夏日涼品-擇子豆腐
又可以叫橡子豆腐，夏天的標誌涼品，口感爽滑，能清涼解暑。成型後的擇子豆腐冷藏後切塊加入適量的糖或薄荷汁或者醋，非常爽口。擇子粉還有預防小兒痱子的功效。用料擇子粉100克水1000-1100ml夏日涼品-擇子豆腐的做法擇子粉...
夏日自制清涼消暑甜品——酸奶紅豆沙糰子
孕24W+2啦。快要做糖耐量檢查，不敢隨便吃甜的，要控制體重，可又很饞甜品，就打算自己動手做一個。方法非常簡單，用料也很家常，而且完全無添加，保證健康，又吃的過癮，好吃到想原地繞圈圈~都來試試吧：）用料榛子仁適量紅豆蜂蜜或白糖視...
擇子豆腐（小美版）
義烏的特色傳統美食夏季吃消暑清熱可鹹可甜用料擇子粉100g直飲水300克（分兩次混和擇子粉）水1000克（煮開用）擇子豆腐（小美版）的做法將擇子粉倒入大碗加入部分水攪拌成糊狀繼續加入剩餘水將液體攪拌均勻用細紗網過濾到無顆粒...
夏日清涼-觀音豆腐
觀音豆腐是安徽省大別山和浙江省浦江縣、松陽縣一帶的傳統小吃。以九華山，箬寮峴及大別山區特有的野生灌木——腐婢樹葉特製而成的，因其季節性強、量少、營養豐富而盡顯珍貴。-《百度百科》回老家最大的收貨是麻麻教我...
擇子豆腐（一種夏日特有涼粉）的做法
擇子豆腐也是東陽、義烏一帶特有的一種涼粉的叫法。擇子是樹上的一種果子，一頭戴個小帽子，小時候會插個小棒當陀螺玩。學術名可能是橡果啥的，沒有研究過。🤪用料水克擇子粉（可以用別的澱粉代替）勺紅糖醋擇子豆腐（一種夏日特...
夏日清涼飲品丨夏空
天氣熱做了一杯，感覺很好看，簡單，就上傳了用料清水1000克，我的是自來水，多點少點無所謂蝶豆花6朵冰塊2/3杯，不怕多果葡糖漿看個人口味，放多不大好一個透明好看的玻璃杯1只夏日清涼飲品丨夏空的做法①先把水燒開，水開後拔掉電...
夏日清涼爽口豆腐花
豆花最大的爭議就是甜口還是鹹口，先生是南方人，愛吃甜的，所以這次做的是甜品類的用料黃豆120克內脂3克水1200ml果糖適量糖蜜豆適量珍珠適量夏日清涼爽口豆腐花的做法黃豆泡水放冰箱一夜，第二天取出來，顆粒已經很飽滿了倒掉...
夏日甜品之紅豆涼粉椰奶
用料紅豆120克味之素代糖30克涼粉一盒椰汁一罐夏日甜品之紅豆涼粉椰奶的做法紅豆浸泡一夜加少量水煮熟紅豆湯里加入味之素代糖30克（甜度因人而異，自己調整）把涼粉切塊。可以自己做，我用量不多懶得做都是買的成品。加入紅...
夏日清涼：涼拌豆腐
經常去日料店，每逢去必點日式拌豆腐。但其實我們大中國早就有自己特色的豆腐吃法。再不徹底破壞食物原有味道的同時，也很美味。用料涼拌專用豆腐皮蛋蔥味極鮮醬油榨菜夏日清涼：涼拌豆腐的做法術業有專攻。建議購買涼拌豆...
夏日清爽菜品 皮蛋豆腐
隔三差五就會想吃清爽下飯用料皮蛋2個嫩豆腐一盒榨菜少許鹽少許醬油少許香油少許夏日清爽菜品皮蛋豆腐的做法豆腐切小或者整塊放盆裏皮蛋榨菜切碎放在豆腐上加入鹽味精湯醬油一點醋淋上香油大功告成！小貼士很簡單很簡...
夏日冰涼腐
用料苦儲粉20克番薯粉40克水630克夏日冰涼腐的做法將兩種粉一起倒入加水攪拌均勻（不是用料表中的水）靜止個把小時，等裏面的粉以漿的形式沉澱，再把上面的水倒掉。加入20克糖（根據自己口味定）和用料表中的630克水，再次攪拌均勻...
擇子豆腐
小時侯沒有這麼多零食，一到夏天媽媽就會給我燒這個當下午茶，這麼多年沒吃還是兒時的味道用料水400克擇子粉或者苦櫧粉100克白糖或紅糖少許醋少許番薯粉10克擇子豆腐的做法把擇子粉和番薯粉混合放入容器，最好用細網過濾下...
夏日快手甜品之日式杏仁豆腐
在鈴木食堂吃過這道甜品以後就對他念念不忘。嘗試了幾次做法以後，總結出最快最方便的做法與大家分享。這個做法只需要十分鐘就可以搞定，完全沒有繁瑣的步驟。在炎炎夏日來上這麼一碗超級解暑。【食材】無糖杏仁露1盒250...
清涼解暑的擇子豆腐
＂擇子粉＂是山上一種野果製成的粉，性偏涼，經過最簡單原始的製作就成了擇子豆腐。冷吃Q彈爽滑、清熱解暑、清心爽腦；熱吃可止腹瀉用料清水2000克擇子粉250克泡擇子粉的涼開水200克清涼解暑的擇子豆腐的做法擇子東陽老家的擇...
夏日清涼飲品——綠豆湯
蘇式綠豆湯，清涼解暑。夏日必備的飲品。簡單，可操作性強，炎炎夏日，大家趕緊試試吧。用料綠豆適量糯米少量水果乾（葡萄乾、蜜棗）適量青紅絲隨意礦泉水適量薄荷適量白砂糖適量夏日清涼飲品——綠豆湯的做法把綠豆淘洗乾淨後，碗...
VEGAN || 夏日涼品
庭樹，樹蔭，玉階人靜一蟬聲。靜好的歲月裏，往事隨風，飄落了一季又一季。願,這午後的甜品,給夏日帶來一片清涼!用料火龍果1個香蕉1個蘋果半個素冰淇淋20gVEGAN||夏日涼品的做法上述材料混合，冷藏2小時舀上一小匙,帶有微微...
夏日清涼甜品—綠豆糕
我們中式甜點也有很多經典的、傳統的、美味甜品，綠豆糕就是夏日清涼可口的美味佳品...手工自制的綠豆糕不含添加劑，而且可以根據自己的飲食習慣調整甜度和油。我也是第一次做，就是想着做給爸爸吃，他比較喜歡吃甜食，外面賣...
紅豆糯米丸子 夏日甜品 冰涼爽口還糯嘰嘰
每次去甜品店，都會點一份與糯米有關的甜品，這次在家裏試着做了下。口感不輸甜品店。自己動手還跟有成就感！用料蜜豆50克糯米粉70克溫水50毫升牛奶150毫升紅豆糯米丸子夏日甜品冰涼爽口還糯嘰嘰的做法1.將溫水分次倒入糯...
夏日涼菜之涼拌米豆腐
一個人可以吃一盆系列，重點是太簡單太簡單太簡單太簡單……了用料米豆腐1塊蒜末剁辣椒生抽老抽醋雞精芝麻油蔥末夏日涼菜之涼拌米豆腐的做法米豆腐切2cm見方的小丁，蒜切末燒開水，加一點鹽下米豆腐焯水，大概十秒左右瀝乾水...
夏日涼菜 | 涼拌小松菜配烤豆腐
歡迎大家關注我們的公衆號：gordonandhiskitchen（有不定期送東西的福利喔）這是一道日式做法的菜，濃郁的醬汁配上翠綠的小松菜剛好。用料小松菜10顆老豆腐1/6塊熟的白芝麻少許糖一大勺老抽幾滴生抽一瓶蓋高湯/清水兩大勺酒...
夏日清涼甜品——綠豆糕
種草很久，終於拔草！過程確實很虐，但還好味道超棒，還好顏值高！用料脫皮綠豆500克黃油150克砂糖100克耐心耐心耐心夏日清涼甜品——綠豆糕的做法綠豆一定要買脫皮的，不然這幾萬粒一一剝皮會抑鬱的。清水泡發，夏季很快，兩三個小...
夏日爽口涼拌豆腐絲
炎炎夏日，沒有任何美食能夠抵過簡單的涼菜加粥的搭配用料豆腐絲1袋蔬菜絲（黃瓜/蘿蔔絲）1/2豆腐絲的量夏日爽口涼拌豆腐絲的做法1.豆腐絲在熱水中煮熟，撈出來控水2.盤中放入豆腐絲和切好的黃瓜絲/蘿蔔絲（由於我比較懶，加上刀...
超好吃的夏日涼拌豆腐
用料豆腐1盒鮮醬油2勺香油1小勺糖2小勺蝦皮1把海苔2片醋1勺超好吃的夏日涼拌豆腐的做法豆腐脫盒切花靜置出水，倒出多餘水分。涼水少許加入碗里加入鮮醬油，香油白糖，醋攪拌均勻待用，口味按自己喜歡蝦皮用小火稍微烘烤一下，...
夏日裏的清涼小點心—-擇子豆腐
擇子豆腐是用一種叫擇子（學名“石櫟”）的野果製作。秋天，擇子成熟，採摘下來，加水磨成粉，曬乾後儲藏，豆腐呈慄殼色，韌而光滑，入口清涼，清熱解暑。我一般水是粉的11倍，很嫩滑。用料擇子粉80g水粉的10–11倍夏日裏的清涼小點心—-擇...
夏日涼菜推薦——涼拌豆腐絲
用料豆腐絲1塊黃瓜/木耳我用了黃瓜香菜2根香蔥一根鹽2勺雞精1勺糖4勺醋（白醋陳醋涼拌醋都行）5勺生抽1勺耗油1勺蒜泥1勺辣油1勺香油半勺花椒油半勺芝麻適量夏日涼菜推薦——涼拌豆腐絲的做法我泡了一包。大家按自家分量...