糖醋排骨【家庭版簡單易學】 食譜坊 家常菜 2.5W 大中小設定文字大小 用料 排骨 適量 姜 5.6片 冰糖 一大把 料酒 適量 生抽 適量 香醋 6勺 白芝麻 克 鹽 適量 話梅 4顆 糖醋排骨【家庭版簡單易學】的做法 排骨洗淨，冷水下鍋，加薑片，一蓋子料酒，大火燒開，撇去浮沫，把排骨撈出。 鍋中倒入稍微多一點點的油，下入排骨，把排骨煎到焦黃盛出來。 在鍋里加入少量水，加一大把冰糖，小火炒到焦糖深棕色。 鍋中下入排骨，加入開水，加2勺料酒，4勺生抽，6勺香醋，4個話梅，大火燒開後轉小火燉半小時。 半小時後開蓋加一勺鹽調味，轉大火收汁！！香噴噴的家庭版糖醋排骨就做好啦！！可以撒上白芝麻會更好看也更香哦！ TAG標籤：糖醋排骨 家庭版 #
