進入夏季,每天都大汗疊小汗,日常不想幹飯可以來一道冰冰涼陳醋青瓜,酸甜辣都具備的一款涼菜哦
用料
青瓜 | 1條 |
蒜 | 5瓣 |
辣椒醬 | 1小勺 |
生抽 | 1.5大勺 |
糖 | 1大勺 |
陳醋 | 1大勺 |
鹽 | 1小勺 |
冰冰涼陳醋青瓜的做法
主要材料有這些
青瓜切條
因爲現在的青瓜普遍都有打農藥,所以我會用開水先煮兩下,就兩下,不要太過了,否則不爽脆哦,然後撈起備用
蒜切碎
倒入蒜,生抽,陳醋,糖,鹽,辣椒醬,拌均勻
上碟,放入冰箱冰鎮一下再吃更爽哦
小貼士
我不能吃太辣,所以下的辣椒醬比較少,喜歡吃辣可以多下點哦,不加辣椒醬也可以,酸酸甜甜很開胃