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有關私房菜油燜花生米的做法步驟和做法圖解
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有關私房菜油燜花生米的做法步驟和做法圖解
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私房菜-油燜花生米
06-29
油燜花生米這道小菜是我的私房小菜,簡單快手,還下飯,嘿嘿,也不算什麼菜譜,也不正宗,就是自己記錄下用料小蔥或者香蔥5-6根香菜少許花生調味品醬油,香醋或者陳醋,白糖私房菜-油燜花生米的做法把蔥和香菜洗淨,拿一個大碗,用手把蔥...
葉傢俬房菜:多味花生米
02-13
用料糖漿:160g糖+120g開水調味:鹽3g辣椒粉4g花椒粉1g花生米:250g葉傢俬房菜:多味花生米的做法花生米小火炒熟,涼涼糖漿水大火燒開轉小火熬成粘稠狀把調料倒入糖漿水中拌勻把涼花生米倒入3中拌勻...
祕製“花螺燜豬手”──“魚兒廚房”私房菜
04-01
看了電影《芳華》後,老媽常常情不自禁哼起那首“絨花”。其實,每位母親心裏都有一部屬於自己的《芳華》,雖然沒有劇本和臺詞,卻一幕幕在心頭放映。此道菜的靈感源自於媽媽,魚兒媽媽沒有烹飪海鮮的習慣。清蒸、白灼等清淡做...
生啫花蟹——捷賽私房菜
07-20
生啫花蟹,愛吃蟹的朋友一定要做做看~用料花蟹500克蔥1根姜1塊老抽15毫升雞蛋1個油20毫升生啫花蟹——捷賽私房菜的做法花蟹去殼,除去蟹腮、肺用水輕輕沖洗,剁成4塊,蟹殼從中間斬開;蔥、姜同切片,雞蛋攪成蛋液備用;用調料(除雞...
陶氏私房菜--茄汁油燜大蝦
07-24
第一次自己動手收拾活蝦,那過程,簡直驚心動魄😱!不過活蝦總比冷凍的新鮮,所以只能硬着頭皮上!!誰讓本宮愛吃蝦呢,爲了那無敵的美味,只好忍了!膽子小的親,可以把活蝦扔到冰箱裏冷凍一會兒再處理!用料活蝦350g(7兩,一盤)蔥葉,姜,蒜,香菜...
【私房菜】油燜大蝦
12-10
今天分享一道好吃的連蝦殼都不放過的油燜大蝦被濃郁的醬汁裹滿着味道太讚了顏色喜慶的油燜大蝦做法零失敗、快來學起來吧~用料食材蝦400克白糖6g生抽15g老抽5g料酒25g蠔油5g香醋5g雞精2g鹽適量小蔥2根蒜4瓣姜2片油適...
油燜花生米
05-08
花生米有油炸、油炒,但油燜做法非常適合家裏製作,有興趣的可以做下。😃用料花生米250克色拉油適量油燜花生米的做法花生仁洗淨瀝水將洗淨的花生仁放入鍋中,倒入色拉油沒過花生,點火,注意使用中小火。注意觀察花生仁在油中...
私房油燜大蝦
02-23
用料蝦16只蔥4片蒜4瓣姜3~4片糖適量味極鮮適量花椒適量私房油燜大蝦的做法1.蝦🦐去蝦線備用2.準備蔥薑蒜切片,少量花椒或者麻椒3.起鍋燒油,油熱下薑片翻炒,在放蒜翻炒,最後放蔥花和花椒翻炒(蔥花和花椒炒的時間十秒左右,時...
小微私房菜美味油燜筍
02-12
從小喜歡吃筍的妹子,爸爸、奶奶常爲我做。長大後喜愛美食烹飪的我也開始自創燒一燒。用料春筍5根美味鮮1小勺老抽1小勺油按自己喜好來(本人稍微放了點)紅糖半勺小微私房菜美味油燜筍的做法把五根筍去掉外殼,洗淨切成段放...
GALLO私房菜——欖香油燜茄子
08-30
菜名:欖香油燜茄子類型:開胃菜和小食用時:快成本:經濟型供食用人數:2用料橄露GALLO橄欖油60ml茄子300g老抽30g耗油10g白糖13g精鹽3g蔥花少許GALLO私房菜——欖香油燜茄子的做法1、將茄子洗淨,切成手指條狀。2、炒鍋旺火燒熱...
私房花生醬
03-25
用料花生500克糖20克鹽3克花生油3勺私房花生醬的做法把花生均勻鋪在烤盤上。先烤箱180℃預熱5分鐘。把花生放入烤箱。180℃烤大概13分鐘。具體根據自家烤箱情況調整。烤到花生有些變色但不焦糊的程度就可以拿出來了。...
私房鹹菜@花生米白蝦百頁絲鹹菜@佐餐小菜
11-11
用料花生米300克鹹菜500克白米蝦150克百頁絲70克紅綠椒丁少許蒜泥少許蒜葉少許糖30克八角少許私房鹹菜@花生米白蝦百頁絲鹹菜@佐餐小菜的做法花生米洗淨,加入數粒八角,煮成五香花生米(八成熟)。鹹菜洗淨切碎備用,白米蝦剪...
董太的私房菜--鹽炒花生
11-29
用料生花生1碗鹽2小勺董太的私房菜--鹽炒花生的做法將花生剝殼,然後洗淨瀝乾水分。鍋中放多一些油,低溫加熱的過程中就放入花生,不斷的翻炒,不要開大火。待花生顏色變金黃色,加入兩勺鹽,不斷的翻炒,大致5分鐘左右撈出即可。...
黃花菜熗花生[家簡呈廚•私房涼菜]
03-19
私房小主在芹菜嗆花生的啓發下做的創新菜~~味道還不錯哦!用料黃花菜花生小洋蔥大蒜幹辣椒花椒粒醋清醬油鹽巴胡椒粉八角香葉薑片菜油黃花菜熗花生[家簡呈廚•私房涼菜]的做法黃花菜汆鹽水水煮熟,放涼待用。煮花生:花生泡...
私房菜——冬菇花膠燜雞
05-01
花膠是滋補食療的高檔食材,它補而不燥,溫以養身,《本草綱目》記載:花膠能補腎益精,滋養筋脈,能治療腎虛滑精及產後風痙。名貴花膠如赤嘴魚膠還有止血養血的功效。廣東人愛吃花膠,他們認爲花膠含豐富的蛋白質、鈣同膠質,具有滋...
香燜隔夜黃花魚 ──“魚兒廚房”私房菜
03-27
“魚兒廚房”的一道私房菜──香燜隔夜黃花魚。關於那些臘八豆與黃花魚的隔夜情深,最終去跟油渣一夜情,徹底搞砸了黃花魚的一廂情願。不過,話說臘八豆與油渣這對真是好搭好搭。臘八豆與黃花魚先行燜煮,是爲了讓兩者香味互...
花生燜豬手——私房琺琅鑄鐵鍋系列
07-02
傳統硬菜的一鍋端簡易做法:三個祕訣六大步驟,廚房小白也輕易能上手。過年團聚時,來露一手吧。用料花生(水泡1個小時)豬手(飛水)蒜頭薑片花雕(料酒)八角冰糖花生燜豬手——私房琺琅鑄鐵鍋系列的做法熱姜蒜油:中小火,把油倒進琺琅...
外婆私房菜【臘味花生糯米飯】
09-01
反正超好吃用料糯米臘味花生蒜蓉鹽醬油花生油外婆私房菜【臘味花生糯米飯】的做法將糯米泡水半到一個小時,同時用花生油下鍋炒酥花生。將臘味切成肉丁,與花生同大,待用。將浸泡好的糯米撈起來,放進高壓煲內膽容器。再將花...
私房雞米花
09-27
傳說中的減肥神器雞胸肉君,你一定聽說過它,但你也一定做毀過它。還在白水煮煮煮?真是夠了。小棠菜提醒姑娘們&先生們,要減肥,請遠離油炸食品,KFC的雞米花就算了吧,還是來今天這一款,鯨吞一整盤無壓力。用料雞胸肉2塊黑胡...
私房菜花
05-07
唯有美食與愛不可辜負。用料花菜1個蒜2瓣姜1片味極鮮1大勺八角1個花椒1小撮香葉2片蔥花幾片糖1勺海天豆瓣醬1勺五花肉若干幹辣椒2個醋1勺泡發木耳若干私房菜花的做法菜花洗淨,掰成小塊。油熱後下八角,香葉蔥薑蒜辣椒爆...
董太的私房菜--枸杞花生小米粥
12-06
冬日滋補粥乃小米最佳。用料小米1小碗花生1把枸杞20顆左右董太的私房菜--枸杞花生小米粥的做法小米、枸杞、花生淘洗乾淨,然後將花生、小米放入小鍋中,加入一壺開水,大火熬製15分鐘左右。關小火,加入枸杞燉15分鐘左右。...
私房油燜蝦
09-21
用料蝦10~15只蔥半根料酒2勺蒜5瓣姜3片白糖7勺味極鮮2勺醋2勺鹽一小勺私房油燜蝦的做法蔥、姜、蒜以1:1:1筆記搭配,切成末。7:1的白糖比鹽的比例,再加入醋、一品鮮醬油、料酒以及少許辣椒油,調成一小碗醬汁。本菜精華就在於...
私房豆花米線[家簡呈廚·私房米線]
11-18
豆花米線是老昆明的傳統小吃,流傳於民間有一個故事,很久以前,昆明德勝橋邊有一家人,專門做醃菜賣,因味道好,遠近聞名。主人有一女兒名喚小花,她眉清目秀,心靈手巧,不僅學會了做醃菜的手藝,還學會了做豆腐。家裏日子過得越來越好...
應式私房菜之-砂鍋燜花甲
05-06
鹹鮮爲主,連碗都省了的快手簡單菜哦😊用料砂鍋1只花甲1斤小蔥適量生薑5片黃油5-10克料酒3勺生抽1.5勺蒸魚豉油半勺蠔油半勺白糖適量應式私房菜之-砂鍋燜花甲的做法花甲吐沙洗淨,平鋪到砂鍋中。花甲洗淨平鋪。小蔥蔥白切...
達人私房菜|春日食單之蠔油花生芽
04-05
一日三餐,有時候吃的不僅僅是美味,也是一份心情,雖然日常生活的菜餚和飯店的比,更顯得平凡而樸實,但是如何把普通的食材烹飪的有聲有色,也是一門功課~用料花生芽400克蠔油一勺紅椒一個鹽少許達人私房菜|春日食單之蠔油花生...
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