阿薩姆珍珠奶茶
用料阿薩姆紅茶10克純牛奶255毫升白砂糖50克淡奶油100克珍珠100克用來煮珍珠的水500克煮茶水500克阿薩姆珍珠奶茶的做法水沸騰，加入茶葉，大火煮3分鐘，關火浸泡5分鐘，加入淡奶油，牛奶，白糖攪拌煮沸後，過濾茶渣後倒出...
珍珠奶茶(附珍珠和奶茶的做法)
每次喝奶茶都會讓人家多放點珍珠，好奇珍珠到底是什麼東西，怎麼做的，自從開始玩烘焙的我對於一切喜歡吃的，感興趣的都要自己嘗試着做一下，看得見的原材料，奶茶店又少賺了一人的錢……味道你懂得……爲了驗證配方是否有問題，路...
阿薩姆奶茶和檸檬茶
我很愛喝統一的阿薩姆奶茶，尤其是這種茶香濃郁，醇香又不苦澀，一直在口腔中縈繞不散搭配着恰到好處又甜而不膩絲滑的牛奶，每次都是個難以忘懷的味蕾體驗。我一直心心念念好久要復刻這款奶茶，因爲看了配料表那一堆添加劑實在...
Q彈珍珠-珍珠奶茶の珍珠
只需要準備木薯粉和糖，便可在家裏自己做珍珠奶茶啦！首先聲明下，以下步驟中我使用的是老家自制的木薯粉，所以不夠細膩，有很明顯的顆粒，但在一個過程中揉搓，會消失。所以，大家還是用那種粉末細膩的，超市可買的木薯粉哦～用料木薯粉...
不濾茶渣的阿薩姆Dirty珍珠奶茶
重度珍珠奶茶愛好者在此疫情期間抓心撓肺想吱溜吱溜喝一口啊～那自己煮吧？研究了各大派系的方法後心涼了半截，炒茶煮茶調奶粉煉乳加鹽，火候？克數？比例？是門玄學啊～～於是摸索了這個非常簡單的傻瓜式的方法，只需要2個鍋1個碗1包珍...
阿薩姆卡布基諾奶茶
寒冷的冬日來一杯暖暖的奶茶，真是很溫馨噠！用料阿薩姆紅茶2-3大茶匙牛奶適量（根據自己喜好）煉乳半茶匙糖適量阿薩姆卡布基諾奶茶的做法用90°熱水沖泡阿薩姆紅茶，用過濾網過濾出茶湯。沖泡出2遍茶湯適宜。茶湯顏色變黃，就不...
阿薩姆珍珠芝士奶茶
超簡單的珍珠奶茶用料奶油奶酪30g30g白砂糖1大勺1大勺鹽4分之1小勺淡奶油100ml木薯黑珍珠30g阿薩姆茶葉（紅茶）10g阿薩姆珍珠芝士奶茶的做法奶油奶酪30g、白砂糖1大勺、鹽4分之一小勺、淡奶油100ml混合均勻打發至粘稠備...
阿薩姆紅茶珍珠奶茶
上海爆發疫情，物資短缺的情況下，爺兒倆想喝珍珠奶茶，說必須要有珍珠……沒有木薯澱粉怎麼做珍珠？幸好，我有好大兩包木薯粉！記錄一下奶茶比例：他爸100毫升牛奶+80毫升頭泡紅茶（3糖）兒子100毫升牛奶+50毫升頭泡紅茶（7糖）用料奶茶☕...
珍珠奶茶披薩
烘烤成型之後，燙口的時候吃奶香味最重，每一口都茶香悠悠用料珍珠奶茶1杯馬蘇裏拉芝士100克果醬1大勺小圓子20顆高筋粉100克低筋粉50克酵母粉2克糖5克鹽2克珍珠奶茶披薩的做法珍珠奶茶先用濾網分離奶茶和珍珠，放在一旁備...
珍珠奶茶
用料黑糖木薯澱粉純牛奶白砂糖紅茶珍珠奶茶的做法黑糖、木薯澱粉、純牛奶、白砂糖、紅茶...
阿薩姆奶茶(超簡單)
超級簡單，簡單的不能再簡單了！用料紅茶1包旺仔牛奶|盒阿薩姆奶茶(超簡單)的做法泡茶，放入旺仔牛奶。小貼士茶不要太濃了，太濃了會苦。想加糖的，可以加糖。不加糖很純，但也很好喝。...
阿薩姆奶茶（奶粉版）
在我表弟家喝過一次，覺得太好喝了，就問了做法自己回家煮。用料糖適量奶粉適量阿薩姆紅茶適量阿薩姆奶茶（奶粉版）的做法1、熬糖。在鍋裏放適量白糖，一點水，將糖熬到焦糖色後倒入涼水。2、將水燒開關火。放入奶粉，喜歡奶味重的...
阿薩姆奶荼
用料水適量白砂糖一小勺紅荼葉≥0.5%新西蘭乳粉≥1.0%葡萄糖漿適量氫化植物油適量阿薩姆奶荼的做法先把白砂糖在鍋裏攪勻，變成糖水。把紅茶葉放進糖水，攪勻，煮一段時間。然後拿出來瀝塞。在把茶葉慮出來就可以了！小貼士東...
珍珠奶茶（珍珠篇）
由於NCP的影響，居家隔離了近一個月。瘋狂地想念蛋糕奶茶火鍋的中國人民一個個練就了一手好廚藝。而我，只想喝一杯三分糖的珍珠奶茶。不習慣一次性寫太長，這篇主要說珍珠如何製作。做甜點是很考驗耐心和技巧的事情，一定要...
零添加的“阿麼”珍珠奶茶
奶茶想必是當代年輕人的摯愛飲品之一！我家的大小娃兒也不例外~然而奶茶其實也是“垃圾”食品的一類，除了各種添加劑外含糖量也較高。從健康角度真不建議常喝它！小時候，老爸總說：好吃的東西必然有加“料”。想必都知道這個...
珍珠茶凍奶茶
天氣太好，想來個開心的下午茶。不愛甜食，愛喝功夫茶，就把大紅袍拿來做奶茶和奶凍，茶味偏濃，不愛喝茶的可以少煮一會。用料奶凍用料牛奶500克糖25克大紅袍5克魚膠片15克奶茶用料牛奶500克糖15克茶葉5克珍珠適量珍珠茶凍奶茶...
自制【阿薩姆】奶茶
一直沒敢嘗試，怕自己翻車，直到今天帶我兒子逛超市路過蜜雪冰城，他要喝我隨口說了一句回家給他做，然後他就記住了，回家一直唸叨，參考了很多人的方子都感覺不是很詳細，而且做的時候也確實翻車了，然後就自己瞎做的，我老公說很像阿...
自制奶茶（阿薩姆味）
用料包牛奶300克水300克茶葉適量冰糖適量自制奶茶（阿薩姆味）的做法小奶鍋裏放水煮開加紅茶若干（可以根據平時泡茶的份量濃淡決定）煮至顏色變紅茶葉葉子展開有茶香味關火茶水沉澱後將茶葉取出（也可將茶水倒杯中用過濾網取出...
保姆級教程珍珠奶茶之自制珍珠，無添加秋天第一杯自制珍珠奶茶
現在外面買個奶茶動輒幾十塊，用料還不一定最好，真的不如在家自己做一杯簡單又好喝的奶茶呀！這個食譜經過多次改良學習，保姆級教程絕對好用！前三項是奶茶的，後面的是珍珠的，很簡單容易上手哦。❗注意啦請嚴格按照食譜比例調配...
焦糖阿薩姆奶茶☕️
一起感受：簡約式的浪漫🌹：與意大利🇮🇹一頓飯的距離。用料奶2⃣️盒奶粉5⃣️克水2⃣️5⃣️0⃣️克紅茶2⃣️5⃣️克糖1⃣️湯勺焦糖阿薩姆奶茶☕️的做法水煮沸(用鍋也可以)放入紅茶☕️燜5分鐘。放入碗中：備用……將鍋燒熱🔥。焦糖,注意⚠...
阿薩姆奶茶（超好喝）
真的特別喜歡喝奶茶呀，又不想每次都到外面買，試試自己煮一杯，味道真的特別棒。用料阿薩姆紅茶20克水4碗全脂牛奶4碗糖3勺阿薩姆奶茶（超好喝）的做法選的阿薩姆紅茶，全脂牛奶。水煮開加茶葉煮5分鐘。加入牛奶，牛奶紅茶湯大概比...
阿薩姆焦糖珍珠奶茶
在家犒勞自己，煮真材實料的奶茶吧用料糖兩大勺牛奶300ml水一杯阿薩姆茶一大勺珍珠適量阿薩姆焦糖珍珠奶茶的做法先把珍珠煮好，我買的是快煮的珍珠，煮五分鐘之後悶3分鐘就好了。然後撈出來泡入涼白開防止粘連鍋中無油無水...
阿薩姆奶茶（奶茶店做法）
紅茶和濃奶（奶源）一定要按比例調製用料紅茶20克水奶粉200克果糖阿薩姆奶茶（奶茶店做法）的做法準備好沸水（100度），一定是燒開滾燙的水泡紅茶紅茶和水的比例是1：50準備紅茶葉20克水燒開後直接泡茶，這裏用了20克茶葉，1000毫升開水，...
阿薩姆奶茶
用料阿薩姆奶茶一袋阿薩姆奶茶的做法將一包奶茶倒入杯中，加入180ml熱水，並攪拌均勻。撒上贈送的小麥胚芽，即可飲用。...
珍珠粉圓阿華田（可換旺仔牛奶）----媲美珍珠奶茶
小朋友自己就可以完成的飲品，完成後很好喝，不輸奶茶哦。阿華田也可換成旺仔牛奶，用紅糖煮珍珠漿，混合後讓奶有點茶色。用料阿華田1盒珍珠粉圓適量糖適量珍珠粉圓阿華田（可換旺仔牛奶）----媲美珍珠奶茶的做法煮珍珠，煮好後珍...