小傢伙最近超喜歡胡辣湯,外面買的又不放心,乾脆自己研究做一個!雖然賣相一般,但味道是超級棒!
用料
提前煮好的花生 | 適量 |
海帶、千張、香蔥、香菜 | 適量 |
黑、白胡椒粉 | 根據個人口味適量加 |
鹽、十三香、雞精 | 適量 |
耗油 | 一小勺 |
澱粉 | 一小碟 |
簡單易學的家庭版胡辣湯的做法
1.鍋中加適量水,依次加入耗油、鹽、黑胡椒、十三香、水煮花生、海帶絲、千張絲,大火燒開,煮五分鐘。
2.將事先調好的水澱粉倒入鍋中攪拌均勻,加入白胡椒、雞精。
3.最後撒入切好的香蔥、香菜就可以出鍋啦😄
小貼士
我是做的三人份,沒有具體稱食材的重量,長做飯的廚友可根據經驗把握具體的量,黑胡椒比較辣可以適量放,根據個人口味吧。因爲要送娃上學,還要趕七點二十分的通勤車,所以沒來得及逐個拍圖片😄諒解😄!