![達酷客之菠菜汁生麪糰的做法步驟圖]( "達酷客之菠菜汁生麪糰的做法步驟圖")
用料
| 菠菜葉 | 80克 |
| 水 | 90克 |
| 油 | 10克 |
| 中筋麪粉 | 330克 |
| 酵母 | 5克 |
| 鹽 | 0.25茶匙 |
| 白沙糖 | 15克 |
達酷客之菠菜汁生麪糰的做法
放入菠菜葉（去梗）和水
設定1分鐘10檔研磨
用調和鏟將鍋壁上和鍋蓋上的菠菜汁刮入主鍋底部。 放入白砂糖、酵母、鹽、油
設定1分鐘S檔調和
放入中筋麪粉
設定2分鐘揉麪檔
取出麪糰，揉捏成團後放入容器中用保鮮膜封口。發酵至兩倍大即可使用製作饅頭
小貼士
此配方可以用來做饅頭和包子 如果用來做餃子皮，不添加糖和酵母即可
由於不同品牌面粉的吸水性不一，可適當增減5-10克的水比
