家庭版醬牛肉—簡單易學

在家從沒燒過菜、後來一個人異國求學、想念家裏的味道、其實也就是老媽的手藝、就慢慢學着復原那些味道…
這道醬牛肉很好操作、把食材丟進電飯鍋或者高壓鍋、切片放置冰箱冷藏、一次可以吃一週呢！

用料  

家庭版醬牛肉—簡單易學的做法  

1. 牛腱肉冷水浸泡一小時、以便泡出血水             薑片蔥段鋪在鍋底、依次放入牛腱及其他調料

2. 電飯鍋的話、選擇燉煮牛肉鍵 燉煮                 燉好的牛肉放入冰箱冷藏一晚、會很入味

3. 牛肉切片放入保鮮盒、留少許肉湯                   

小貼士

剩下的湯底可以燉煮白蘿蔔、或者牛肉湯麪。    每次夾牛肉都要用無水的餐具哦、避免變質。    最好是一週內吃完、冷卻的牛肉帶着牛肉凍一起吃纔是精華喔、就是盒裝罐頭的味道