糖醋茄子 食譜坊 糖醋食譜 1.17W 大中小設定文字大小 用料 茄子 2個 蔥 2根 糖 2勺 生抽 1勺 老抽 1勺 米醋 2勺 清水 適量（蓋過茄子） 糖醋茄子的做法 用淘米水泡茄子10分鐘，然後沖洗乾淨，切成滾刀塊，瀝乾水分。起油鍋，油可以多點，熱油下茄子，翻炒片刻，倒入清水和調料，加蓋子，轉小火燜幾分鐘，撒蔥，開大火，收汁，即可。 TAG標籤：糖醋 茄子 糖醋茄子 好吃 #
