客家餈粑（艾葉版）
小時候最喜歡媽媽做的餈粑！這次我用艾葉汁和麪團！淡淡的艾草味！😋用料糯米粉300細砂糖適量花生50克玉米油適量黑芝麻20克白芝麻20克客家餈粑（艾葉版）的做法嫩嫩的艾草清洗乾淨！用清水煮艾草，去除苦澀味。用攪拌機加適量清水...
艾葉餈粑（艾餈）
家鄉習俗二月社（農曆二月初二）做艾葉餈粑，自從上大學後就很少吃到。現在舅媽爲了讓我們吃到，每年都會留一點處理好的艾葉放冰箱冷凍，待我們回家時候拿出來做餈粑解饞。用料糯米粉1500克餡料（甜）適量餡料（鹹）適量艾葉500克白砂...
艾葉粑粑、艾餈、青團、清明果
用料艾草1斤半糯米粉2斤花生3元（大概半斤）黑芝麻2元（100克）白糖適量（依個人口味）小蘇打1小包艾葉粑粑、艾餈、青團、清明果的做法準備好所需食材一把艾草艾草只摘取艾葉的部分，葉子的梗也不要摘好艾葉將艾葉浸泡半小時左右，目...
客家艾粄、艾餈粑、艾果、青團
小時候喜歡的味道，清明節客家風俗，想吃就去菜園裏摘了艾葉，今天蒸了4鍋一下被我家人們吃完啦……用料艾草400克糯米粉1000克粘米粉200克花生100克芝麻150克白糖300克拌芝麻花生澄粉220克白糖130克放入糯米粉豬油100克客...
客家艾餈粑
每逢清明前，嘴裏便想吃點艾餈粑（鼠麴草）這個是春天的味道，也是家裏的味道。好吧~我們來記錄一下。用料糯米粉250克粘米粉100克油20克花生200克芝麻50克紅糖100~130克白糖50克客家艾餈粑的做法艾草〈鼠麴草〉煮開，放涼水中...
客家餈粑
十月朝，餈粑碌碌燒！用料糯米粉200克玉米油25克細砂糖30克玉米澱粉40克牛奶250克餡料用芝麻，花生，黃糖客家餈粑的做法所有皮的材料混合攪拌均勻無顆粒狀到入盤子裏上鍋蒸25分鐘，用筷子扎一下，不粘筷子就爲熟！炒點糯米粉，用來做...
艾葉青團（白頭翁、艾葉餈粑）
每逢3～4月，怎麼可能少得了青團。今天小翠跟大家分享白頭翁餈粑跟艾葉餈粑的做法～☘️用料糯米粉克花生芝麻克紅糖白糖艾葉青團（白頭翁、艾葉餈粑）的做法這個植物我們這裏叫白頭翁～將新鮮嫩嫩的白頭翁清洗乾淨，切碎備用～放攪拌機...
艾葉餈粑～艾葉重份量版
用料糯米粉900克粘米粉200克新鮮艾葉500克白糖80克餡料適量艾葉餈粑～艾葉重份量版的做法把新鮮艾葉清洗5～6遍，把雜草灰尖洗乾淨把艾葉放開水中煮1分開，過二遍面冷水，擰乾水切碎加半碗水，分三次用破壁機把艾葉打成糊把艾葉糊...
艾葉餈粑
用料糯米粉2000克白糖500克花生1000克糖500克粘米粉500克芝麻200克艾葉餈粑的做法艾葉切好然後放麪粉。粘米粉和麪。花生芝麻白糖做餡料...
好好吃的艾草艾葉艾餈艾粑粑
這個方子我大概做了24個左右，實際看自己包的大小而定用料艾皮：糯米粉250克粘米粉100克小蘇打適量艾草（當時買的一袋淨重200多克，去莖估計只有100多克這樣）溫水適量餡料：黑芝麻適量花生適量白砂糖適量其他：硅油紙/糉子葉/玉米...
艾葉餈粑黃餈粑（青團）
清明節了，跟風做。以前只做過一次，平常都是老媽做的，現在因爲疫情不能回家，那就自己來用料艾餈粑粉團糯米粉500克木薯澱粉100克艾葉400克小蘇打4克食用鹼4克白糖5克餡料花生200克黑芝麻50克紅糖60克豬油（可不加）10克鹽1克艾...
艾餈/青團/艾葉粑粑
盒馬的艾葉又香又嫩5塊錢150g太舒服了用料皮混合均勻糯米粉300克粘米粉60克艾葉150克糖30克餡料花生140克黑芝麻60克糖50克餡料2紅薯400g奶油奶酪50克糖50克艾餈/青團/艾葉粑粑的做法艾葉除去老梗，摘下嫩葉清洗乾淨，盒...
青團/艾餈/艾葉粑粑
春天的顏色，比抹茶色還好看哦。用料糯米粉300克粘米粉60克生粉10克花生200克芝麻20克紅糖30克白糖30克艾葉300克青團/艾餈/艾葉粑粑的做法從餡說起吧。花生洗乾淨晾乾，丟進鍋裏（推薦高壓鍋、底厚好翻炒），一滴水也不要放，把...
艾葉餈粑（艾葉青團）
廣西柳州本地人，一般都是叫艾粑粑，清明的時候基本都要做去上清明的。下廚房很多食譜，看着都很麻煩，配料還多，我這個算是最簡單的吧，不過味道不會差哦！我老媽一般就是在街上賣小吃的，這個配方就是向老媽取經噠～用料糯米粉500克...
百變艾葉餈粑（艾葉青團）
只有在清明時節才見到的食材——艾草清明艾草是一年中最好的艾，最重要的是艾草是一種功能強大又美味的食物，可做成菜餚或點心：艾姜煮蛋、艾草紅糖荷包蛋、艾根雞湯、艾草枸杞粥、艾葉餈粑（青團）……今天分享的是艾葉餈粑的...
艾餈？青團？艾葉粑粑？
用料皮:艾草約一盤鹽或小蘇打(燙艾草時加)少許糯米粉半斤粘米粉約100克澄面約20-30克白糖一勺豬油或食用油1-2勺餡:鹹蛋6-8個肉鬆約120克沙拉醬(香甜味)2勺艾餈？青團？艾葉粑粑？的做法準備好材料！(糯米飯、粘米粉和澄粉忘...
客家艾葉餈粑
每年清明節時期必備美食，因爲這個季節的艾葉最爲鮮嫩肥美。用料粘米粉150克糯米粉500克細砂糖100克花生150克芝麻100克白糖（餡料）50克客家艾葉餈粑的做法把花生和芝麻分別炒熟，炒到有噼裏啪啦的聲音就可以了，放涼然後把花...
客家艾粄/艾餈粑/艾果
三月裏的小雨，淅瀝瀝，淅瀝瀝下個不停～三月快到了，清明，是我們祭祖和掃墓的日子，陽春三月，艾葉飄香。三月裏的艾葉經過雨水的滋潤，噌噌的長，鮮嫩得很，我們一般喜歡用來拌勻雞蛋煎熟，或者曬乾煲母雞湯。還有就是做成綠油油的艾粄啦...
客家甜艾餈
用料艾草適量糯米粉適量粘米粉適量花生小量糖東瓜小量白糖小量紅糖兩塊客家甜艾餈的做法小火炒花生壓碎花生糖東瓜拍碎碎花生，糖東瓜，白糖拌均勻備用五月艾清水洗乾淨後，再放清水煲滾，去掉澀味滾後的水倒掉剁爛艾草，放清水...
艾䬱（客家餈粑點心）
艾草本身具有暖胃驅寒功能，尤其是女性可多吃哦用料艾草麪粉白糖花生芝麻艾䬱（客家餈粑點心）的做法首先，艾草洗乾淨，隔夜浸泡好，所有材料準備好備用第二，將艾草搗爛成糊狀，加入麪粉，搓成餈粑，分成一個小餈粑第三，在每個餈粑裏面加...
艾葉餈粑（艾青團）
用料糯米粉1500克粘米粉500克豆沙500克白糖350克花生適量芝麻適量鹹鴨蛋9個沙拉醬適量艾草適量艾葉餈粑（艾青團）的做法清明艾洗淨，放入鍋中加入少量的水加入一勺小蘇打粉煮開2-3分鐘，連水倒入破壁機或攪肉機攪成泥處理幹...
客家煎餈粑
客家煎餈粑用料糯米500克客家煎餈粑的做法客家煎餈粑...
客家艾餈
客家美食，不容錯過用料糯米粉800克白砂糖200克粘米粉400克花生300克芝麻100克艾草500克鹽50克客家艾餈的做法把鍋擦乾，下芝麻炒3分鐘把鍋擦乾，把花生炒至可輕鬆脫衣即可自想簡易方法脫衣少量水把艾草煮三分鐘將煮好艾草...
艾葉餈粑
用料糯米粉一包艾葉一塑料袋熱水適量艾葉餈粑的做法艾葉放熱水焯一下艾葉出水後瀝乾水分加入熱水，攪拌用糯米水磨粉與之攪拌揉捏成型，可以再加點糖做芝麻餡，先炒芝麻炒熟打成粉，再放鍋，加水，加糖然後就加芝麻餡啦搓成圓的哈...
客家艾葉餈耙／艾葉餅
艾餅，又叫艾餜，艾葉餈耙，是一種客家傳統小吃，主要盛行於廣東南方客家人聚集的地方，以梅州豐順和湛江雷州的最爲有名。一般是選在清明及農曆七月十四的鬼節才做，據說吃了祛病消災。有次去吃客家醃面，還品嚐了艾葉餅，很好吃！就是...