簡單家庭版水煮牛肉
家常版水煮牛肉
我是飯團媽,一個90後寶媽,家有4歲飯糰寶貝一枚,在工作之餘分享各種懶人小美食,簡單,快手 好吃 容易上手是我分享的前提。
我的微信♥︎zq15851453686(同抖音號)
抖音上視頻連結
#在抖音,記錄美好生活#座標蘇州,40一斤的牛肉 你們小鎮呢#vlog美食記 #輕知識計劃 @抖音小助手 複製此連結,開啟【抖音短視頻】,直接觀看視頻!
用料
牛肉 | 200克 |
料酒 | 1大勺 |
生抽 | 2勺 |
澱粉 | 2小勺 |
豆瓣醬 | 1大勺 |
豆皮+金針菇 | 少量 |
蒜泥 | 少量 |
花椒 | 10粒 |
幹辣椒 | 8個 |
小蔥 | 3根 |
熱油 |
簡單家庭版水煮牛肉的做法
牛肉切成薄片 加入一大勺子料酒 2勺生抽 2勺澱粉醃製一會
鍋中放入少量的油,加入一勺子豆瓣醬炒香後 加入涼水煮開後加入喜歡吃的配菜(豆皮跟金針菇)煮熟
撈出備用。
同樣把牛肉撈出備用
淋上醬汁,加入蒜泥 小蔥 花椒幹辣椒
淋上熱油
光盤行動
做我的方子有任何問題歡迎加微信或者抖音號交流 加入的時候備註暗號:下廚房XX 謝謝理解。 小紅書同樣可以搜尋:zq15851453686