【糖醋排骨】酸酸甜甜，簡單好做😊

這道菜原材料簡單、做起來簡單，好吃又好看。日常菜和宴客都很適合喲😋

用料  

【糖醋排骨】酸酸甜甜，簡單好做😊的做法  

1. 排骨洗淨，冷水下鍋，放料酒1湯匙，姜3片

2. 煮沸後撇去浮末，倒掉水。用流動的冷水再洗一下排骨

3. 熱油，下冰糖，轉小火，炒出褐色。開大火倒入排骨翻炒至上色

4. 放入3片姜，醬汁（2湯匙料酒、2湯匙生抽、4湯匙醋），翻炒2分鐘

5. 倒入開水，沒過排骨，煮開後轉小火，燉煮30分鐘

6. 30分鐘後開大火燒開收汁，最後放入切碎的蒜末和一勺醋。起鍋，熱騰騰，油光滑亮，酸酸甜甜的糖醋排骨就做好啦，開吃吧😋