糖醋茄子✨ 食譜坊 糖醋食譜 1.45W 大中小設定文字大小 用料 長茄子 1個 蔥末、蒜末 適量 生抽 1勺（大人吃飯的勺子大小） 老抽 半勺 蠔油 1勺 醋 1勺半 糖 2小勺（小調料勺） 玉米澱粉 適量 糖醋茄子✨的做法 調好調料汁備用：1生抽、半勺老抽、1勺蠔油、1勺半醋、2小勺糖、兩小勺澱粉、半碗水，攪拌均勻。 1、茄子去皮，滾刀切塊。2、在盤中將茄子裹上澱粉。 平底鍋放少量油，將裹好澱粉的茄子，煎至表面金黃，盛出備用。 鍋中倒油，放入蔥末、蒜末爆香。 倒入之前調好的調料汁，翻炒至粘稠。 倒入之前煎好的茄子，翻炒均均即可。 完成✅✨ TAG標籤：茄子 好吃 糖醋茄子✨ 糖醋 #
