家常菜

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簡易版糖醋排骨超簡單

簡易版糖醋排骨超簡單的做法步驟圖

用料  

排骨 3根
2勺
適量
醬油
白糖
適量
雞精
滷料包
老抽

簡易版糖醋排骨超簡單的做法  

  1. 滷排骨。放滷料,放排骨,放老抽(上色很重要)。放高壓鍋上汽15分鐘。不要太久不然都碎了。

    簡易版糖醋排骨超簡單的做法步驟圖 第2張
  2. 放油,放蒜末爆香。放滷好的排骨,湯就用滷汁。(調好味道:雞精,鹽,糖,醋,)一小會6-8分鐘就行了。因爲剛纔已經滷熟了

    簡易版糖醋排骨超簡單的做法步驟圖 第3張
  3. 味道調好,勾芡一下。出鍋!

    簡易版糖醋排骨超簡單的做法步驟圖 第4張

小貼士

滷的時候記得放老抽上色。
想要更入色,高壓鍋下氣後,再放一會兒。

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