料酒少許,生抽少許醃製待用2.蓮子粒洗淨瀝乾備用（新鮮嫩蓮子不需要去蓮芯,不苦的。蓮芯清熱解毒）3.將醃製好的雞脯肉上抹上...
蓮子雞頭米
晚上總是想吃點什麼再睡覺，煮碗蓮子吃吃吧☺️想到冰箱裏還有雞頭米，一起煮太完美了！用料幹蓮子50克雞頭米適量冰糖適量蓮子雞頭米的做法幹蓮子要提前浸泡半小時再洗淨，雞頭米解凍後洗淨，沙鍋加適量水放蓮子先煮開轉小火煮半...
蓮子豬肚雞湯
蓮子豬肚雞湯用料豬肚1個蓮子豬肚雞湯的做法蓮子豬肚雞湯...
《回家吃飯》蓮子百合炒雞丁
“太太樂三鮮雞精”購買連結：“太太樂芝麻香油”購買連結：_id=725677994&cat_id=2&is_b=1&rn=a5d549d56ad78e73ccc5492ac3f191c3用料雞肉250g蓮子250g百合100g青椒1個蔥10g姜10g蒜10g雞蛋1個澱粉1把胡椒粉1...
蓮藕兔丁
用料兔丁300g蓮藕適量泡椒適量泡姜適量蓮藕兔丁的做法用泡姜，泡紅椒，花椒粒，野山椒，鹽，胡椒粉將兔丁醃製2小時左右醃製兔丁過程中，將蓮藕洗淨後切丁，大小根據個人喜好確定水燒開後，下蓮藕焯水，略微煮下可撈出瀝水鍋內倒入油，熱...
蓮藕炒雞丁
中醫認爲，生藕味甘，性寒，入心、脾、胃經，具有清熱生津、補脾開胃、止瀉的功效；熟藕性溫，具有益胃健脾、養血補氣的功效；由此可見，補虛需要吃熟蓮藕，對脾胃虛弱、氣血虧虛者均有良好的補益效果。用料主料：雞脯肉(300克)輔料：青椒(...
辣子雞丁
小時候因爲家長工作的原因在外婆家住了7個暑假，記憶中一直很熱愛外婆做的改良版辣子雞丁，不會特別辣和特別油膩，特別符合我的胃。外婆一直是一個很節約的人，會讓拉貨的人捎帶從老家帶米麪糧油，吃慣了菜籽油的老人家會覺得...
辣子雞丁（帶骨雞丁）
就是想吃辣，憑感覺做出來還不錯啊！用料豆瓣醬兩勺生抽幾滴幹辣椒三個澱粉適量薑絲半個半隻雞除了實在不好切的骨頭拿來燉湯了和另一半辣子雞丁（帶骨雞丁）的做法醬油紅薯粉鹽薑絲和雞丁混合混合醃製十來分鐘有香菇就用了點...
炆蓮子雞
夏季菜餚，補氣安神。用料雞肉半隻，香菇3朵蓮子2兩，姜蔥適量蠔油適量炆蓮子雞的做法雞塊用醬油略醃，香菇片小片。鍋燒熱下油，姜蔥，香菇爆香，下雞塊煎香。加水大火燒開，中火炆5分鐘。加入蓮子，蠔油炆5分鐘，撒上蔥段，淋上麻油，勾芡出...
蓮子雞蛋
慢性非特異性潰瘍性結腸炎用料雞蛋2個蓮子150克冰糖適量蓮子雞蛋的做法雞蛋煮熟去殼蓮子用熱水浸泡，去衣去芯，先在煲內加水煮熟加入白糖，再加雞蛋，煲10分鐘...
茄子雞丁
敲好下飯的菜用料雞胸肉1塊茄子半個彩椒半個蔥薑蒜末適量花椒八角適量耗油、生抽、鹽適量紅燒汁適量乾紅辣椒適量雞精適量茄子雞丁的做法所有菜切丁。熱鍋下油，油要多些，基本上覆蓋掉鍋底，因爲茄子很吸油。油熱後，下茄子...
梅子雞丁
偷懶的必須就是買一瓶現成的好醬.雖然我不是那種徹底偷懶型--比如做麻婆豆腐我堅決不會去買麻婆豆腐醬,做魚香肉絲我也不會去買魚香肉絲醬,做茶葉蛋我更加不會去買現成的調料包.但從另一個角度看,如果你不想改變你烹...
蓮子枸杞雞湯
做給老公喝的用料蓮子若干枸杞若干雞肉半隻姜若干胡椒粉少許鹽少許蓮子枸杞雞湯的做法雞湯煲好啦小貼士準備好所有食材，先用砂鍋把水煮沸，然後先倒入雞肉，和蓮子，半個小時後再倒入剩下食材...
蓮子烏雞湯
滋補肝腎、益氣補血、滋陰清熱、調經活血、止崩治帶等功效，特別是對婦女的氣虛、血虛、脾虛、腎虛等症以及小兒生長髮育遲緩、婦女更年期綜合症等尤爲有效用料薏米30克姜10克蓮子30克烏雞450克鹽2克蓮子烏雞湯的做法準...
辣子雞丁
創建自看。用料雞腿只蒜瓣幹辣椒個辣子雞丁的做法雞腿肉加鹽，胡椒粉料酒，生抽，老抽，攪拌均勻放澱粉。清油封漿。鍋中燒寬油，五成油溫放雞腿肉炸定型撈出，油溫升高二次復炸放油，姜蒜米，青花椒，幹辣椒小火炒出香味，放料酒，放白芝麻...