達酷客之藍莓酥頂馬芬
製做麪糊時注意黃油和糖攪拌均勻，加入低筋麪粉後攪打時間過長會影響口感.如果出鍋後面糊不均勻，可用調和鏟翻拌幾下
用料
| 黃油 | 140克 |
| 低筋麪粉 | 320克 |
| 白沙糖 | 120克 |
| 杏仁粉 | 20克 |
| 牛奶 | 220克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 泡打粉 | 5克（約2茶匙） |
| 鹽 | 0.5茶匙 |
達酷客之藍莓酥頂馬芬的做法
酥皮製作：
取一容器放入低筋麪粉20g、杏仁粉20g、白砂糖20g、軟化後得黃油20g，攪拌均勻成顆粒，冷藏半小時，取出備用。製作麪糊：
在主鍋內放入液化後得常溫黃油120克 、白砂糖100克
設定30秒5檔繼續放入牛奶、雞蛋液
設定30秒5檔放入低筋麪粉300g、泡打粉8g、鹽0.5茶匙
設定30秒3檔烤箱預熱180° ，將馬芬麪糊倒入裱花袋中擠至模具十分滿，中間放上幾顆藍莓，表面放幾顆藍莓和酥頂粒。模具底部直徑約5釐米。 2.將裝有馬芬麪糊的模具放入預熱好的烤箱中烘烤20-25分鐘即可享用。（根據自身烤箱實際情況確認增加或減少烘烤時間
小貼士
製做麪糊時注意黃油和糖攪拌均勻，加入低筋麪粉後攪打時間過長會影響口感.如果出鍋後面糊不均勻，可用調和鏟翻拌幾下
