叉燒醬米豆腐
懶人料理用料米豆腐1塊叉燒醬3勺（超市有賣瓶裝的叉燒醬）蔥1條鹽適量叉燒醬米豆腐的做法鍋中倒入適量油，將切成小塊的米豆腐放入鍋中翻炒幾分鐘。然後加入三勺叉燒醬，並倒入半碗水，翻炒米豆腐，使叉燒醬溶於清水中。將清水倒...
巧克力花巧克力醬米發糕
用料一村米發糕預拌粉300g水300g白砂糖48g泡打粉6g巧克力醬60g巧克力花巧克力醬米發糕的做法將一村米發糕預拌粉和水按比例倒入容器中均勻攪拌。攪拌好的米醬蓋好蓋子或覆上保鮮膜，放在30-40℃的換件中發酵3小時。發酵...
肉醬米粉
用料米粉300克肉末適量香菜少許姜少許蔥少許青瓜少許小米辣2個榨菜1包生抽2勺老抽1勺鹽1小勺糖1小勺肉醬米粉的做法香菜，蒜，姜，蔥，小米辣都切碎，豬肉剁成末，青瓜刨絲（只用少許）燒開一鍋熱水，下幹米粉煮8分鐘後蓋蓋悶5分鐘，撈出...
雜醬米線
用料米線150克肉碎50克酥肉50克蔥花10克芝麻5克豌豆尖20克番茄半個豆瓣醬1勺雜醬米線的做法肉碎用豆瓣醬炒炒。開水煮酥肉，番茄米線。然後放蔬菜，放炒好的肉碎，撒芝麻，蔥花ok啦。...
肉醬米線
用料幹米線450克肉餡300瑤柱醬1勺黃豆醬3勺火鍋底料10g蔥花15克薑片4片豆芽豆腐皮油菜海帶絲西紅柿榨菜蔥花香菜肉醬米線的做法冷水泡三小時炒肉醬肉炒變色十醬，火鍋料+蔥姜+水小火煮十分鐘備用焯熟依次放入焯好的菜+...
蝦米肉醬
美食不能拒絕用料河蝦蝦米肉糜禾然有機豆瓣醬蔥薑蒜末適量黃酒少許蝦米肉醬的做法活河蝦蝦米油爆炒幹水分，麪包機烘乾然後用料理機打碎肉糜黃酒姜水拌勻輔料油鍋爆香蔥薑蒜，下豆瓣醬炒出香味，另起油鍋爆炒肉糜後加入豆瓣...
醬炒米線
用料米線任意蔬菜枸杞黃豆醬醬炒米線的做法所有材料準備好，米線泡發，綠豆芽，青椒雞肉腸，蔥花，蒜蓉，黃豆醬可以放個雞蛋，蔥白蒜蓉爆香蔬菜入鍋，枸杞入鍋，少許鹽，雞精黑胡椒，料酒，剁椒汁，濃縮雞汁，多多的黃豆醬，醬多鹽就要少，米線入鍋翻...
炸醬米線
用料，五花肉，1元的豆腐，4多鮮香菇1個番茄個胡蘿蔔半根香菜4根蒜苗1根，欣和甜麪醬，小青菜1把米線克澱粉醬油胡椒粉，克炸醬米線的做法1.把肉皮和瘦肉分離，肉皮，肉筋小火煉油2.瘦肉打碎，放胡椒粉、海天醬油、老抽、鹽醃製15分鐘，放...
醬蒜米粒
今年蒜米比較便宜，我家先生說想吃醬蒜米粒，於是……準備材料吧。用料蒜米兩斤生抽1瓶高度酒10毫升香料適量玻璃罐1個醬蒜米粒的做法把蒜米粒剝好，洗淨，晾乾。準備好八角，香葉，桂皮，草果把香料放入罐中，罐子提前清洗乾淨，晾乾。...
大米四吃：米茶米漿米糊米醬
2008年以前對於大米，覺得最多不過煮飯煮粥或者糯米丸子，米酒，粉蒸肉之類。2008年，認識了一個對我後來人生影響很大的長者，不管她在我人生中扮演什麼角色，不管過去的喜怒哀樂，是非對錯，她也留下了一些美食財富，當然，她也從我身上...
蝦米醬
用料蝦米200克蔥段薑片大料紅辣椒農家大醬海天生抽蝦米醬的做法先把蝦米洗淨，熱鍋放少許油，把蝦米放進鍋裏炒熟盛出備用。鍋中放適量油(建議多放點，不然炒幹了不好吃)，放備用的蔥段，紅辣椒，薑片，大料，少許十三香，攪拌兩下後，加...
醬香米粉
用料米粉克米粉3克醬香米粉的做法第一步把米粉煮熟用，用冷水洗涼。第二步放一小勺準備好的肉末。...
炒蝦米醬
每次去塘沽都會買上幾瓶正宗老北塘周家蝦醬，我喜歡蝦米醬肉質鮮美用料蝦米醬10g辣椒依個人口味而定小香蔥依個人口而定油適量雞蛋四枚炒蝦米醬的做法1.把小香蔥切成細段，2.幹辣椒切碎3.雞蛋打散4.鍋裏倒入適量的油5.把...
麻醬米線
想念老家的麻醬米線，在家改良了一下配方，在某寶買的細米線。由於現在疫情期間，不能去買雞燉雞湯，就做了個簡單版的用料米線1把韭菜1小把生菜1棵綠豆芽1把白胡椒適量麻醬適量鹽適量麻醬米線的做法米線提前1小時泡發泡發時...
炒米拌醬
比較適合家裏沒什麼火腿臘腸，然後又很餓的時候，做起來簡單還好吃！我晚上給我弟做的，他吃了還想吃😁用料過夜大米一碗雞蛋兩個或者三個食用油適量辣椒醬適量（按口味添加）香菇醬適量（按口味添加）鹽適量炒米拌醬的做法把米飯弄碎...
米線醬
特別愛吃米線，那就自己做米線醬吧用料豆瓣醬勺豆乾塊鹽克蒜瓣米線醬的做法炸豆腐乾很重要色澤很好自己煮的米線丸子蔬菜自己還炸了雞塊當配菜特別愛香菜發明了肌肉酸菜醬健康衛生簡單小貼士v❤️821426211...
小米辣醬
和青椒醬不一樣的感覺哦，這個醬太辣啦！用料紅小米辣🌶️240g大蒜🧄6瓣老薑10g菜籽油150g生抽60g醋10g鹽3g糖3g小米辣醬的做法準備好所有食材主鍋放入大蒜3秒/反轉5，取出蒜皮放入240g小米辣和10g老薑，5秒/速度5切碎倒入150g...
苞米麪醬
用料苞米麪適量白麪少量雞蛋一個尖椒根據自己的喜好放醬油根據自己喜歡的顏色放鹽，糖少量油比炒菜的量要多一些苞米麪醬的做法先用水把苞米麪稀釋，然後放入醬油，鹽，糖和麪攪拌均勻。[醬油根據自己喜歡的顏色來定多少]小尖...
醬香玉米
玉米甜甜的配上辣醬的香氣，一塊連着一塊，根本停不下來用料水果玉米1根蒜3瓣香菜1小顆鹽1茶匙糖1茶匙生抽1湯匙牛肉辣醬1勺醬香玉米的做法玉米要選擇可以生吃的水果玉米，如果沒有這種，要先蒸熟在使用哦。將玉米切成小段備...
醬烏米
烏米，不是黑米哈，確切的說應該是高粱烏米，屬於菌類，小的時候在高粱地裏打烏米，直接生吃了，現在多是和豆角，茄子燉着吃，營養價值極高。醬烏米，超級下飯的哦，想減肥是不可能的了，只能吃飽了再減嘍。用料烏米300克葷油適量大蔥適量...
肉醬米粥
早餐吃粥配什麼菜？炒菜？燉菜？……這些做起來既費時又沒胃口！不如炸點肉醬，既簡單有可增加食慾，再來兩個煮雞蛋，將煮雞蛋切開，上面也澆上肉醬，簡單、營養、美味的早餐就這樣輕輕鬆鬆搞定了……用料大米粥豬瘦肉海天黃豆醬香菜肉...
醬花生米
這是小時候我爸最喜歡的下酒菜😊😊用料花生米適量味極鮮醬油或海天生抽適量白糖適量醬花生米的做法乾花生米洗淨，在涼水裏浸泡12個小時，入鍋加足量的水中火煮開關火，自然放涼。然後再次中火煮開，自然放涼。用溫熱的開水衝...
醬燒玉米
新鮮玉米通常用煮或蒸~有時也用來煲湯~吃來吃去都是這兩種~有點膩了~所以嘗試拿來炒再用醬汁燒至入味~沒想到好吃到爆~用料嫩玉米2條色拉油少許醬油2湯匙冰糖適量鹽少許蔥花2小勺蒜蓉1小勺醬燒玉米的做法新鮮的嫩玉米...
肉醬米線
用料米線適量料酒少許醬油少許鹽適量蒜，姜適量肉末適量郫縣豆瓣醬，老乾媽適量小油菜，一小撮豆皮，丸子，海帶，木耳適量準備好先炒好的花生米適量肉醬米線的做法先把小油菜，用開水竈好備用，在米線熱水下鍋鍋煮好，用涼水泡上，備用開...
米線肉醬
用料五花肉1斤昭通醬50g薑末少許蒜末少許料酒適量醬油適量米線肉醬的做法五花肉剁碎姜和蒜切末鍋內倒油，將肉末，蒜末，薑末依次倒入翻炒肉斷生後加入昭通醬繼續翻炒加入料酒，醬油翻炒十分鐘，肉熟並上色後出鍋完成，隨吃隨取...