牛肉拌米粉🥢簡單易學，自己炒醬哦

疫情期間，作爲一個新疆人不吃碗米粉，真是着急😣 一起動手來做拌米粉吧 ，也適合拌麪吃的醬哦

用料  

牛肉拌米粉🥢簡單易學，自己炒醬哦的做法  

1. 1蔥，姜，蒜 切成末。                                                    2牛肉切小塊備用。                                                        3辣皮子，青椒切碎。

2. 炒醬，  1熱油放花椒，炸一下把花椒撈出 。2下蔥薑蒜炒香，下牛肉粒翻炒。3加入料酒，老抽，幾滴白酒，再次翻炒。4加入辣皮子，青椒，翻炒，加兩勺黃豆醬，一勺香辣醬，一勺甜麪醬，鹽少許，芝麻粒少許。5可以加點花生粒。

3. 炒完盛盤。

4. 準備，香菜，小蔥，再來點酸豇豆。把米粉煮好撈出。

5. 拌一下就能吃啦