糖醋排骨超級簡單版

一個人帶孩子做菜的時候就是能多簡單就多簡單！

用料  

糖醋排骨超級簡單版的做法  

1. 排骨冷水下鍋焯水，水開兩分鐘後漏勺撈起來放溫水衝乾淨。小火鍋裏倒油。油熱直接放排骨翻炒幾下。

2. 一酒二醬三糖四醋。（一勺酒，兩勺醬油，三勺糖，四勺醋，）倒開水。放一顆八角。小火悶半個小時，大火收汁。倒盤裏後撒上事先炒熟的芝麻。撒蔥，

3. 出鍋。

小貼士

上面寫的步驟是最最簡單的了，你想要像圖片裏顏色一樣好看的畫可以炒糖色，就是先倒油，然後再放點冰糖冰糖融化之後，倒排骨炒成焦糖色，然後在到放調料，繼續接下面的步驟。