達酷客之洋蔥炒梅花肉 食譜坊 菜譜 1.11W 大中小設定文字大小 用料 梅花肉（切絲） 100克 油 25克 黑胡椒粉 1茶匙 生抽 5克 澱粉 1茶匙 薑絲 5克 洋蔥（切條） 300克 鹽 1茶匙 白沙糖 半茶匙 香菜 30克 達酷客之洋蔥炒梅花肉的做法 醃製：將梅花肉、黑胡椒、生抽、澱粉，攪拌均勻揉捏上漿，最後淋上5克油，靜置20分鐘（夏天放冰箱冷藏），待用 在主鍋內裝上攪拌槳，放入油、薑絲。設定2分鐘120度2檔熱油 放入醃製好的梅花肉。設定1分鐘120度2檔煸炒 放入洋蔥、鹽、白砂糖。設定1分鐘120度2檔 放入香菜設定10秒120度S檔翻拌 出鍋享用 TAG標籤：達酷 洋蔥 梅花 #
