糖醋茄子肉卷 食譜坊 糖醋食譜 2.8W 大中小設定文字大小 用料 番茄醬 適量 雞蛋 1個 蠔油 1勺 肉餡 適量 糖 適量 麪粉 適量 茄子 2個 糖醋茄子肉卷的做法 茄子洗淨,用刮皮刀化成片狀。 將肉餡(像餃子餡,混沌餡那樣)均勻塗抹在茄子片上。 一顆雞蛋+水+麪粉和成麪糊。 將茄子卷裹上面糊下鍋炸好備用。 番茄醬+少量水+白糖,煮出大泡。小火或是熄火將炸好的茄子卷下鍋翻炒出鍋。 好了,酸甜口味,有菜有肉,寶貝很喜歡吃! TAG標籤:糖醋茄子肉卷 糖醋 好吃 肉卷 茄子 #