炒米拌醬

比較適合家裏沒什麼火腿臘腸，然後又很餓的時候，做起來簡單還好吃！
我晚上給我弟做的，他吃了還想吃😁

用料  

炒米拌醬的做法  

1. 把米飯弄碎，準備好雞蛋，將雞蛋放入米飯中，放適量的鹽。

2. 放雞蛋

3. 放適量的鹽，然後攪拌均勻。

4. 切一些蔥

5. 將鍋中水分燒乾後倒一些油（不要放太多，少放點）

6. 然後把拌好的米飯放入鍋中，並且不停的翻遍，直到米飯金黃，粒粒分明。

7. 差不多的時候將蔥花倒入

8. 最後大火收鍋準備盛出來

9. 放入盤中，分別在兩邊放辣椒醬和香菇醬，老乾媽也可以。香菇醬很好吃，但是不要放特別多。然後就盡情享用吧！

小貼士

1.不要放太多油
2.注意經常攪拌，避免粘鍋，炒出來之後鍋應該是光滑的。
3.米飯一定要弄碎，和雞蛋拌勻。