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洋蔥梅花肉

洋蔥梅花肉的做法步驟圖,洋蔥梅花肉怎麼做好吃

本來買的肉打算是煎的,不過因爲考慮下,剛好有洋蔥就一起炒了。之前洋蔥也炒過別的肉,印象中還可以。甜甜的一道菜,炒完肉也不柴

用料  

豬梅花肉 360克
洋蔥 1個
適量
雞蛋液 適量
耗油 適量
十三 適量

洋蔥梅花肉的做法  

  1. 肉解凍切塊,可以不用切太小,用十三香鹽雞蛋液耗油醃製完,開始切洋蔥

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  2. 熱鍋下油加熱,倒肉翻炒到差不多熟,撂到一邊去,留點位置炒洋蔥,洋蔥放點鹽,翻炒幾下跟着和肉摻着一起炒,大概兩三分鐘左右,洋蔥變軟就可以裝盤岀爐了

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