滷牛肉（視頻菜譜）
牛肉低脂肪高蛋白，有空時滷上一鍋牛肉，做三明治，配麪條，配米飯，煮粉絲湯都可以，真是很百搭，想吃的時候拿出來切片就行，方便又美味😋用料牛肉2000克料酒2勺醬油3勺蔥4根姜1塊蒜頭5瓣八角2個桂皮1塊香葉4片花椒1小勺小茴香1小勺...
（視頻菜譜）自制肉鬆
視頻地址：_show/id_XMTY1MDIxOTY5Ng==肉鬆發硬的原因:1、選擇的瘦肉比較老，再怎麼燉肉也會發柴2、用冷凍過的肉（冷凍過的肉纖維比較粗）3、燉煮的時間不夠，肉要燉煮到軟爛，可以輕易捏碎的程度4、沒有拍打鬆散5、炒的時候火太...
五香茶葉 滷鵪鶉蛋（視頻菜譜）
用料鵪鶉蛋40個左右鹽7g左右紅糖6g左右紅茶or黑茶（用的普洱茶）適量茶葉包適量八角適量香葉適量桂皮適量花椒適量辣椒適量豆蔻適量茴香籽適量五香茶葉滷鵪鶉蛋（視頻菜譜）的做法茶裝進茶包鍋里加入沒過鵪鶉蛋的水，中火沸騰後...
土豆燉牛肉（視頻食譜）
長時間坐在電腦前容易引起眼睛疲勞，多吃一些胡蘿蔔等富含維生素Ａ的食物有助於保護視力。土豆燒牛肉是一道東北菜，加了胡蘿蔔營養更豐富，色彩更漂亮，不但有強身健體的作用，對養護視力也有好處。最重要的是這道菜非常非常的好...
視頻菜譜
用料生抽勺視頻菜譜的做法YYYY...
法式紅酒燉牛肉（視頻菜譜）
紅酒燉牛肉是一道經典的法國菜，法文名字是BoeufBourguignon。很多人覺得紅酒燉牛肉會很難做，其實它是很好做並且非常家常的一道法餐。這道歷史永久的法餐現在存在很多不同的做法，我是做的簡易版的法式紅酒燜牛肉，去掉一些...
視頻菜譜2
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五香醬牛肉 附視頻教程和滷蛋
多多補充蛋白質，強身健體！那就從牛肉和雞蛋開始吧特別適合我這種喜歡大口吃肉（肉絲肉沫不算肉的肉食愛好者）醬牛肉可以搭配一切你喜歡的蔬菜換成牛肉麪/米線，牛肉炒飯居家過日子必備單品用料牛肉1000克幹碟蔥1根蒜6瓣姜5-6...
視頻菜譜：大肚餃子攻略
肚子鼓鼓的大餃子看起來就很喜慶餃子的形狀有很多，鼓肚子的、長形的，甚至圓圓的三角的這種用擠的方式來包餃子的方法貌似是多見於北方，一捏一擠速度快包餡多拍了圖和視頻來分解一下包法，動作不是那麼標準，看步驟就好啦因爲...
視頻菜譜1
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視頻菜譜一個
用料油克水克鹽克細砂糖克麪粉克視頻菜譜一個的做法哈哈哈啦啦啦...
短視頻菜譜
用料細砂糖克短視頻菜譜的做法沒圖1234234423881238美圖了哈哈沒圖視頻沒圖...
視頻菜譜｜紅酒燉牛肉
天氣越來越冷啦～又到了牛羊肉天天上桌的季節，分享一個去年冬天拍的視頻了，真是有夠久的[污]最近很少登入下廚房，上傳當存檔啦！btw：今年這款紅酒燉牛肉暫時不能吃，我看看視頻先忍忍[嘻嘻]喜歡的朋友可以試試，如果喜歡牛肉入口...
視頻菜譜｜啫啫牛肉煲
最近真的超愛啫啫類的菜～省事、好吃還很快！這次選擇的食材是家裏平時常備的雪花牛肉粒，料頭裏的洋蔥和大蒜一直都認爲是和牛肉很配的食材，果然出品很好吃。不得不說，家庭的用油選擇很重要，品質好油不僅吃起來安全、放心、健...
【視頻食譜】滷鴨舌
老爸的滷鴨舌～其實很簡單啦，一小時內搞定！用料鴨舌：500g冰糖:30g鹽:5g料酒:40g醬油:25g老抽:15g陳醋:8g滬式甜麪醬:15g花椒:適量麻椒：適量辣椒段：適量小茴香：適量白芷：適量豆蔻：適量香葉：適量桂皮：適量八角：適量蔥薑蒜：適量【視頻...
視頻菜譜：肉絲捲餅
肉絲捲餅，2分鐘左右的視頻，演示了整個的製作過程，配料表在視頻裏，文字配方在置頂評論區，，，，精選裏脊肉，烙油餅，裏面捲上肉絲，黃瓜，洋蔥，生菜，你可以隨意捲上你喜歡的食材，一口下去，有葷有素，滿滿的幸福感，我兒子挑食，但這款捲餅是他的最...
視頻菜譜：【無油滷肉飯】
今天教大家一道“肉”欲滿滿卻又非常健康的美食🍗無油滷肉飯🍚這碗滷肉飯一滴油都沒有放哦猛戳兩分鐘小視頻，輕鬆包你學會！用料五花肉2條薑片2片蔥段5段桂皮2根八角2個小茴香一小把陳皮一小把香葉3片糖1.5湯匙料酒2湯匙...
（視頻菜譜）自制午餐肉
視頻地址：_show/id_XMTcwNjE1MTgyNA==1、用攪拌機(刀剁也可以)把肉碎攪打成細膩的肉泥，午餐肉切開纔不會有孔洞2、肉泥沿一個方向攪拌上勁，倒入模具後壓實，午餐肉纔會緊實3、紅曲粉是發酵產物，不是化學色素，不僅沒害處，而且...
視頻菜譜3
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水煮牛肉：《中餐廳》張亮拿手菜（視頻菜譜）
最近在看綜藝《中餐廳》。看了幾期，每次看完，都是沒忍住去冰箱翻材料做菜吃。這個節目真的有毒！今天特意買了牛肉，因爲被張亮大廚的水煮牛肉給饞到了~男神用這道誘人美味菜圈粉無數，今天我們也來學一學吧~用料牛裏脊1塊娃...
視頻｜松茸雞肉蔬菜面｜牛佤松茸食譜
牛佤松茸食譜，分享松茸的各種吃法和做法。松茸食材頁面：用料（牛佤）凍幹松茸菌3片蔬菜面1兩滷雞腿1個胡蘿蔔適量西葫蘆適量醬油適量食鹽適量視頻｜松茸雞肉蔬菜面｜牛佤松茸食譜的做法將（牛佤）凍幹松茸菌放入清水中醒開30秒，切丁...
視頻菜譜｜杏鮑菇燒牛肉
杏鮑菇燒牛肉，大概是最近我的每週家宴上最受歡迎的菜啦！連着做了5⃣️次，每次吃完都被朋友們催着出菜譜[污]嘻嘻，這就來了！杏鮑菇真的特別適合燒肉、不會變軟爛、但會入味，測試了下幾乎身邊的小朋友都很愛，以我兒爲例[允悲]如...
（視頻菜譜）肉鬆麪包
視頻地址：_show/id_XMTY1NjY5MD*1Ng==自制肉鬆戳這兒～：烤盤27*27cm用料麪包部分高筋麪粉230g雞蛋1個酵母4g溫水（30度左右）100-110g鹽2g糖10g黃油20g小蔥適量全蛋液（塗抹用）適量白芝麻適量肉鬆夾層蛋黃醬（色拉醬／美乃滋）適量自制...
牛油果磅蛋糕 （視頻菜譜）
磅蛋糕模具：6寸(15*9*6cm)牛油果要選熟透的，否則不容易攪打成泥用料磅蛋糕部分黃油55g低筋麪粉125g全蛋液20g細砂糖80g牛油果110g泡打粉1/2tsp鹽小捏檸檬糖霜糖粉50g檸檬汁5-6g開心果碎適量牛油果磅蛋糕（視頻菜譜）的做法...
視頻菜譜-老面
簡單手揉，柔軟的麻糬小麪包-（最新老面，中種）直播課5月5日已經上架，最省力的方法輕鬆做出好吃的軟麪包和饅頭。歡迎來上課。蛋黃酥下廚房直播課，放一星期依然酥`超豪華金絲五仁廣式月餅，最酥脆的蛋卷，超好吃的鴨舌，最美味的辣條...