醬牛肉（簡單家庭版） 食譜坊 醬 2.49W 大中小設定文字大小 fromB站小高的魔法料理跟做心得 用料 牛腱 500克 醬油 270克 花椒 10粒 香葉 3片 八角 3個 桂皮 1塊（可放可不放） 腐乳 3塊 甜麪醬 一袋（超市袋裝） 醬牛肉（簡單家庭版）的做法 牛肉解凍後，放到涼水中，泡2-3小時 將泡過水的牛肉，放入醬油，倒入清水沒過肉，醃製12h左右 將醃好的肉，連醬油一起倒入鍋裏，放清水，水稍微莫過肉。小火，水微微沸騰狀態，煮2小時。煮好後，放涼，連湯一起放入冰箱泡一天，這是我泡好的成品圖 TAG標籤：醬牛肉 家庭版 醬牛肉簡單家庭版 #
