香菇肉末餛飩
用料餛飩皮張香菇朵鹽克小蔥根香菇肉末餛飩的做法先把肉剁碎把肉、香菇、蔥，一起剁碎忘記放鹽了……餡料記得要放鹽！家裏有什麼蔬菜🥬就用什麼，我就用西紅柿🍅打底了放點油起鍋，下西紅柿🍅，放水，水開直接下鍋煮大約十分鐘，出...
好婆婆拿手菜之一一五香肉末灌田螺
婆婆是個超級會燒菜的巧廚娘，第一次來就征服了我這個來自湖南辣妹子，拿手菜可真多呀，每道都超級好吃！！！婆婆說清明節前幾天是吃田螺的好季節，過了清明就沒那麼好了，這道田螺不僅鮮香，而且口感Q彈，肉末的香味和田螺的香味一拍即...
豆腐肉末蓋麥菜
用料麥菜1把豆腐1塊肉末若干蒜末少許洋蔥末少許青紅椒末少許蔥花香菜末少許調味步驟2豆腐肉末蓋麥菜的做法準備食材：麥菜+豆腐+肉末+蒜末+洋蔥末+青紅椒末+蔥花+香菜末。把麥菜清洗乾淨掰成段；豆腐切成小方塊。鍋燒水開...
肉末茄子(微波爐10分鐘)
微波爐肉末茄子，最快手、有肉有菜吃法，做蓋飯就好用。🟠微波爐N種用法用料茄子🍆1個五花肉1小塊豆瓣醬1勺蔥1根蒜半瓣肉末茄子(微波爐10分鐘)的做法1️⃣茄子洗淨入微波爐5分鐘，切開一半劃幾刀。肉剁成肉末，醬油、胡椒、糖...
黑木耳肉末丸子
寶貝不到三歲，不愛吃菜，愛吃肉肉。。。在這個灰塵漫天的地方，不得不想讓他吃點除塵的食物，終於有好點子啦。。。木耳肉末丸子，變成了他的最愛。。。用料瘦肉泡發黑木耳醬油生粉蒜頭油或者香油黑木耳肉末丸子的做法木耳泡發...
肉末茄丁兒面
平日工作很忙，不能很好陪家人。週末了，爲家人，下廚房，真的是很好的放鬆方式，也是對家人愛心的補償。帶着很喜樂的心，擺弄擺弄菜碼，悉心備下每一道味料，認真烹出一鍋鮮美的湯底，肉末茄丁兒面馬上出場啦^_^用料肉末肥瘦相間適量...
蒸三鮮雞爪香腸肉末
老媽的獨門祕方！很好次，也很簡單！用料雞爪喜歡次可以多放點肉末少許香腸適量，多點少點完全看自己喜歡生薑少許，料酒，鹽，辣椒，醬油都適量就可以蒸三鮮雞爪香腸肉末的做法雞爪下水，焯一下，清水洗淨，放一邊待用！ps圖片都是成品！香腸切...
【快手】肉末菠菜
用料菠菜肉餡甜麪醬/黃豆醬【快手】肉末菠菜的做法準備工作：肉餡化凍菠菜洗乾淨（菠菜土很大，仔細洗），切大段，焯水鍋中放油，炒肉餡，放入甜麪醬/黃豆醬，加清水，最後要炒成帶一些油汁的那種肉末醬蓋在菠菜上...
家常肉末嫩豆腐
用料嫩豆腐2塊肉末50克姜一小片澱粉2小勺蔥1根鹽看量醬油一小勺蠔油一小勺家常肉末嫩豆腐的做法先加肉末醃製10分鐘左右，放少許醬油、鹽、生粉，食用油將豆腐中間攔腰切一刀，再從上面切成小方塊（入味一些）鍋熱放食用油，薑末...
簡單快手無敵好吃的茄丁肉末面
一個人的午餐難免單調，做一份好吃的面，簡單快手不用花太多時間，吃到被醬汁包裹的每根麪條都覺得是美味！此配方是是一人份的量，根據人數調整食材多少，配方是辣的，吃不了辣的可以不放尖椒。用料茄子半個尖椒1個洋蔥四分之一個...
肉末酸菜老奶洋芋(土豆)
老家吃老奶洋芋一般不加肉末，但是由於我喜歡吃肉，所以就安排了！不得不說，有肉末真香！！用料土豆3個生抽1勺糖2克酸菜50克肉末200克肉末酸菜老奶洋芋(土豆)的做法1.土豆切成四塊，煮熟2.去皮3.捏碎，不要捏太碎，要有點顆粒1.鍋內燒...
一碗豆角肉末雞蛋滷
天兒熱吃點簡單的用料長豆角100克或適量雞蛋2個肉末200克或適量香油（打雞蛋裏）少許蒜片蔥花少許鹽十三香少許水澱粉及清水適量一碗豆角肉末雞蛋滷的做法油熱爆香蒜片蔥花放肉末炒散加十三香鹽調味加清水適量，煮開煮開後...
超好吃不油膩的拌飯神器～肉末茄子
用料長條紫茄子1個肉碎（雞肉、豬肉）150克蔥薑蒜末15克豆瓣醬1勺甜麪醬1勺醬油1勺料酒半勺糖1/4勺雞精1/4勺蔥碎、小米辣碎適量超好吃不油膩的拌飯神器～肉末茄子的做法茄子🍆削皮，切條準備肉碎調料水開後將茄子放入中火蒸7...
肉末煎茄子
茄子含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高，有助於預防高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癲。用料茄子500g豬肉100g醬油適量料酒適量鹽適量味精適量蔥適量姜適...
豉汁肉末豆角
用料半肥瘦肉末生粉、醬油、白胡椒、0卡糖、料酒醃製蒜末豆角豉汁醬豉汁肉末豆角的做法醃肉切好豆角先放蒜末和肉末炒香之後，放入豆角，放少量的水，把豆角炒熟變色。加入1/3包，豉汁王醬料，澱粉水勾薄芡。裝盤...
超費米飯de肉末茄子
肉末茄子是一道經濟實惠又很下飯的家常菜～🍆大概是蔬菜裏的吸油王者了！其實，我也曾經用蒸、煮代替油炸，但從顏色和口感上來說確實都會有所損失～其實大火寬油快炸能夠減少茄子一定量的吸油，既然是下飯菜，那我選擇滿足口感😋而...
荸薺肉末餅
陽臺上種了一盆韭菜，春天冒出新芽，我早就想吃它，可是太小不忍心下手。今天早上終於把它割了，只有一小縷，只好加上其它食材。用料麪粉150克肉末50克韭菜少量荸薺6個雞蛋2個豆豉適量食鹽少許荸薺肉末餅的做法原材料有：麪粉150...
豆角肉末拌飯
用料大蒜瓣生抽勺老抽勺蠔油勺料酒勺肉末克蒜瓣小米辣姜2片豆角肉末拌飯的做法1，肉末裏放大量蒜末，2片薑末。倒入生抽老抽半勺，料酒（來點鹽）。醃10分鐘後炒熟斷生2，油鍋內放入大量蒜末和小米辣（3-5個碎末），倒入豆角後翻炒斷生（...
肉末茄丁炒飯
用料茄子1個五花肉剁肉末100克剩飯2人份蒜切碎2-3瓣蔥花1根食用油20克生抽2勺微辣豆瓣醬1勺甜麪醬2勺蠔油1勺老抽1勺糖2勺肉末茄丁炒飯的做法熱鍋，加油加入蒜蓉，小火爆香加入肉末轉中火翻炒打散加入茄丁翻炒，加一丟丟水...
【家常菜】茄子肉末炒豆角
用料紫茄子2個長豆角150克肉末100克蠔油1勺糖少許生抽1勺老抽1勺蒜末5瓣切碎豬油15克【家常菜】茄子肉末炒豆角的做法紫茄子切片長豆角切段，洗淨加點鹽和醋浸泡10分鐘，這樣就可以保持茄子好看的紫色啦；熱油鍋爆香薑片先...
番茄肉末燒茄子
茄子是我家餐桌上的常客，一家人都很喜愛~特別是茄子和番茄、肉末的組合，更是下飯的神器~要想燒出可口的茄子，過油是關鍵，經油炸的茄子口感順滑，色澤油亮，能更好的吸收醬汁的味道~用料茄子2條（約200g）番茄1個（約50g）豬肉碎50g蒜...
三分鐘下飯神器泡椒肉末酸豆角
我可以空口吃完這一盤拌米飯下面條來點酸酸辣辣脆脆的豆角簡直好吃哭用料酸豆角500克肉末50克辣椒5個大蒜3瓣三分鐘下飯神器泡椒肉末酸豆角的做法把豆角處理一下洗乾淨切粒我用的辣椒是自己做的泡辣椒這個是一個月前...
（輔食）萵筍胡蘿蔔豆腐肉末飯
在孩子吃輔食之初，我和J先生就達成一致，儘可能變着花樣給孩子做好吃的，培養他的好習慣，儘量不挑食。這一碗米飯補充能量，豆腐增加蛋白質，胡蘿蔔萵筍增加維生素，牛肉可幫助孩子增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，香噴噴好...
少油版肉末茄子
超級下飯的肉末茄子少油又健康用料茄子500克肉末100克鹽適量生抽2勺老抽1勺蠔油1勺糖10克醋1勺水半碗油20克蒜3瓣姜2片少油版肉末茄子的做法茄子去皮切成粗條，放入內置蒸籃蒸20分鐘按上面調料，配一碗醬汁20克油下蒜末姜...
蒜香肉末豆角
出國在外，能買到的蔬菜本身就不多，肉末豆角就是我研製出來的好吃到不敢相信的一款適合留學生自己炒的蔬菜。真的，炒雞好吃，炒雞下飯！用料tesco豆角一袋tesco牛肉條酸姜紅酒大蒜黑胡椒鹽花椒蒜香肉末豆角的做法取1至2條牛肉...