簡單易學的家庭版腸粉

本人比較喜歡吃腸粉，萌生自己在家做腸粉的想法，於是就有了這個簡易版的家庭版腸粉。

用料  

簡單易學的家庭版腸粉的做法  

1. 調好腸粉，準備好雞蛋和剁碎的瘦肉，在盤子上面先刷一層油，然後放入適量腸粉、雞蛋液、瘦肉。

2. 放入蒸鍋，大火蒸五分鐘。蒸完拿出來刮到碟子裏面。

3. 另外用鍋熱油，加入拍碎的蒜頭和香蔥，小火熬製兩分鐘，加入醬油煮開，然後淋到腸粉上面，一碟香噴噴的腸粉新鮮出爐了，隔離家的小孩都饞哭了，哈哈！

小貼士

醬料是關鍵和靈魂，一定要慢火熬出蒜頭和蔥的香味。