達酷客之糖醋排骨 食譜坊 糖醋食譜 3.13W 大中小設定文字大小 用料 肋排(切3CM長) 500克 香醋 10克 冰糖粉 40克 老抽 5克 生抽 35克 薑絲 5克 料酒 20克 啤酒 180克 食用油 25克 達酷客之糖醋排骨的做法 洗水:架上網鍋,放入肋排和1300克水設定5分鐘50度7速洗肉 程序結束,撈出洗淨瀝乾備用。 裝上攪拌槳,放入油、蔥白、薑絲設定3分鐘120度3速熱油爆香 放入備用的排骨、料酒設定2分鐘140度2速 放入啤酒、生抽、老抽、冰糖粉(白砂糖亦可)設定30分鐘120度2速 放入香醋,出鍋享用!設定10秒S檔 小貼士肋排不要切太長哦3-4cm左右哦 TAG標籤:達酷客之糖醋排骨 好吃 糖醋排骨 達酷 #