有關月子雞的做法步驟和月子雞做法圖解

香飄千里之外的姜爆烏雞，又名麻油雞，月子雞

05-30

我不曉得這種做法是不是各地都有，據我瞭解在我的家鄉福建泉州和一衣帶水的臺灣省，這都是一道很著名的給產婦進補的菜餚。比如我，生完二寶之後，月子裏不知道吃了多少隻雞，燉的，炒的，悶的，唯獨吃不膩的就是這道姜爆的，鮮香、驅寒...

月子雞蛋湯

03-23

用料雞蛋2個瘦肉100克幹蝦少許薑絲少許芝麻少許月子雞蛋湯的做法把雞蛋煎至金黃，下點芝麻一起煎。把薑絲瘦肉加進去。炒至瘦肉微發白。把泡好的幹蝦放進去翻炒幾下。加水煮開，煮的湯濃郁就可加點鹽。盛起後可加一點糯米...

月子餐：月子酒雞（活血驅寒補元氣）

12-31

關聯商品月子酒價格:55月子酒能促進血液循環和新陳代謝，能助排於血惡露、避免氣血兩虛、驅寒補暖、溫補脾胃和預防產後關節疼痛，並有催乳下奶的良好效果。雞肉富含高蛋白營，其氨基酸配比與人類膳食所需極其相似，容易被人...

月月炸雞

02-15

月月小朋友喜歡偷偷研究許多美食博主的視頻，這次她隆重和我介紹一期炸雞節目，我們邊看邊垂涎。於是我們深挖出美味的原始配方，並反覆進行試驗，幾次下來略有經驗，趕緊記錄下來。用料雞腿肉（冷凍）一包鹽5克糖少量耗油小半勺蔥...

獨家月子雞

09-17

這樣吃可以排惡露，去寒溼，同時補血補氣，做法也簡單用料米酒土雞豬肚紅棗桂圓薑片紅糖獨家月子雞的做法洗完瀝乾水，儘量幹一點，（雞也可先出水）米酒要儘量水多一點所有的東西一起裝進一個大點的盆子裏，紅糖自己看着放這樣隔水蒸...

坐月子的雞湯（姜酒炒雞）

07-23

座標粵西茂名，我坐月子老母親就這樣煲雞湯的，雞湯很甜用料雞1只姜3-5片花生油1湯勺（飲湯那種）鹽少許白酒/黃酒2～3碗（如果是平時吃就1-2湯勺，盛湯那種）開水半壺或雞的2倍量黃芪5克枸杞子適量坐月子的雞湯（姜酒炒雞）的做法這是小...

月子雞湯

03-12

月子裏婆婆做的雞湯，也可以當家常雞湯食用。用料新鮮雞塊500-800克鹽2克滾燙的開水1.5L姜塊20克（分兩次用，步驟有說明）清香型白酒5克白糖5克食用油適量月子雞湯的做法砍成雞塊後放入水中沖洗骨碎和血，撈起瀝乾水備用。姜塊...

月子餐：雞胸刀豆炒雞蛋

07-21

用料雞胸肉150g刀豆200g雞蛋2只鹽1ml雞精0.3ml蔥5g姜5g米酒20ml嫩肉粉2.5ml月子餐：雞胸刀豆炒雞蛋的做法雞肉用蔥姜，米酒，嫩肉粉，0.5ml鹽，醃製5分鐘刀豆焯2分鐘後，切丁雞蛋打散，不必太散用平底不粘鍋才能做這道菜。油鍋下雞...

清蒸童子雞（月子餐）

05-07

用料黃酒少許蔥2根鹽少許糖一勺姜少許童子雞半隻清蒸童子雞（月子餐）的做法童子雞洗淨切塊蔥，姜，老酒，糖，鹽一起放洗淨的童子雞拌勻醃製半個小時鍋裏水開放進去隔水蒸，大火🔥先蒸5分鐘，然後小火蒸15分鐘叫可以出鍋碼盤完成...

月子餐：薑糖月子酒雞，寶寶腸胃更棒

12-13

關聯商品月子酒價格:55封缸陳放的月子酒，入口柔和，甜辣適中。月子酒炒菜或燉湯，提味增鮮、滋補身體、豐富營養，特別適合陪伴新媽媽。薑糖月子酒雞，能健脾暖胃、驅風避寒、大補元氣；更重要的是，媽媽們經常食用薑糖月子雞，可以...

月子酒煮雞

09-11

冬季進補保暖(｡･ω･｡)用料雞半隻糯米酒月子酒300克姜一大塊杞子一點紅棗幾粒月子酒煮雞的做法雞肉飛水待用熱油炒姜加雞炒再加酒最後加紅棗杞子煮15分鐘想雞肉滑的自己調整時間再加點鹽啊糖啊調味搞掂！...

雞湯（月子餐7-9月）-5G

02-08

3-6人分，時長70分鐘用料雞肉150g切5-10釐米小塊生薑5g切片洋蔥60g切3釐米小塊小蔥5g切段胡蘿蔔60g切3釐米小塊清水800g雞湯（月子餐7-9月）-5G的做法備料：雞肉150.0克去皮，切成5-10釐米的小塊生薑5.0克切片洋蔥60.0克切3釐米...

月子雞酒

07-14

用料走地雞大半隻姜（切薄片）適量白酒或糯米酒一碗熱水5碗月子雞酒的做法1.薑切片炒幹水（不加油直接炒幹）嬤嬤說姜薄切入味且坐月子的時候可以吃下去對身體好，圖片沒有切片2.加入油炒香姜，然後加入雞翻炒3.加入1碗糯米酒，然後...

雞湯麪（月子餐）-5G

02-09

1-3人份，時長85分鐘用料老母雞350g或柴雞油菜心20g2棵，洗淨麪條100g根據菜譜麪條提前製作，可買市售面老薑15.0克鹽3.0克料酒5.0克清水1500.0克雞湯麪（月子餐）-5G的做法備料：老母雞350.0克切塊,或柴雞油菜心20.0克2棵，洗淨面...

【月子餐】宮保雞丁

02-13

家裏添人了，媳婦坐月子，天天研究月子菜譜，家裏調料自從媳婦懷孕，只剩下無添加醬油醋鹽糖了，我做的菜很適合孕期哺乳期的家庭用料雞胸肉200克胡蘿蔔1根黃瓜1根油炸花生米1把水澱粉5g醬油少許鹽少許糖少許【月子餐】宮保雞丁...

月子餐補虛菜譜《月子麻油雞》

05-20

月子麻油雞營養功效：溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨月子麻油雞，適合於月子的全階段，具有補虛養身作用，對營養不良和氣血不足有改善的作用，在傳統制作的基礎上增加了木耳和香菇兩樣輔料，強化了菜品的功效；菜品詳...

月子雞酒姜

01-29

月子期間吃得最多的一道菜。用料姜適量「多放點」雞肉一隻鹽適量「月子期間不放」十全大補酒適量「多放點」月子雞酒姜的做法生薑洗乾淨，刮一刮，不用颳得太乾淨，拍碎後放鍋裏發火炒幹身備用。雞肉放鹽調味「我們這裏做月...

粵西月子酒（雞酒）

10-30

每次去媽媽家都喜歡給我補補，她說女人要經常喝點雞酒養生，這次我自己煲，雞和酒都是老爸從家裏帶過來的。用料雞半隻酒750克姜10片粵西月子酒（雞酒）的做法廣東米酒加入薑片慢火燒炒鍋放人雞，不要放油，放兩片姜翻炒出油出油差...

月子母雞湯

03-06

本食譜僅作爲自己記錄用。2017.12.31用料母雞半隻薑糖鹽月子母雞湯的做法母雞半隻入高壓鍋，如圖那樣大的一塊姜切成幾片，加入一調料勺糖，入適量水，煮熟。加入適量鹽。如果雞肉較老，第一次煮完後手動排氣，再加壓煮一遍。烏雞...

［月子餐］菠蘿雞片

02-03

第一週即可食用～用料鳳梨1/4只雞胸肉1片萵筍適量（配菜用紅彩椒適量（配菜用［月子餐］菠蘿雞片的做法雞胸肉：片成薄片，加入1勺淡鹽水、米酒汁抓捏醃製，用適量澄粉上漿，抓勻，醃製十分鐘；醃好後開水焯熟；全部食材切片，焯水（注意：鳳梨片擺...

月子餐栗子雞

06-05

用料雞肉克鹽金標生抽料酒板栗白糖月子餐栗子雞的做法1、雞切塊（用鹽、生抽、料酒油攪勻）、栗子去殼2、燒開水，放入栗子5分鐘左右，撈起備用3、炒鍋熱鍋涼油，倒入雞塊翻炒至金黃，倒入栗子翻炒，加生抽、鹽、糖調味、翻炒均勻4...

月子雞蛋糕

02-07

用料雞蛋2個橄欖油5ml竹鹽2g月子雞蛋糕的做法開水對涼水把水溫弄溫，打入兩個雞蛋攪拌均勻。倒入幾滴橄欖油和竹鹽後繼續攪拌，後放入鍋裏蒸15分鐘。...

黃酒煮雞(月子酒)

04-07

用料雞1只黃酒隨意薑片8片冰糖2小塊黃酒煮雞(月子酒)的做法準備食材：雞+黃酒+薑片+冰糖。把雞洗乾淨剁塊；姜切厚片拍碎。熱鍋不放油，放入薑片炒幹水分，倒入雞塊+食鹽(不喜可不放)，翻炒至兩面金黃；熗入少許黃酒繼續翻炒，加入...

［月子餐］雞刨豆腐