糖醋茄子 食譜坊 糖醋食譜 1.77W 大中小設定文字大小 超級下飯呦 用料 茄子 1個 蕃茄醬 2勺 生抽 2勺 蠔油 1勺 醋 2勺 白糖 1勺 蒜末 蔥花 糖醋茄子的做法 茄子去皮 切滾刀塊 加1勺澱粉 抓勻 接着挑個糖醋汁 2勺醋 2勺生抽 2勺番茄醬 1勺蠔油 1勺白糖 加適量清水 攪勻備用 油熱後 下茄子翻炒 炒軟後 倒入糖醋汁 蒜末 蔥花 然後小火熬到湯汁濃稠即可 這樣做的茄子 炒好吃呦 小貼士因爲茄子上面裹有 澱粉裏 所以就沒有在淋澱粉水勾芡。如果最後湯汁不夠濃稠的話 可以淋上澱粉水勾芡呦 TAG標籤：糖醋 茄子 糖醋茄子 #
