酸甜排骨糖醋排骨懶人版超簡單

這款酸甜排骨是我媽媽教我的，算得上是得意之作了。因爲做法材料都非常簡單而且做出來味道非常非常好！每次我做都得到一致好評。寫出來是想讓更多人嚐到這個味道～希望大家都能喜歡～油鹽醬醋都是自己憑感覺放的 所以不知道要多少囧

用料  

酸甜排骨糖醋排骨懶人版超簡單的做法  

1. 排骨洗淨，切塊後用水焯熟

2. 倒入食用油，把排骨放進去炒一下，接着倒入適量米醋和水和鹽，蓋上鍋蓋大火燜。直到水快乾了後轉小火收幹。

3. 加入適量蠔油上色。

4. 準備出鍋。加入白砂糖，讓排骨有點點焦香後就可以盛出來了。

小貼士

糖一定要最後一步放否則會焦

我覺得最重要的步驟是把醋燜幹那一步 這樣排骨纔會有濃濃的酸味～